Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 124Fat 4gCarbs 18gProtein 4g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 2 (1 kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 124 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 4g | 5% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 104 mg | 5% |
| Total karbohydrat 18g | 7% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Totalt sukker 16g | |
| Inneholder 8g tilsatt sukker | 16% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalsium 155mg | 12% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 295mg | 6% |
| * Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(4 rangeringer) Total tid 5 min
Prep 5 min, Cook 0 min
Servings 2 (1 kopp hver)
Det er mange grunner til å elske et gresskar krydderlatte: det er varmt, kremet og smakfullt og det er en klassisk høsthøst. Hvis du liker en laget med ekte gresskar, får du noen få tilsatte næringsstoffer (som vitamin A) også.
Hva er ikke å elske? Kostnaden og kalorien teller for ofte knyttet til denne spesielle behandlingen. Sidestep forbi de høye tallene og prøv din hånd på en DIY gresskar krydder latte oppskrift. Denne har en brøkdel av kalorier og sukker av en typisk gresskar krydder latte, noe som betyr at du kan passe den inn i de fleste dietter.
Ingredienser
- 4 ss hermetisert gresskarpuré
- 1 teskje gresskar krydderblanding
- 1 ss honning
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1 kopp fullmælk
- 1 kopp (8 væsken ounce) kaffe
- 4 ss fløtekrem for topping (valgfritt)
Forberedelse
- Rør sammen gresskarpuré, gresskar krydderblanding, honning og vaniljeekstrakt i en liten krukke.
- Legg til melken, rør sammen, og kom til en simmer over middels varme, rør av og til. Hold øye med potten slik at melken ikke kokes over!
- Del kaffen i to krus. Når du smelter, hell halvparten av gresskar krydderblandingen over hver. Tilsett pisket krem hvis du vil.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Overvei denne oppskriften et utgangspunkt – det er svært tilpassbart til smakløkene og ernæringsmessige preferanser.
- Honey swaps:Du kan bruke agave, lønnesirup, vanlig sukker, eller en sukker erstatning av ditt valg.
- Kaffe alternativer:Brew din favoritt kopp joe. Øyeblikkelig, sterk brygget, svak brygget, koffeinfri hvilken som helst type vil fungere for denne oppskriften. Du kan også legge til et bilde av espresso.
- Melkbytter:Hele melk tilsetter creaminess, men det er høyere i kalorier og fett enn andre alternativer. Du har muligheter. For å redusere fett og kalorier, bruk skummet melk. For å gjøre oppskriften melkefri, bruk mandel eller soya melk. Hvis du bruker vanilje mandel eller soya melk, kan du utelate vaniljeekstraktet, og hvis du bruker søtet melk, kan du utelate honningen.
Matlaging og serveringstips
Hvis du har de individuelle krydderene som er tilgjengelige hjemme, er det like enkelt å lage en egen krukke med gresskar, slik at du kan kjøpe en liten krukke med det. Oppskriften er standard på de fleste merker. For en batch kombinere:
- 3 ss kanel
- 2 ts grønn ingefær
- 2 ts jordnøtt muskat
- 1 ½ ts jordet allspice
- 1 ½ ts matkrydder
Husk, for denne latte trenger du bare en halv teskje av blandingen per kopp. Halvparten eller til og med kvart partiet hvis du ikke bruker det ofte.
Les alltid ingrediensetiketten når du kjøper hermetisert gresskar. Det bør bare liste én ingrediens: gresskar.
Noen merker kan ha tilsatt sukker – du vil ikke ha noe av det.
Siden du bare bruker noen spiseskjeer fra boksen, overfører du resten til en lufttett beholder og holder deg i kjøleskapet i opptil syv dager. Du kan lage mer lattes med det, eller prøv:
- Low Carb Gresskar Cheesecake Mousse
- Gresskar Stål Cut Havregryn
- Gresskar Stuffed Fransk Toast
