Kyllingbryst er en stift i kostholdet til mange sunne spisere og trenere. Det er en god kilde til magert protein. Dieters som spiser nok protein, er mer sannsynlig å opprettholde muskelmassen og bevare et sunt stoffskifte. Men å prøve å beregne kyllingbrystkalorier kan være vanskelig fordi valg av kyllingbryst i matbutikken varierer.
Kyllingbrystkalorier og ernæring
| Boneless, Skinless Chicken Breast Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstørrelse 1 Servering (3 gram) | |
| Per servering | % Daglig verdi * |
| Kalorier 102 | |
| Kalorier fra fett 18 | |
| Totalt Fat 2g | 10% |
| Mettet fett 2g | 9% |
| flerumettet fett 0g | |
| Enumettet fett 1g | |
| Kolesterol 53mg | 18% |
| Natrium 46mg | 2% |
| Kalium 159 mg 3% Karbohydrat 0 0 | |
| Protein 19 | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% Kalsium 1% · Iron 4% | * Basert på en 2.000 kalori diett |
| Kyllingebryst er en god kilde til protein og har lite fett og lavt natriuminnhold. Kyllingbrystene gir null gram karbohydrat, så de er en lavkarbo mat. Siden kyllingebrystene er så allsidige, er de enkle å innlemme i et sunt kosthold. | |
| Men kylling kalorier kan være vanskelig. Størrelsen på kyllingbrystet vil påvirke kaloritellingen. En | |
| enkelt servering med kyllingbryst | |
er omtrent tre gram eller størrelsen på håndflaten din. Mange kommersielt pakkede kyllingebryst er mye større enn det. Så hvis du spiser et enkelt bryst, spiser du sannsynligvis mer enn en enkelt servering.
Og selvfølgelig, hvis du holder huden på kyllingbrystet, blir fett- og kaloriinnstillingen mye høyere. En hel kyllingbryst med hud gir 366 kalorier, 55 gram protein, 0 gram karbohydrat, 14 gram fett, 4 gram mettet fett og 132 milligram natrium.
Forberedelsesmetoden og eventuelle sauser eller smaker som du legger til, kan også gjøre en stor forskjell. Tre unserrotisserie kylling
gir 170 kalorier, 1 gram karbohydrat, 11 gram fett og 15 gram protein.
Ett medium stekt kyllingebryst gir 364 kalorier, 34 gram protein, 13 gram karbohydrat, 18 gram fett og 697 milligram natrium.
Helsemessige fordeler med kyllingebryst Kyllingbryst er en utmerket kilde til lavt fettprotein. Protein hjelper kroppen din til å opprettholde muskelmasse og hjelper deg også til å bygge muskler hvis du deltar i et styrkeprogram. Kyllingbryst er også en veldig god kilde til selen, fosfor, vitamin B6 og niacin. Avhengig av matlagingsmetoden du velger, er kyllingebrystene også naturlig lave i natrium.
Velge og lage kyllingebryst
Du kan kjøpe kyllingbryst som er pre-trimmed og klar til bruk. I mange dagligvarebutikker og bulklager kan du også finne kyllingbryst som er frosset og individuelt innpakket. Hvis du kjøper en av disse praktiske alternativene, må du sjekke ernæringsfaktaetiketten. Disse varianter av kyllingbryst kan gi mer natrium.
Når du lager kylling, må du være sikker på at du lager kyllingen til riktig indre temperatur for å beskytte mat. Boneless kylling bør nå en indre temperatur på 170 grader Fahrenheit, beinkylling bør nå 180 grader Fahrenheit. Pass på å rengjøre overflater hvor du har forberedt rå kylling grundig.
Kylling bør holdes i kjøleskapet. Kylling kan også fryses i opp til ni måneder.
Sunn måter å forberede kyllingebryst
Måten du forbereder kyllingbryst kan legge til hundrevis av kalorier til den endelige fett- og kaloriinnstillingen av kjøttet ditt.
Steking, broiling eller koking av brystet er vanligvis de sunneste forberedelsene. Frying eller sauteeing kjøttet i smør eller olje vil legge til fett og kalorier. I tillegg vil tilsetting av krydder som grill saus, olivenolje eller dipping sauser øke kalori og fettinntak.
Kyllingbrystoppskrifter og -tips
Trenger du et raskt og enkelt kyllingbrystmåltid? Denne raske og enkle kyllingebrystet med poteter og Veggies-oppskriften kan tilberedes på en søndag kveld for å gi en ukes verdi til diettvennlige middager. Forpakke måltidene og hold dem i kjøleskapet slik at de er klare til å gå når du kommer hjem etter en lang dags arbeid.
Men husk at du kan bruke kalsium med lavt kaloriinnhold i forskjellige typer oppskrifter. For eksempel, Low Carb Fyllt Kyllingbryst er en deilig måte å nyte det magre proteinet hvis du følger et lite karbohydrat diett. Du kan også kaste et kyllingbryst på toppen av din favoritt sunn salat, sunn suppe, eller legg kyllingbryst til en pita lomme med veggies for en sunn lunsj eller middag.
Et ord fra Verywell
