Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 178Fat 10gCarbs 24gProtein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 12 (1 brownie hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 178 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 10g | 13% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Natrium 147mg | 6% |
| Total karbohydrat 24g | 9% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Totalt sukker 18g | |
| Inkluderer 16g tilsatt sukker | 32% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 22mg | 2% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 106mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(25 rangeringer) Total tid 60 min
Forberedelse 35 min, Cook 25 min
Serveringer 12 (1 brownie hver)
Anstendig glutenfri bakt varer er vanskelig å komme med siden mange oppskrifter er kompliserte og bruker hardt å finne ingredienser. Disse brownies er en sjokolade elskere drøm. De er enkle å lage og fylt med rik kakao godhet. De er også laget for å være lavere i fett ved å erstatte noe av oljen og smør med usøtet epleauce.
Ingredienser
- ½ kopp allsidig glutenfri bakeblanding, for eksempel King Arthur eller Bobs Red Mill
- ½ kopp usøtet kakaopulver
- ¼ ts bakepulver
- 1/8 teskjeer sodavann
- ½ ts kosher salt
- 4 ss usaltet smør , smeltet og litt avkjølt
- ½ kopp usøtet applesauce
- 3/4 kopp granulert sukker
- 2 ss rapsolje
- 2 store egg
- ½ kopp semi-søte sjokolade chips
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F.
- Spray en 9 x 9-tommers firkantet bakepotte med kokespray og sett til side.
- Kombiner glutenfri bakervarer, kakao, bakepulver, natron og salt i en bolle; visp godt og sett til side.
- Legg smeltet smør i en stor bolle og visp i epler, sukker og olje.
- Visp i egg en om gangen.
- Legg kakao blandingen og rør forsiktig med en treskje til bare kombinert.
- Til slutt, bland i sjokoladeflisen.
- Overfør blandingen til tilberedt bakervarer.
- Bake i 20 til 25 minutter eller til et tannpirker kommer ut rent fra midten.
- La avkjøles i minst 20 minutter før kutting i små firkanter.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Mange glutenfrie bakblandinger er laget av glutenfri helkorn og proteinrike bønner, noe som betyr at det er mer fiber.
For litt knase, legg til en håndfull hakkede valnøtter til smeten. De vil legge til bare en liten bit av god-for-you-omega-3-fettsyrer.
Matlaging og serveringstips
Server disse brownies biter i små cupcake wrappers arrangert på en stor tallerken. Disse brownies er en anstendig størrelse, men kan kuttes i mindre biter, som da har mindre enn 90 kalorier hver.
Varm opp i mikrobølgeovnen i 15 sekunder og deretter topp med en liten iskrem for en scrumptious brownie sundae.
