Siden da har bøker som The Aztec Diet og Chia , sammen med chia-produsenter, fremmet chia-frø som energimat.

Chia frø, en gang en kostholdsstift av de gamle aztekerne, ble fremhevet som en nutidsmessig nutid i Christopher McDougalls 2009 bestselgende bok

Born to Run . McDougall profilerte Tarahumara stammen i Mexico, og deres evne til å kjøre avstander på 100 miles eller mer, med lite annet enn Chia frø i vann, som drivstoff.Siden da har bøker som

The Aztec Diet ogChia , sammen med chia-produsenter, fremmet chia-frø som energimat.Hva forskningen sier

David Nieman, direktør for Human Performance Laboratory på Appalachian State University, har gjennomført noen av de få forsøkene på chia frø som eksisterer, undersøker deres rolle i vekttap og reduksjon i sykdom markører. Selv om ingen av studiene hans fant noen effekt på kroppsmasse eller sammensetning i individene som tok opp til 50 gram hver dag, mener han at chia frø gir en energiforhøyelse, både for løpere og ikke-løpere.

"Disse frøene ser ut til å tilby folk en god energikilde," forteller han. "Men det er fordi de inneholder mye

fett . Jeg er sikker på at de var verdifulle for de gamle aztekerne: Som et oljefrø kan chia frø bære et betydelig antall kalorier i et lite volum."Nieman og hans kolleger har også undersøkt om chia frø i vann forbedrer ytelse eller fart i utholdenhetscyklister når det sammenlignes med vann alene.

Hans undersøkelse fant imidlertid ingen ytelse fordel: Den randomiserte studien involverte å gi en liten gruppe erfarne syklister 25 gram frøet (bakket) chia frø hver dag i to uker. På slutten av 14-dagers perioden ble testpersonene gitt ekstra chia og gjennomgått en syklusforsøk. Syklistene som forbruker chia i vann, oppnådde ikke bedre (i ytelse tid) enn de som ikke fikk noen chia i løpet av studietiden.

Chia frø som er ment å hjelpe deg å miste vekt

Chia frø kan hjelpe deg å miste vekt fordi de absorberer vann, og vann i mat har vist seg å tilfredsstille lengre tid enn vann som forbrukes med et måltid. Du kan sannsynligvis føle deg fri til å legge til chia frø til din anti-aging frokost eller grønn smoothie, uten å frykte fordøyelsesproblemer senere. Men hvis de forårsaker gass- eller tarmoppblåsthet, skal du avta på mengden du spiser hver dag, prøve å øke vanninntaket, og la kroppen din tilpasse seg den økte fiberen gradvis.