En cøliaki eller glutenfølsomhetsdiagnose ikke-cøliaki betyr ikke at du må gi opp dine favorittfornøyd matvarer som frosne vafler. Glutenfri matprodusenter har trappet opp for å gi mange glutenfrie frosne vaffelalternativer – nesten like mange som det ser ut til meg, som det er tilgjengelig i den konvensjonelle frosne vaffeleksjonen.
Du kan nyte apple kanel vafler eller vafler styrket med omega-3 fettsyrer, eller velg tradisjonelle favoritter som vanlig eller blåbær vafler. Hvis du er en forelder som leter etter barnevennlige glutenfrie matvarer, kan mini-vafler gjøre trikset. Og du kan holde dem alle bekvemt i fryseren, klar til å trekke ut og stikke inn i ovnen, brødristeren eller brødristersovnen.
Her er de viktigste glutenfrie frosne vaffelmerkene på markedet:
Kashi Waffles
Kashi tilbyr to forskjellige typer frosne glutenfrie vafler: Original og kanel. Begge typer er også ikke-GMO-prosjekt verifiserte og veganer. Legg merke til at de inneholder havre (her er mer på det: Jeg er Glutenfri. Skal jeg spise havre?). De inkluderer også sorghum, ertfiber og linfrø.
Kashis frosne vafler er glutenfrie til mindre enn 20 deler per million. De er ikke laget i et dedikert anlegg. Merk at Kashi også lager glutenholdige vafler i to smaker, så sørg for å kjøpe riktig boks: se etter den store "glutenfrie" betegnelsen under merkenavnet.
Kellogg er Eggo
Kellogg s tilbyr en type frossen glutenfri vaffel: kanel smak. Vær oppmerksom på at disse vafler inneholder havre (snakk med legen din dersom du ikke er sikker på om du skal prøve havre). Vaffelene er også befolket med flere vitaminer og mineraler, inkludert kalsium og jern. De regnes som glutenfrie til mindre enn 20 deler per million, og produseres ikke i et dedikert glutenfritt anlegg.
Kinnikinnick Foods
Dedikert kanadisk glutenfri produsent Kinnikinnick Foods lager to varianter av frosne vafler: original og kanel / brunt sukker. Begge inneholder egg og mais, men er fri for andre store allergener, inkludert meieri, soya og gjær.
Kinnikinnick vafler er tilgjengelige i en rekke dagligvarebutikker og helsekostbutikker over hele USA og Canada. Alle Kinnikinnick-produkter er laget i et glutenfritt anlegg som også er fritt for havre.
Nature’s Path
Nature’s Path Organic, som spesialiserer seg på helsekost, understreker produkter fylt med næringsstoffer, og selskapets glutenfrie frosne vafler er ikke noe unntak.
Nature’s Path markedsfører fire forskjellige glutenfrie vaffel smaker: Bokhvete Wildberry, Chia Plus, Gresskar Spice, og Homestyle. Nature’s Path-frosne vafler er tilgjengelig landsomfattende hos forhandlere som Wegman’s, The Fresh Market og Whole Foods.
De er sertifisert glutenfri av Glutenfri sertifiseringsorganisasjon (GFCO), som krever at produkter inneholder mindre enn 10 deler per million gluten.
Trader Joe’s
For de av oss som er heldige nok til å ha en Trader Joe i nærheten, tilbyr den quirky markedskjeden to forskjellige typer frosne glutenfrie vafler: vanlig og banan.
Våffelene er ikke alltid på lager, så det kan være best å kjøpe i bulk når du finner dem, spesielt hvis dette er din frosne vaffel av valg.
Van’s Natural Foods
Van’s Natural Foods gjør seks varianter av glutenfrie vafler: vanlig, eple-kanel, blåbær, lin, bokhvete og minis. Alle er melke- og eggfrie og er laget med hele glutenfrie korn.
Vans vafler pleier å være mye distribuert og er tilgjengelig i mange, om ikke de fleste områder av landet – selv supermarkeder med begrensede glutenfrie seksjoner har ofte en eller to varianter.
Vans glutenfrie vafler er sertifisert glutenfri av GFCO.
Wegman’s
Disse enkle glutenfrie vafler er laget av brunt rismel, potetstivelse, maismel og tapiokastivelse. De er søtet med fruktjuicekonsentrat (pæresaft), og er glutenfri til mindre enn 20 deler per million.
Wegmans dagligvarebutikker finnes i seks stater i det nordøstlige og mid-atlantiske området: New York, Pennsylvania, Maryland, Massachusetts, New Jersey og Virginia, og har planer om å utvide til Nord-Carolina og Washington, DC
et ord fra Verywell
Glutenfrie frosne vafler er tilgjengelig i de fleste større matbutikker. Hvis du ikke finner dem med konvensjonelle frosne vafler, sjekk i den frosne glutenfrie delen (mange butikker har en separat seksjon for frosne glutenfrie produkter) eller i den frosne "naturlige" matvaren. Van og Nature’s Path er de mest brukte merkene, men velutstyrte supermarkeder vil ofte ha et bredere utvalg.
Hvis du kan spise havre, bør du ha det bra med noen av merkene som er oppført her. Hvis havre er problematisk for deg, fjerner du Kellogg og Kashi merkevarer, og velger en av de andre.
