Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 341Fat 12gCarbs 31gProtein 26g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringslabel
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 (1 vaffel hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 341 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 197mg | 66% |
| Natrium 454mg | 20% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Totalt sukker 5g | |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 26g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 160mg | 12% |
| Jern 3mg | 17% |
| Kalium 343mg | 7% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(87 rangeringer) Total tid 25 min
Prep 5 min, Cook 20 min
Porsjoner 4 (1 vaffel hver)
De fleste vaffeloppskrifter krever smeltet smør, tilsatt sukker, og hekker ingredienser som bakekraft og baking soda. Denne revolverte vaffeloppskriften fokuserer på høyprotein-ingredienser som egg, lavmette cottage cheese og munnflaxseeds som blandes med rullede havre og et sprut av vaniljeekstrakter for å skape en seriøst god og god vaffel.
Mer forskning viser at spredning av proteininntaket gjennom dagen kan bidra til å øke muskelveksten og syntesen. Mange spiser for lite protein til frokost, en god del protein til lunsj, og for mye protein til middag. Ved jevnere fordeling av proteininntaket til ca. 30 gram protein hver til frokost, lunsj og middag, kan vi muligens bevare lean kroppsmasse og dermed redusere overflødig fett i kroppene våre som kan føre til kronisk sykdom nedover linjen.
Ingredienser
- 4 store egg
- 2 kopper lite fett cottage cheese
- 2 ss flaxseed
- 1/4 kopp vann
- 2 kopper rullet havre
- 1/2 teskje vanilje eller mandel ekstrakt
Forberedelse
- Legg alle ingrediensene i en blender og blanding til jevnt blandet og glatt.
- Varm en vaffeljern.
- Lett pels med olje eller spray med non-stick spray. Legg en heaping 1/2 kopp full av batter på vaffeljernet og lag 4-5 minutter til gullbrun og skarp.
- Gjenta med resterende smør. Du bør ha 4 vafler på slutten.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Rør en kopp blåbær inn i vaffelsmeten for en saftig antioksidant og fiberforsterkning.
Eller skiv en banan og rør den til smeten for et kremaktig, kaliumrikt tillegg.
Vaffler fortjener mer enn bare lønnesirup som topp. Prøv å legge til en dukke av yoghurt, ekstra hakket frisk frukt, skiver eller hakkede ristede nøtter eller nøttersmør, eller til og med et dryss av rå kakao nib. Å dekorere frokostplaten gjør det ikke bare morsommere å spise, men kan også legge til ernæringsmessige fordeler også, spesielt hvis du bruker ovennevnte sunne toppings.
Matlaging og serveringstips
Vil du sørge for at du spiser en sunn frokost hele uken? Lag en del vafler i helgen, og lag dem alle sammen. La kjøle og lagre rester i en lufttett beholder. Om morgenen, trykk bare en vaffel inn i brødristeren og topp med favoritt toppings. Store kjøpte fryser vafler er "så gamle nyheter" nå.
Denne oppskriften følger retningslinjene for oppskrift og kreftforebygging som er skissert av American Institute for Cancer Research.
