Du har sikkert hørt ganske mye om matvarer som kan redusere risikoen for å utvikle kreft som lungekreft. Men hva om du allerede lever med sykdommen? Hva skal du spise for å heve oddsen til din fordel?
Dette kan være et vanskelig spørsmål fordi det av og til er avhengig av hvilken behandling du mottar. Eksempler er kjemoterapi og strålebehandling. Formålet med disse behandlingene er å eliminere kreftceller, så vil du virkelig spise en diett høy i stoffer som beskytter celler, inkludert kreftceller?
Det er noen vitaminer og mineraler som du kanskje vil unngå under behandling, slik at behandlingene du velger, er gunstige. Når det er sagt, er det noen matvarer som kan øke oddsen til din fordel generelt. Hva har studier lært oss om potensielle kreftbekjempende matvarer, det vil si matvarer som kan gjøre forskjell når du allerede har kreft?
La oss ta en titt på noen spesifikke matvarer, de fytokjemikalier (plantebaserte kjemikalier) som føltes å være ansvarlige, og de forskjellige måtene som disse stoffene kan interagere med kreftceller ved å øke kreftcelledød, hindre cellens evne til å spre (metastasize), og andre mekanismer.
1Foods som kan bidra til å bekjempe lungekreft
Hva er noen lungekreft-kjemper matvarer du kan legge til kostholdet ditt? Du har kanskje gjennomgått artikler som diskuterer matvarer som kan bidra til å forebygge lungekreft, men hva med om du allerede har levd med lungekreft? Ikke bekymre deg. Flere studier har sett på effekten av hva vi spiser på kreftceller som allerede er til stede . Mange av disse studiene har blitt gjort i laboratoriet eller med dyr i stedet for mennesker, men til vi vet mer, er det vanligvis liten risiko for å spise et sunt kosthold. (Selvfølgelig er ikke alle matvarer greit for alle mennesker, noen mennesker har matallergier, og onkologen din kan anbefale å unngå visse matvarer som kan forstyrre behandlinger.)
Matene som er oppført nedenfor, omhandler bare næringsstoffer du kan få som en del av en sunn diett og ikkekosttilskudd. Noen kosttilskudd kan faktisk øke risikoen for å utvikle lungekreft (som beta-karoten) eller redusere effektiviteten av kreftbehandlingene. Hvis du for tiden får kjemoterapi og / eller strålebehandling, ta et øyeblikk å lære om bekymringene om bruk av vitaminer og mineraler under kreftbehandling.
2Pears Pærer (samt epler) inneholder en fytokjemisk kalt phloretin
som antas å ha antitumoraktiviteter. I en nylig studie som ser på ikke-småcellede lungekreftceller dyrket i laboratoriet, induserte phloretin markert programmert celledød (apoptose) i disse kreftcellene. Forskerne syntes at phloretin en dag kan brukes som et supplement i behandlingen av ikke-småcellet lungekreft.
Phloretin spilte ikke bare den ovennevnte rollen med lungekreftceller, men i en annen studie økte også anticancer effekten av cisplatin, et vanlig kjemoterapi legemiddel som brukes til personer med lungekreft. I tillegg til den mulige effekten på kreft, kan phloretin redusere fibrose i lungene, som det som vanligvis er forbundet med strålebehandling. 3Green Tea Grønn te er en annen mat som ser ut til å gjøre dobbelt plikt når det gjelder lungekreft. Ikke bare har det blitt funnet å ha en forebyggende rolle i utviklingen av lungekreft, men kan være til nytte for de som allerede lever med sykdommen.
Mens studier på mennesker ennå ikke er gjort, har forskerne sett på virkningen på begge menneskelige lungekreftceller som vokser i laboratoriet og hos dyr. Forbindelser inkludert
theaflavin
og
epigallocatechin-3-gallat (EGCG) ble funnet å potensere effekten av kjemoterapidrugs-cisplatinet som ofte brukes til å behandle lungekreft. I en del av studien ble effektiviteten av cisplatin i eliminering av kreftceller økt med en faktor på syv. Husk at de fleste grønn te har koffein. Hvis du er følsom overfor koffein, eller det holder deg våken, kan det være lurt å finne en koffeinfri variasjon eller konsentrere deg om andre elementer på denne listen. Husk også at flaskegrønn te du finner i butikken, ikke er det beste valget. Forbindelser som EKGC varer ikke, og mengden som finnes i de fleste brus er svært lav. På et siste notat vil du kanskje hoppe over creameren, ettersom meieriprodukter kan kombinere og nøytralisere ECGC. Vurder å legge til en smak av sitron i stedet, noe som forbedrer absorpsjonen av denne forbindelsen. 4 Salmon
D-vitamin har fått mye oppmerksomhet de siste årene, og en diett som er høy i vitamin D kan ha noen fordel for mennesker med lungekreft også. Forskere observert ikke-småcellede lungekreftceller som inneholder en EGFR-mutasjon, for å se hvilken effekt vitamin D3
kan ha. Cellene ble behandlet med 25-hydroksyvitamin D3 – nedbrytingsproduktet av vitaminet som sirkulerer i blodet. Det ble funnet at vitamin D3 i denne innstillingen hemmet veksten av lungekreftceller.
Når forskningen gikk et skritt videre, så observert de rotter som hadde utviklet EGFR-positiv lungekreft, som fikk en diett som var høy i vitamin D3. Disse dietter resulterte i en betydelig inhibering av tumorvekst. Vitamin D som finnes i fettfisk som laks, makrell og sild synes også å ha andre helsemessige fordeler, og mangel på vitamin D kan føre til mange medisinske problemer. I tillegg til kostholdskilder kan vitamin D absorberes utenfor solen, men solkrem forstyrrer denne prosessen. Gitt sin rolle i kreft, og hvor lett det er å kjenne ditt nivå med en enkel blodprøve, snakk med onkologen om at du har testet dette.
Av alle vitaminer og mineraler i kostholdene våre, kan D-vitamin være det vanskeligste å komme i diettform. Å være ute i solen i shorts og en T-skjorte i 15 minutter, leverer imidlertid en veldig sunn daglig dose. Det er ikke alltid mulig i nordlige klimaer (eller av andre grunner, som kjemoterapi medisiner som øker risikoen for solbrenthet). Hvis nivået ditt er lavt, kan onkologen snakke om det beste supplementet for å forbedre nivået ditt.
5Ginger Ginger kan hjelpe med kjemoterapi-indusert kvalme, men det kan spille en enda større rolle for mennesker som lever med lungekreft. Ginger inneholder en sammensatt
6-shogaol
som kan bidra til å forhindre utvikling av lungekreft, men gjennom sine tiltak på veiene som hjelper kreft til å spre seg, kan risikoen for metastaser av en kreft som allerede er tilstede, reduseres. Bevis på fordelene med ingefær ble observert ved behandling av lungekreftceller i laboratoriet, og det ble også funnet at kostholdig ingefærinntak reduserte risikoen for metastaser i lungekreft hos mus med lungekreft. Siden metastaser er den viktigste dødsårsaken for personer med kreft, er dette et viktig funn.
Ingefær er antatt å ha andre helsemessige fordeler også, spesielt for å hjelpe folk med kronisk smerte.
Det er mange alternativer for å legge ingefær til kostholdet ditt. Du kan prøve denne oppskriften på ingefærte eller krystallisert ingefær.
6Capers
Noen tenker på capers som ertformede pickles, men disse små blomsterknopper som er hjemmehørende i Middelhavet og enkelte deler av Asia, har mye mer å tilby. Capers er en av de mest kjente kildene
av en forbindelse kalt
quercetin
. Quercetin er en kraftig antioksidant som synes å ha en rolle i å hemme veksten av flere kreftformer, spesielt kreft i lungene, hjernen, blodet og spyttkjertelen. Quercetin hemmer en signalvei i lungekreftceller som er nødvendig for at cellene skal dele seg og formere seg.
Tidligere studier fant at i tillegg til å hemme kreftcelleveksten, spiller quercetin også en rolle i programmert celledød (apoptose) av kreftceller.
Andre matvarer som er rike på quercetin, inkluderer dill-luke, røde løk, blåbær, epler og grønn og svart te. 7Curry Gurkemeie, en viktig ingrediens i karri blant andre matvarer, inneholder sammensatt curcumin. Gurkemeie er krydder som gir karry den gule fargen. Curcuminhar blitt funnet i flere studier for å hemme den invasive evne til lungekreftceller.
Curcumin har blitt sett på i noen tid med kreft, da det ser ut til å ha antioksidanter, antiinflammatoriske og immunstimulerende effekter i tillegg til å lette celledød (apoptose) i kreftceller. American Cancer Society har selv uttalt at lab og dyreforsøk på gurkemeie ser veldig lovende ut, men er nølende med å anbefale dette krydderet for forebygging eller behandling.
For de som for tiden er i behandling for kreft, er nyheten også bra. Curcumin kan virke for å gjøre svulster mer følsomme for effekten av behandling med kjemoterapi og strålebehandling, spesielt med medisiner som vanlig lungekreft kjemoterapi medisin cisplatin.
I tillegg til kreftforebygging og behandling undersøkes gurkemeie for sin rolle i et bredt spekter av helsemessige forhold, selv dets potensielle rolle i Alzheimers sykdom.
Til den tiden, og siden vi diskuterer kostholdskilder alene, kan det sannsynligvis ikke skade å legge til noen matvarer som inneholder dette fargerike krydderet til dietten. Det er veldig viktig å merke seg at relativt store mengder curcumin kosttilskudd må tas for å bli absorbert. Tre studier viste at ved 1,8 gram curcumin per dag som supplement har curcumin svært dårlig tilgjengelighet og er ≥ uoppdaget i blodet av pasienter som mottar det. På den annen side, når kokt som karri, har curcumin bedre tilgjengelighet og absorberes bedre.8Berries Hvis du vil spise på noe som passer den ordspråklige steinen som kan treffe to fugler, bør du vurdere bær.
Bær som blåbær, bringebær, bjørnebær og tranebær er lastet med forbindelser kjent som anthocyanidiner. En form for
anthocyanidin
kjent som
delfininidin gjorde en signifikant forskjell for mus inokulert med EGFR-muterte humane lungekreftceller. (Hvis du ikke er kjent med EFGR eller ikke har hatt molekylær profilering på lungekreftene, sørg for å snakke med legen din.) Dietfelfinidin hemmet veksten av svulstene, begrenset tumorenes evne til å skape nye blodkar for å utvide (noe kjent som angiogenese) og indusert celledød (apoptose) blant kreftcellene.
En ekstra fordel er studier som finner ut at anthocyanidiner kan bidra til å forhindre dannelsen av blodpropper (trombose). Med tanke på at 3 til 15 prosent av mennesker med lungekreft utvikler blodpropper og at dette er forbundet med økt dødsfall fra sykdommen, kan bær hjelpe på flere måter enn en.
9Carrots
Gulrøtter er en utmerket kilde til en fytokjemisk kjent som klorogen syre . For at svulster skal vokse og invadere vev, må de vokse nye blodkar for å levere svulsten. Noen kreftbehandlinger er laget for å avbryte denne prosessen, som kalles angiogenese. Med andre ord, hvis svulsten ikke er i stand til å skape blodtilførsel for seg selv, kan den ikke fortsette å ekspandere. Klorogen syre ser ut til å forstyrre en signalvei i lungekreft som er nødvendig for at angiogenese skal oppstå.Mens gulrøtter er veldig rike på denne forbindelsen, kan det også finnes i betydelige mengder i linfrø, epler, jordbær, poteter og ananas.
I motsetning til enkelte matvarer som kan miste deres beskyttende fytokjemikalier under matlaging, er gulrøtter et unntak fra regelen. Prosessen med matlaging – og til og med lagring av kokte gulrøtter i kjøleskapet for en dag eller to – kan øke sin næringsverdi.
10Red druesaft
Resveratrol, en forbindelse i rødvin, har fått stor oppmerksomhet de siste årene, og med god grunn.
Resveratrol ser ikke bare ut til å redusere risikoen for å utvikle flere kreftformer, men kan også arbeide for å hjelpe kreftbehandlinger til å fungere bedre.Et av problemene med lungekreftbehandling er at kreftceller har et sinn av seg selv. De er "smarte" hvis du vil, og blir motstandsdyktige mot behandlinger laget for å eliminere dem. Heldigvis har det vist seg at forbindelser som resveratrol kan føle svulster til virkningene av behandlingen. Med lungekreft kan et inntak av næringsstoffet bidra til å forbedre effektiviteten av vanlige kjemoterapi medisiner som Taxol (paclitaxel), Platinol (cisplatin) og Iressa (gefitinib). Det er for tidlig å anbefale å bruke dette som en "behandlingsadjuvans", men å få litt resveratrol i kostholdet ditt er ikke sannsynlig å skade.
Det er selvfølgelig kontrovers ved å anbefale en alkoholholdig drikkevare, men vær ikke bekymret. Rød drue juice pakker en kraftig slag, som også andre matvarer som inneholder resveratrol som mørk sjokolade og blåbær.
En matbit av rød druesaft, noen få biter av mørk sjokolade og noen blåbær kan være en nydelig dessert som kan til og med skjule tanken på at du spiser en lungekreft-slankende diett.
11Tomato Saus
Tomater, og spesielt tomatsaus, inneholder lycopen, en kraftig forbindelse for både å redusere risikoen for kreft og bekjempe den.
Lycopene fungerer på flere punkter i utviklingen av kreft. Det kan hemme vekst av svulster, forstyrre prosessen der lungekreftceller deler seg, hemmer spredning av kreft og hjelper til med å rive kroppen av kreftceller gjennom apoptose. I tillegg har lycopen antiinflammatoriske egenskaper som kan bidra til å redusere både fremme og progresjon av lungekreft. Ikke bare gjør lycopen ut handlinger som antydes det er en kraftig kreftfighter, men en undersøkelse som ser på over 100 000 mennesker, fant at lungekreft var betydelig mindre vanlig blant de som hadde et sjenerøst inntak av matvarer som inneholder lycopen.
12Oysters
Oyster er en veldig rik kilde til mineral
sink
. Ikke bare ser dette mineral ut til å ha en direkte rolle i kampen mot lungekreft, men kan stimulere effekten av lungekreft kjemoterapi stoffet Taxotere (docetaxel).
For de som ikke får nok sink til å begynne med, er det viktig å vite at sinkmangel er forbundet med en nedgang i immunitet, noe som er veldig viktig for kreftpatienter.
Det er vanskelig å finne gode kilder til sink, og dette var en studie som så på å bruke et supplement i stedet for å stole på kostholdskilder til et kreftbekjempende næringsstoff. Hvis du har en skalldyrallergi, er det best å gå forbi dette, men mange berikede frokostblandinger inneholder også en anstendig mengde sink. 13Watercress
Watercress er en utmerket kilde til isotiocyanater, forbindelser som ikke bare forstyrrer prosessen med kreftceller som deler for å hemme tumorvekst, men synes å forbedre effekten av strålebehandling ved å drepe kreftceller.
Foruten vannkress er denne forbindelsen tilstede i andre cruciferous grønnsaker som wasabi, sennepgrøns, brusselspirer, bok choy, kohlrabi og blomkål.
14Flax Seed Fra forstoppelse til hete blink, er linfrø antatt å ha helsemessige fordeler generelt, men kan også spille en rolle i kreftbehandling. Lin har en komponent som heterlignans
som kan være ansvarlig for disse effektene.
Strålebehandling er kjent for å forårsake mange bivirkninger og er kjent for å forårsake langsiktige bivirkninger som lungefibrose for personer som lever med lungekreft. Forskere behandlet mus som levde med lungekreft til en diet av linfrø. De fant ut at ikke bare musene ga linfrø lenger, men en diett rik på linfrø syntes å beskytte normale celler mot å bli skadet mens de tillot eller økte dødsfallet til kreftceller.
15Hvordan kan matvarer bidra til å bekjempe kreft?
Det kan være forvirrende å tenke på hvordan mat kan kjempe mot kreft – selv til forskere.
En del av grunnen er at det er mange forskjellige måter som dette kan oppstå, og det er mange prosesser innenfor hver av disse mekanismene som kan påvirkes av hva vi spiser.
Enkeltvis kan det hjelpe å liste opp noen måter som dette oppstår.
Cell metabolisme . Komponenter i visse matvarer vi spiser kan spille en rolle i den daglige funksjonen av kreftceller. Celle syklus kontroll.
Kreftceller går gjennom mange forskjellige faser i delingsprosessen. Forbindelser i visse matvarer kan hemme noen av disse trinnene.
Betennelse
. Betennelse kan spille en rolle ikke bare i utviklingen av kreft, men i vekst. Vi lærer at "mikro-miljøet" rundt kreftceller kan spille en rolle i hvorvidt en kreft utvikler seg eller ikke. Noen matvarer har antiinflammatoriske egenskaper som kan forandre denne prosessen. ≥ Angiogenese
. Som nevnt tidligere må tumorer vokse nye blodårer for å vokse og utvide seg. Noen næringsstoffer forstyrrer evnen til kreftceller til å vokse disse blodårene.
Metastase
- . Det er molekylære veier som styrer kreftcellernes evne til å forlate sitt opprinnelige område og reise til andre områder av kroppen. Noen næringsstoffer kan forstyrre trinnene i disse signalveiene.Apoptose
- . Når celler i kroppen vår blir skadet eller alder, er det en prosess i vårt immunsystem som eliminerer disse cellene. Kreftceller har imidlertid "funnet ut" hvordan man kan unngå apoptose. Noen næringsstoffer kan gi kroppen et nødvendig boost for å eliminere disse unormale (kreft) cellene. 16Meals bør være en glede og en opplevelse
- Vår følelse av gutten har alltid vært at fordelene med mat i å redusere risiko eller bidrar til å bekjempe kreft går langt utover næringsstoffer. For eksempel har vi sett at Middelhavet diett ser ut til å redusere risikoen for død fra ikke bare kreft, men mange tilfeller. Når det er sagt, kan fordelene ikke tilskrives noen mat i kostholdet alene. Det kan være at kombinasjonen av næringsstoffer og fytokjemikalier er nøkkelen, men det er andre viktige muligheter.Det vi ikke ofte hører om Middelhavet diett er
- prosessenå spise. I Middelhavet er måltider en tid til å nyte god mat mens du spiser tid med venner og kjære. Hvis du ikke er kjent med dette, kan du prøve en gresk restaurant der de serverer en flerspråklig middagsfamiliestil. Når vi lærer om betydningen av relasjoner og forbindelser med lungekreft, kan det være en annen dobbeltsympersonell for din helse å lære å spise på denne måten. Studier har funnet at i gjennomsnitt har folk som har større sosial støtte ikke bare en bedre livskvalitet med lungekreft, men også bedre resultater.
- Prøv å gjøre måltidene dine en opplevelse og en glede. Ta deg tid til å sette et vakkert bord. Dette kan høres utmattende når du er i kreftbehandling, men det kan være en god mulighet til å engasjere de menneskene som lengter etter å hjelpe på noen måte. Ofte sier familiens omsorgspersoner av personer med kreft at den vanskeligste delen av å håndtere er følelsen av å være hjelpeløs. Lys noen stearinlys. Spill musikk du elsker. Nyt hvert øyeblikk mens du spiser. De som har levd med kreft vet at livet er for kort til å gjøre noe annet.Se på disse tipsene om andre ting du kan gjøre selv for å forbedre dine muligheter for lungekreft.
