Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 178Fat 15gCarbs 12gProtein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 178 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 0 mg 0 0 Natrium ≥ 228 mg | 10% |
| Total karbohydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 8g 29% | Totalt sukker 2g |
| Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein | |
| 3g | Vitamin D 0mcg |
| 0% Kalsium 23mg | |
| 2% | Jern 1mg |
| 6% | Kalium 603mg |
| 13% | * Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (46 karakterer) Total tid | 5 min |
| Prep | |
5 min , Cook
0 min Porsjoner4 Enten du ser på det store spillet, serverer en sommergrill eller gjør pålegg for taco natt, har en idiotsikker guacamole oppskrift som er lett og deilig er en seier for enhver hjemkokk. Problemet med de fleste guacamole-oppskrifter er imidlertid at siden avokadoene varierer i størrelse og varianter, vil oppskriften ofte vise seg annerledes så vel for mye krydder eller sitrus, eller kanskje ikke nok. Trikset er å finjustere ingrediensene til din smak. Så vær så snill å justere målingene av ingrediensene etter eget ønske. Og selv om denne er laget med slike snarveier som hvitløkspulver og salsa fra en krukke, imponerer resultatene alltid. Men selvfølgelig kan du erstatte med hakket fersk hvitløk og hjemmelaget salsa hvis du ønsker det.
Ingredienser 3 avocados
1 1/2 ts sitronjuice (eller lime, ferskpresset)
1/4 kopp salsa
- 2 ts hvitløkspulver
- Valgfritt: Hakkede koriander, hakkede løk
- Forberedelse
- Klipp avokadoene i halvparten, klem ut pit (bare forsiktig klemme avokadoens utsiden til piten dukker opp), og skyll kjøttet i en bolle.
- Legg til sitron- eller limejuice, salsa og hvitløkspulver. Bland det sammen med en gaffel til du får den konsistensen du foretrekker.
Legg til et klype salt og smak. Hvis du ikke kan smake avokado mye, må du legge til litt mer salt. Hvis det er litt flatt, drible i litt mer sitron eller limejuice. Hvis det ikke er krydret nok, legg til litt mer salsa. Prøv mer hvitløkspulver for å se hvordan det endrer det. Spill med det og du vil finne din "ideelle guac balanse punkt." Dette er hemmeligheten til utmerket guacamole.
- Rør i koriander og løk på slutten hvis du bruker. Ved tredje gang du lager denne oppskriften, vil du ikke bry deg om å måle. Du skal bare sette ingrediensene inn og begynne å smake på.
- Betjeningsforslag
- Guacamole er en fin måte å få mye sunt fett og fiber inn i kostholdet ditt. For en sunn low-carb snack, server den med grønnsaker som agurk, paprika strips eller jicama. Prøv også det med fajitas eller nachos.
