Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 432Fat 19gCarbs 50gProtein 16g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 432 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 19g | 24% |
| Mettet fett 7g | 35% |
| Kolesterol 22mg | 7% |
| Natrium 164mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 50g | 18% |
| Dietfibre 9g | 32% |
| Totalt sukker 16g | |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 16g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 223mg | 17% |
| Iron 4mg | 22% |
| Kalium 702mg | 15% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(4 rangeringer) Total tid 10 min
Prep 10 min, Cook 0 min
Serveringer 1
Kornskål har blitt et populært valg for sunne lunsj- og middagsretter både online og på restauranter. De er flotte fordi du kan laste dem med alle slags nærende frukt, grønnsaker og magert protein, alt på en base av sunne hele korn. Disse komponentene skal alle være en del av dietten for godt blodtrykk, så det er et godt valg å lage en kornskål hvis du prøver å senke din.
Denne berry balsamic quinoa-bolten utnytter friske sommerbær sammen med fersk spinat, hjerte-sunn valnøtter og kremaktig geitost, alle toppet med en søt og tynn balsamisk reduksjon. Quinoa gir en myk, fiberrik base som blander alle smaker sammen perfekt. Det er en deilig bolle som du kan pakke til lunsj. Legg din favoritt magert protein, som kylling eller tofu, til en lett middag.
Ingredienser
- 1 kopp spinat
- 1 kopp quinoa, kokt
- 1/2 kopp jordbær
- 1/4 kopp blåbær
- 1/4 kopp bjørnebær
- 1 unse geitost
- 2 ss valnøtter
- 2 ss balsamico eddik
Forberedelse
- Plasser spinat og Quinoa i en bolle.
-
Fjern grønne topper fra jordbær og skive. Legg jordbær, blåbær og bjørnebær til å bolle.
-
Dryss crumbled geitost og valnøtter over toppen av bollen.
-
I en liten kasserolle, varme balsamicoeddik over middels varme til redusert til en tykk konsistens. Hell over bolle og server.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Du kan bruke hele korn som bunnen av denne bolle, som farro eller brun ris.
Hvis du ikke liker geitost, feta eller blåttost, fungerer det godt med bærene, eller la det helt av for en meierifri versjon.
Matlaging og serveringstips
Tilbered din quinoa i lavnatrium kylling eller vegetabilsk lager for enda mer smak.
Server med grillet kylling, reker, biff eller tofu for å gjøre denne bolten til et mer solid måltid til middag.
