For de familier med matallergi, tar det ofte mye mer tid og planlegger å spise middag på bordet etter en travel dag. Mens andre familier kan gripe noe på et lokalt uttakssted eller bare trekke alt fra supermarkedhylle, er dette ikke et levedyktig alternativ. Av denne grunn er det viktig å alltid holde noen "barnevennlige" middagsalternativer innen rekkevidde.
Produkter for å få deg i gang
Heldigvis har verden blitt mer og mer matallergi-vennlig, og det er nye alternativer der ute. Ta en titt på disse matvarene, som ikke bare er sunne og velsmakende, men også fri for mange matallergener. Selvfølgelig kan du tilpasse disse matvarene for å dekke barnets behov basert på deres allergier. Og les alltid etikettene før du kjøper for å være sikker på at ingenting har endret seg siden ditt siste kjøp.
- Veggie Fries – Disse deilige pommes frites er laget av en blanding av alle naturlige grønnsaker, bælgfisk og poteter, hakket og blandet sammen med urter, krydder og bare en klype salt. Velg mellom gulrot, brokkoli, kikærter og rød pepper eller kale og toskansk bønne. Viktigst er de veganer, ikke-GMO-sertifiserte og fri for de aller 8 allergenene, inkludert gluten, soya, meieri og hvete. Barna vil elske denne siden parabolen som har crunch av en fransk frityr fylt med ernæring av 2 porsjoner grønnsaker. Pair med kylling eller en burger for en flott barnevennlig, foreldre-godkjent middag.
- Amy’s Gluten Free Burrito – Denne deilige burrito kan tjene som den perfekte lunsj eller middag hovedrett på bare noen minutter. Denne burrito, som inneholder pinto bønner, ris, grønnsaker og meksikansk saus, er pakket inn i en glutenfri tortilla. Ikke bare er det glutenfritt, men det er melkefritt, laktosefritt, soyafritt, tre-nøtterfritt og vegan. Viktigst er det perfekt for enhver gane!
- Ian’s Chicken Nuggets – Velg mellom Southwest Breaded Tenders eller Smokin «Sweet BBQ Breaded Nuggets! Uansett hva du foretrekker, kan du ikke gå galt. Disse nuggets og anbud er meierifrie, ikke-meieriprodukter, eggfrie, glutenfrie, mutterfrie, peanøtter og soyafri. I hver bit finner du et fuktig og velsmakende stykke kylling, som du ikke engang vil tro at de noen gang var frosset. Dette er et måltid som voksne og barn kanskje bare kjemper over!
- Namaste Foods Soup Cups – Perfekt til å holde i skapet for en kald kveld når suppe er akkurat det du ønsket! Tilsett kokende vann til disse porsjonene, som er laget i et dedikert anlegg uten gluten og topp 8 allergener. Broccoli "Cheddar" eller "Chicken" Noodle, som begge er perfekt for veganer, er bare to av de deilige smaker å velge mellom.
- Cappellos pasta – Denne pastaen setter virkelig opp spisebordet med sine spennende varianter! Foretrekker du ziti, lasagna ark eller kanskje gnocchi? Hvorfor velge når du kan gi dem alle en prøve! Cappellos pasta er meierifri / ikke-meieri, glutenfri, kornfri, peanøttfri, soyafri, vegetarisk og paleo.
Endelige tanker
Enten det er en ny mat du bestemmer deg for å prøve eller en gammel familieklammer, er det smart å lagre etiketten etter å ha åpnet den.
Legg etikettene i en notatbok, slik at du enkelt kan referere til dette som en guidebok for siste øyeblikksmat. For mange innkjøpsmat som er allergenfrie, er det en rekke forsøk og feil. Så dette vil bidra til å skille de som var en hit med barna til de som du kanskje ikke prøver igjen. I tillegg vil dette tillate deg å dele lettere med andre som har matallergi eller kanskje for dine egne barn når de går til en venns hus til middag. Tross alt handler det om å ha barnet ditt som et vanlig barn!
