Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 123Fat 10gCarbs 3gProtein 6g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 7 (3 poppers hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 123 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 10g | 13% |
| Mettet fett 5g | 25% |
| Kolesterol 13mg | 4% |
| Natrium 174mg 8% | Total karbohydrat |
| 3g 1% | Kostfiber 1g |
| 4% | Totalt sukker 0g |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | |
| 0% | Protein |
| 6g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Kalsium 230mg |
| 18% | Jern 0mg |
| 0% | Kalium 95mg |
| 2% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (1 vurdering) Total tid | |
40 min Prep
20 min , Cook20 min Servings
7 (3 poppers each) Denne oppskriften gjør en spesiell cocktailfestbit når den er laget med fancy Marcona mandler og Manchego-ost. Marcona mandler importeres fra Spania; De er mindre, mykere og søtere enn vanlige mandler. Paret med Manchego-ost, en annen spansk godbit, de er perfekte for denne oppskriften. Eller kle det med pecannøtter, peanøtter, eller vanlige mandler, sammen med feta, cheddar eller Monterey Jack OST for en etterskole-snack. Uansett kunne disse popperne ikke være enklere, finere eller bedre som en low-FODMAP-behandler.
Ingredienser
½ pund søte mini paprika (ca. 21 paprika)
- 5 gram gammel Manchego ost
- 21 Marcona mandler
- Forberedelse
Forvarm ovnen til 400F. Olje en bakeplate.
- Spred pepperne ut på bakeplaten. Tillat dem å bosette seg naturlig, slik at den flatteste siden av hver pepper er på bunnen. Ved hjelp av en paring kniv, kutt en spalt i toppen av hver mini-pepper fra stammen til spissen, deretter ca 1/4-tommers langs kanten av stammen.
- Stykke hver pepper med en stor skive av ost og en mandel; plasser den glatt side opp på bakeplaten.
- Rist pepperne på midtstativet i ovnen til skinnene rynker på toppen og pepperne blir ømme, ca 20 minutter. Kald til de er trygge å hente og spise, med stenglene som håndtak; serverer varm.
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Enhver type ost eller nøtter kan brukes i stedet for Manchego og mandler.
Matlaging og serveringstips
Mini-paprika selges i cellofanposer i produsentdelen, noe som gjør det enkelt å se innholdet. Velg en pose med peppers av en liten, jevn størrelse, så de vil alle bli gjort på omtrent samme tid.
Pepperfrø er trygge å spise, og du vil nok ikke merke dem etter steking, spesielt i små paprika. Større paprika kan ha noen flere frø, men de blir lett fjernet. Vi bruker en mini melon baller, som har en skarp kant, for denne oppgaven når det er nødvendig.
