Servering Størrelse 1 Cup Skiver Mango
| Per Servering | |
|---|---|
| % Daglig Verdi * | |
| Kalorier | 99 |
| Kalorier fra Fett 9 | |
| Totalt Fett | 1g |
| 2% Mettet Fett 0.2g | 2% |
| flerumettet fett 0,2 g | |
| Enumettet fett 0,5 g | |
| Natrium | 2 mg |
| 0% Kalium | 277 mg |
| 6%Karbohydrater | 25g |
| 19%Dietfibre 3g | 11% |
| Sukker 23g | |
| Protein | 1g |
| Vitamin A 13% · C-vitamin 80% | Kalsium 2% · Jern 1% |
| En kopp mango skiver har ca. 100 kalorier, nesten ingen fett og 25 gram karbohydrater. Det er også nesten natriumfritt og har ca 3 gram fiber. Mango er høy i vitaminer, kalium og folat og tilfører også fiber til kostholdet ditt. Fiber er avgjørende for et sunt fordøyelsessystem og bidrar til at du føler deg full mellom måltider. Det senker også absorpsjonen av sukker etter at du spiser. Mango helsemessige fordeler Mango er høy i vitamin C. Faktisk har en mango alt vitamin C du trenger for en hel dag. Vitamin C er avgjørende for immunsystemfunksjon, sterkt bindevev og sunne blodkarvegger. Å få en utilstrekkelig mengde vitamin C hver dag kan føre til blåmerker og gjøre det vanskelig for sår å helbrede ordentlig. Mango er også høy i kalium og har nesten ingen natrium, slik at spising av mango kan bidra til å regulere blodtrykk og kroppsvæskebalanse. Mangoer har også høye nivåer av folat og vitamin A. | |
| Folat er et B-komplekst vitamin som er viktig for hjertes helse og produksjon av blodceller. Vitamin A er nødvendig for normal visjon, sunn hud, reproduktiv helse og normal celleutvikling. Mangler inneholder også quercetin, mangiferin og norathyriol, som er alle potensielle antioxidantforbindelser. | |
Antioksidanter bidrar til å beskytte kroppens celler mot skade fra frie radikaler (hvilke eksperter tror på kreft, aterosklerose og andre sykdommer).
Selv om ikke mange velger å spise mango hud, er det spiselig. Hvis du vil prøve det, kan du finne ut at det smaker litt bitt, seig og muligens tøft, avhengig av mango. På ernæringssiden er den imidlertid fylt med forskjellige antioksidanter og fibre. Vær oppmerksom på at den også inneholder urushiol, den samme forbindelsen som forårsaker reaksjoner på giftmagasin, så hvis du er sensitiv, vær forsiktig med å konsumere mangohud.
Sunn måter å forberede mango
En mango har et stort frø på innsiden, noe som gjør det litt vanskelig å kutte frukten. Server ferske mangoer som en matbit med en liten yoghurt dukkert, spred mangobitene over en salat til lunsj, gjør det til et topplag, eller server dem med litt pisket krem og hakkede nøtter for en søt dessert.
Frosne mango biter er perfekt for frukt smoothies. De går bra med andre tropiske frukter som bananer og ananas eller blander dem med vanlig fettfattig yoghurt og mandelmelk.
