Som lyden av julekaroler fyller gatene og som travle kjøpere griper siste øyeblikk jul og Hanukkah gaver til kjære, tar mange av oss tid til å reflektere over våre velsignelser og å finne måter å uttrykke vår takknemlighet gjennom handlinger. Som noen som helhjertet tror på ernæringskraft, er jeg en stor fan av å hjelpe andre gjennom næring.
Fordi noen av mine favorittferieminner inneholder oppfinnelse av nye cookieoppskrifter, pisker opp festlige måltider med barna mine og sitter rundt et vakkert feriebord med venner og familie, anser jeg at mat er det perfekte symbolet på ferie takknemlighet. Over 42 millioner mennesker i Amerika er usikker på mat, så jeg har samlet sammen en liste over måter vi kan bruke mat til å tjene andre og feire sesongen.
Gave på egen hånd
Ferieene er en av de travleste tider på året. Planer og budsjetter er ofte stramme, så det kan være overveldende å finne tid til å frivillig i samfunnet. Heldigvis finnes det flere enkle, meningsfylte (og tidseffektive) måter å vise andre du bryr deg om:
- Kjenn en familie i nød nede i gaten? Pisk opp en overraskelse lunsj eller middag. Min ferie Lasagne er festlig og barnevennlig! Trenger du dessert? Min Slow Cooker Chocolate Banana Bread er deilig og serverer opptil 16!
- Når du går til butikken for å gjøre din egen ferie, kan du bare fylle opp en ekstra veske til noen andre. Mange butikker har selv organisert kampanjer slik at kundene vet nøyaktig hva de skal kjøpe. Hvis du er alene, velger du sunne, ikke-forgjengelige elementer, for eksempel fullkornspasta, lavnatriumhermet grønnsaker, tørkede bønner og nøtter. Kast også et par stykker ferske råvarer for dem å nyte med en gang!
Gave i ditt fellesskap
Jeg er sikker på at du har hørt de mange fordelene med shopping lokalt … vel, jeg er også en stor fan av servering lokal. Bli involvert i ditt eget samfunn hjelper deg med å utvikle en dypere forbindelse med andre medlemmer. Alt du trenger er å gå ut av inngangsdøren din (eller åpne datamaskinen) for å hjelpe på følgende måter:
- Spør din lokale kirke, synagoge eller annet sted for tilbedelse dersom de har noen interne organisasjoner for å føde familier i nød. Registrer deg og bli involvert.
- Søk på nettet for ditt nærmeste hjemløse ly, og hjelp dem til å skille ut et feriemåltid.
- Gå til nettstedet for statens sultavlastningsorganisasjon, og se hvordan du kan tjene dem.
Gave over hele landet
Store, nasjonale organisasjoner har tjent amerikanere i flere tiår. De samler donasjoner og gir utallige varme måltider til fortjente familier. I de senere år har matbanker som arbeider under disse store organisasjonene fokusert på å forbedre helsen til maten de distribuerer. En studie fra 2012 viste at nesten halvparten av alle matbanker har standarder for matvarer de distribuerer. Takket være disse anstrengelsene fokuserer disse foreningene spesielt på å gi mindre kaker og få sukkerholdige drikker-gå matbanker! Hvis du vil bli involvert i en større sak, her er noen av organisasjonene som kan bruke ditt medfølende hjerte:
- Feeding America er en landsdekkende organisasjon som er til stede i alle 50 landene. De styrer omtrent 200 matbanker og 60 000 matkasser og måltidsprogrammer. Deres nettsted vil hjelpe deg med å henvende deg til en nærliggende matbank.
- Visste du at Frelsesarmen serverer over 56 millioner måltider årlig? En av de beste måtene å bli involvert i Frelsesarmen er ved å forplikte seg til å donere (enten gjennom en engangsgave eller gjentatte donasjoner).
- Måltider på hjul Amerika leverer varme og frosne måltider til eldre i nød. Den opererer i nesten alle lokalsamfunn i USA, da oppdraget utføres av ca 5000 selvstyrte organisasjoner. Moren min var frivillig med Meals on Wheels i mange år, og hun solgte konsekvent sin ros! Frivillig til å levere måltider, eller donere til deres oppdrag.
I dag, ta et øyeblikk for å huske din favoritt ferie mat minne. Ved å gi deg tid og energi til folk i nød, kan du hjelpe andre med å utvikle sine egne deilige minner – enten det er gjennom et måltid, en pose med dagligvarer eller en sjenerøs donasjon.
Glad Hanukkah og God Jul til dere alle!
Av Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Health and Nutrition Expert for NBCs Today Show og grunnlegger avNourish Snacks.
