Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 71Fat 3gKarber 9gProtein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæring Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 12 (1 eggrull hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 71 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg 0% 0 Natrium | 192 mg |
| 8% Totalt karbohydrat | 9g |
| 3% Kostfiber 1g | 4% |
| Totalt sukker 2g | Inkluderer 1g tilsatt sukker |
| 2% | |
| Protein | 2g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Kalsium 27mg | 2% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 91mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | (30 rangeringer) Total tid |
| 30 min | |
Prep 10 min
, Cook 20 minServings 12 (1 eggrull hver)
Denne oppskriften tar en kinesisk stift, eggrullet, til et sunnere fly som det blir Denne tradisjonelt stekt, kjøttfylt fingermat til en bakt vegetarisk versjon. Fylt med en grønn og rødkål og gulrotsløve, tilbyr hver eggrulle en kraftig cruciferous grønnsakspunch for hjernens helse. Slawen kastes med en lett og tangy saus som legger til smak med minimal ingredienser. Papir tynne egg rull wraps er bare 55 kalorier hver før fylt. Belagt med grønnsaker, de er en flott, lavmettig ledning for fiber og plantebasert godhet for et sunt sinn og kropp.
Ingredienser
12 egg rull wraps
4 kopper kål og gulrot slaw
- 2 ss lav natrium soyasaus
- 1 spiseskje sesamolje
- 1/4 ts jord ingefær
- 1 ts rå honning
- 1 ss ris vin eddik
- 1/4 kopp sesamolje til børsting (valgfritt)
- Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F.
Legg eggrullbryllene i en diamantform (med spisse kanter på toppen og bunnen) på et foret bakervare.
- Sett slaven i en middels bolle. Visp soyasausen, olje, ingefær, honning og eddik i en liten bolle. Drizzle saus over slaw og kaste til belagt.
- Spoon en liten skje av slaw-blandingen på midten av hver wrap. Fold nederste hjørne over fylling; Rull tett halvveis for å dekke fyllingen. Brett begge sider, venstre og høyre, tett mot fyllingen; rull over resten av veien til øverste hjørne. Legg rulleflappen på baksiden av baksiden. Pensle topper med olje, hvis ønskelig. Bake i 15 til 20 minutter eller til toppene er brune.
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Fyll eggrullene med en rekke grønnsaker, frukt og kjøtt. Du kan velge krosset kylling, flakket fisk, reker, bakket kalkun eller svinekjøtt for å lage et proteinfylt måltid. Legg til barbert sprit, broccoli rabe, Julienned paprika, basilikum eller courgette for en knasende vri.
For en god smak, legg til bær eller skiver fersken eller pærer. Toss i soyabønner, svarte bønner eller snap erter for å legge til en fiber fylt, protein-pakket bite.
Legg til varme med et hint av Sriracha eller varm sennep til slawblandingen.
Matlaging og serveringstips
Server med en honning sennep eller søt og sur dipping saus.
