Plukenetia volubilis) er en plante som produserer store spiselige frø som er rike på omega-3 fettsyrer og protein. Native til Peru, sacha inchi er også kjent som sacha peanut, jungel peanut, eller Inca peanøtt. De næringsdrevne frøene blir ofte brukt lett ristet og helhet, og du kan finne dem innarbeidet i proteinpulver og frokostblandinger, eller gjort til matoljer og kosttilskudd.Sacha inchi olje er ofte spioneringen som en rik kilde til vitamin E og alfa-linolensyre, en plantebasert omega-3-fettsyre som finnes i lignende nivåer i linfrøolje. Hvorfor bruker folk Sacha Inchi?
Sacha inchi smaker nutty og kan spises som en matbit eller legges til en rekke retter. Med høye nivåer av omega-3 og protein blir de ofte konsumert av folk på vegetarisk eller vegansk diett.
Ofte markedsføres som en "superfood", sacha inchi sies å tilby en rekke helsemessige fordeler. Noen forutsetninger tyder på at forbruker sacha inchi kan bidra til å redusere overskytende abdominal fett og fremme vekttap. I tillegg er sacha inchi påstått å bekjempe depresjon, redusere kolesterolnivå, forhindre hjertesykdom og hjelp i diabetesbehandling.
Brukes aktuelt, oljen brukes til hud og hår i ansiktsolje, ansiktsfløde eller hårolje.
Forskningen på Sacha Inchi: Kan det virkelig hjelpe?
Til tross for sin lange brukstid har sacha inchi vært fokuset på svært få vitenskapelige studier.
Her er en titt på tilgjengelig forskning om potensielle helsemessige fordeler:
1) Høyt kolesterol
Foreløpig forskning indikerer at sacha inchi kan være til nytte for mennesker med forhøyet kolesterolnivå. For en pilotstudie publisert i Peruvian journal
Revista Peruana de Medicina Experimentale og Salud Pública
i 2011, tildelte forskere 24 personer med høyt kolesterol til fire måneders behandling med varierende doser sacha inchi olje. Selv om resultatene viste at sacha inchi olje syntes å ha gunstige effekter på kolesterolnivå, bemerket studiens forfattere at mer forskning må gjennomføres for å evaluere effekten og sikkerheten til sacha inchi. 2) Vekttap
En studie publisert i
Journal of Agricultural and Food Chemistry
i 2002 fant at sacha inchi er uvanlig høy i tryptofan, en aminosyre som er avgjørende for produksjonen av serotonin (et nervesystemkjemikalie som er involvert i å regulere appetitten) . I teorien kan sacha inchi bidra til å fremme vekttap ved å øke serotoninproduksjonen, og som et resultat beholde appetitten i sjakk og redusere matinntaket. Imidlertid er det for tiden mangel på kliniske forsøk på bruk av sacha inchi og dets effektivitet som et vekttap hjelpemiddel. Hva skal du vite før du prøver det? Svært tilgjengelig for kjøp online, kan sacha inchi finnes i mange matbutikker. Mens sacha inchi generelt anses som trygt for de fleste når det blir konsumert i små mengder som mat, er lite kjent om effektene av regelmessig eller langsiktig forbruk av sacha inchi i tilskudd form.
Allergiske reaksjoner på sachi inchi har vært kjent for å forekomme. Selv om Sacha inchi olje kan også resultere i kvalme og høyere HDL kolesterol.
Hvis sacha inchi øker kroppens serotoninnivå, kan det interagere med kosttilskudd eller medisiner, for eksempel antidepressiva, som også øker serotonin og øker risikoen for serotoninsyndrom (en sjelden, men alvorlig tilstand).
Takeaway
Selv om det er for tidlig å anbefale sacha inchi som en behandling for enhver helsetilstand, er det mulig at å spise sacha inchi frø eller olje som en del av et balansert kosthold kan bidra til å forbedre den generelle helsen.
Mens sacha inchi kan bidra til å øke inntaket av omega-3-fettsyrer, kan andre matvarer (som linfrø og fet fisk som laks, tunfisk, sardiner og sild) også hjelpe deg med å fylle omega-3-er.
