Hovedfunksjonen til tiamin (vitamin B1 ) – Merk at tiamin er ofte stavet tiamin – er å bidra til å forandre karbohydrater til energi, med fokus på å gi energi til hjernen og nervesystemet.
Ifølge MedLine finnes tiamin i følgende matvarer:
- Berikte, fortified og fullkornsprodukter som brød, frokostblandinger, ris, pasta og mel
- Biffelever og svinekjøtt
- Tørket melk
- Egg
- Legumes og erter
- Nøtter og frø
Utilstrekkelige nivåer av tiamin er kjent for å forårsake tretthet og svakhet, og i mer alvorlige tilfeller, selv psykose og nerveskade. Faktorer som kan bidra til tiaminmangel, inkluderer dårlig kostinntak, fordøyelsessabsorpsjonsproblemer og metabolske ubalanser. En alvorlig mangel på tiamin er den sjeldne sykdommen kjent som beriberi. Tiaminmangel er også vanlig hos personer som misbruker alkohol, hos de som er diabetiker, hos personer med anoreksi og andre spiseforstyrrelser, og hos de som har hatt vekttap kirurgi.
Vi er avhengige av vårt daglige kosthold for tiamin, og siden tiamin ikke er lagret i kroppen, er det nødvendig med et konsistent diettinntak av tiamin for å opprettholde tilstrekkelige nivåer. Eksperter føler imidlertid at de fleste amerikanere får nok tiamin fra matinntaket. Vår ernæringsekspert, Shereen Jegtvig, beskriver de anbefalte daglige tillatelsene (RDA) for tiamin hos voksne, som varierer fra 1,0 til 1,1 mg / dag. I tiamin og autoimmun sykdom
Forskere har teoretisert at noen mennesker, og spesielt de med autoimmune sykdommer, kan ha en dysfunksjon eller enzymatisk ubalanse som negativt påvirker kroppens evne til å behandle tiamin på mobilnivå. Basert på en tidligere studie som fant at diamin forbedret tretthet hos pasienter med inflammatorisk tarmsykdom (IBD), bestemte forskerne seg for å vurdere om kronisk tretthet som er sett i inflammatoriske og autoimmune sykdommer, kan være tegn på en tiaminmangel.
Forskerne gjennomførte en liten studie av tre pasienter som var på skjoldbruskkjertelhormonutskiftningsbehandling for Hashimotos tyreoiditt, og som også led av tretthet. Studien fant sted fra mai til juli 2011. Utmattingen ble målt under tretthetssjiktighetsskalaen. Pasientene alle hadde gratis tiaminblodprøver målt før og etter tiaminterapien – som var enten 600 mg / dag tiamin oralt, eller 100 mg / ml hver fjerde dag med IV.
Forskerne fant at pasientene hadde delvis eller fullstendig regresjon av tretthet innen få timer eller dager etter starten av behandlingen. De konkluderte med at å gi store mengder tiamin gjenoppretter "tiamin-avhengige prosesser" og lindrer tretthet.
for skjoldbrusk pasienter:
Dette var en liten studie, og for å bli allment akseptert som vitenskapelig bevis, vil det være nødvendig med en større, dobbeltblind type studie. Men i mellomtiden, hvis du er en skjoldbrusk-pasient som opplever tretthet, kan du kanskje snakke med legen din om å prøve høyere dose tiamin. Det er nyttig å merke seg at tiamin anses å være trygt, selv ved høyere doser, og det er ingen rapporter om toksisitet av diett eller tiamintilskudd. Tiamin er vannløselig, og overskudd av tiamin utskilles i urinen.
På grunn av manglende bevis på toksisitet har selv Nasjonalt vitenskapsakademi besluttet å ikke etablere et tolerabelt øvre inntaksnivå (UL) for tiamin.
