Gass er luft i fordøyelseskanalen din. Det er helt normalt, men å ha for mye gass kan være pinlig når den frigjøres av burping eller ved å sende gass som flatulens. Gass kan forårsakes av å spise for fort og svelge luft, tyggegummi eller suger på hardt slik. Eller det kan produseres når vennlige bakterier som lever i tyktarmen din, bryter ned sukker og stivelse som kommer fra noen av maten du spiser.
Bakteriene skaper gassen som et biprodukt.
Karbohydratrike matvarer har en tendens til å forårsake gass, men matvarer som inneholder for det meste fett og proteiner, gjør det ikke. Det betyr ikke at karbohydrater er dårlige for deg. Faktisk, mange sunne matvarer forårsaker gass fordi de er matvarer som er høye i fiber.
Det meste av tiden, å ha en liten gass kvalifiserer ikke som et medisinsk problem, så du trenger ikke å endre kostholdet ditt. Men hvis du har en medisinsk tilstand som kausiasykdom, laktoseintoleranse eller hvis symptomene dine er alvorlige, må du unngå matvarer som forårsaker problemet.
Matvarer som kan forårsake gass
Hvis du legger til flere frukter og grønnsaker i kostholdet ditt, kan du merke mer gassproduksjon. Det virker ikke rettferdig siden du faktisk forbedrer kostholdet ditt. Men ta hjerte – ikke alle vegetabilske matvarer forårsaker gass i alle. Med en liten prøvefeil kan du bestemme hvilke matvarer som er skyldige, inkludert:
- Bønner som marinebønner, kikærter, pinto bønner og hvite bønner. Asparges, brokkoli, spritkål, kål, løk og sopp.
- Epler, ferskener , og pærer
- Poteter, mais, pasta og hvete og eventuelle matvarer laget med disse ingrediensene
- Sukkerholdig brus og eplejuice
- Kullsyreholdige drikker som brus og øl
- Meieriprodukter som melk, fløte og iskrem
- Sukkeralkoholer slik Som sorbitol, mannitol og xylitol. Forebygging av overflødig gass. Alle produserer litt gass hver dag, men overproduksjon kan føre til oppblåsthet – noe som kan være svært ubehagelig.
- Hold styr på maten du spiser for å se om du kan finne noen sammenheng mellom bestemte matvarer og gassproduksjon (bruk en dagbok for mat). Du bør også snakke med helsepersonell, spesielt hvis du har andre helseproblemer eller fordøyelsessymptomer. Han eller hun kan gjøre noen tester for å utelukke alvorlige helseproblemer.
Fordøyelsesmidler som inneholder fordøyelsesenzymer er tilgjengelige i over-the-counter form. Enzymer hjelper til med å bryte ned karbohydrater, noe som kan redusere gassproduksjonen. Hvis din gass skyldes laktoseintoleranse, kan du ta produkter som inneholder laktase, enzymet som fordøyer melkesukker. Probiotika kan også hjelpe og finnes i matvarer som yoghurt og surkål, eller de kan tas som kosttilskudd.
Lav FODMAP Diet og Irritable Towel Syndrome
FODMAP er kort for gjærbare oligo-, di- og monosakkarider og polyoler. Mange av matvarene på den gassfremkallende listen er høye i disse typer sukker og sukkeralkoholer. Redusere forbruket av de høye FODMAP-matene kan bidra til å redusere gassproduksjonen hvis du har IBS.
