Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 138Fat 3gKarber 20gProtein 9g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 138 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 109mg | 5% |
| Totalt karbohydrat 20g | 7% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Totalt sukker 19g | |
| Inneholder 5g tilsatt sukker | 10% |
| Protein 9g | |
| Vitamin D 3mcg | 15% |
| Kalsium 310mg | 24% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 428mg | 9% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(11 rangeringer) Total tid 5 min
Prep 2 min, Cook 3 min
Serveringer 1
Denne smakfulle, subtile søtten drikke gir et dobbelt økning av antioxidant kraft ved å kombinere matcha grønn tepulver og kakao.
Matcha er pulverisert grønn teblader og et antioxidant kraftverk. Fordi du inntar hele tebladet, får du mer ernæring enn fra bratte grønne teblader.
Kakaopulver gir enda flere antioksidanter og antiinflammatoriske fordeler enn andre former for sjokolade. Og vi har lagt til bare et snev av honning, så du vil ikke ha sukker overbelastning. Honning har smak, sammen med søthet, slik at du kan bruke mindre med mer innvirkning. Det har til og med noen antioksidanter, seg selv!
Ingredienser
- 1/2 kopp vann
- 1/2 ts matcha
- 1,5 ts usøtet kakao pulver
- 1 ts honning
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1 kopp med lavmælk melk eller usøtet soya melk
Forberedelse
1. Varmt vann i 1 minutt i en mikrobølgeovnssikkert tallerken eller på komfyren i en liten gryte til damping (ikke kokende).
2. Pisk matcha pulveret inn i vannet til det ikke er noen klumper i ca 30 sekunder.
3. Legg kakaopulver, honning og vanilje ekstrakt og visp igjen til helt kombinert.
4. Hell den varme matcha-blandingen i et stort krus eller glass. 5. I samme gryte, legg til melk. Varm over middels varme til damping.
For å lage skum, vis den varme melk kraftig i ca. 1 minutt eller bruk en elektrisk visp.
6. Hell melken i mugget av matcha, og skyll deretter skummet over toppen.
7. Topp med et sprinkle med kakaopulver og et dryss av matcha pulver.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Prøv lønnesirup i stedet for honning for å legge til et snev av lønnesmak. Honningen vi brukte i oppskriften bidrar til smak, sammen med søthet, slik at du kan bruke mindre med mer innvirkning. Det har til og med noen antioksidanter, seg selv! Vanlig sukker, lønnesirup, agave og andre søtningsmidler bidrar imidlertid til omtrent samme mengde kalorier og sukker, så bruk hvilken søtningsmiddel du liker mest.
Bytt vanilje ekstrakt for noen få dråper mandel ekstrakt for å lage en sjokolade-mandel kakao. Ønsker du å drikke ekstra kakao-y, må du kake opp kakaopulveret til 2 ts eller mer. Bare vær sikker på at kakao er usøtet sort.
Hvis du ikke spiser meieri, kan du velge usøtet soya melk som et melkealternativ, som gir deg samme proteinfordeler som kumelk.
Andre usøte meieriprodukter er også gode sunne alternativer, men leverer ikke protein og er lavere i totale kalorier. For eksempel, ved å bruke mandelmælk i stedet for lavmettig kumelk melk, vil ikke gi så mye protein.
Matlaging og serveringstips ▶ Pisk matcha godt for å fjerne alle klumper før du legger til andre ingredienser. Dette gjør at latteen din er veldig jevn og klumpfri.
