Lavt- karb dietter er populære og de er kontroversielle på samme tid. Når det ikke brukes med riktig total ernæring i tankene, kan et lav-carb diett føre til mer langsiktige helseproblemer. Blant dem øker risikoen for gikt og osteoporose.
Fad
Bøker, produkter og programmer som fremmer vekttap, er store bedrifter. Fad dietter har matet vekttap frenesi i mange tiår.
Likevel kommer dietter og går. Kan vi til og med huske navnene på alle de populære vekttapene?
Hvor lenge en kjeppediet varer, avhenger stort sett av:
- Hvor vanskelig det er å følge.
- Om hurtige resultater kan oppnås.
Populære dietter
Hvis du ikke har hørt om "low-carb" dietten, ser du ikke eller lytter. Det er overalt. Buzzordene "low carb" er nå slått på så mange matvareetiketter som mulig.
Low-carb dietter som har generert mye publisitet inkluderer:
- The Atkins Diet
- Karbohydrat Addict’s Diet
- The South Beach Diet
- SugarBusters!
- Sonen
Publikasjonen har vært både gunstig og ugunstig. Rapporter om kortsiktig vekttapssuksess og forbedrede nivåer av god kolesterol (HDL) og triglyserider er vanlige. På den andre siden viser rapporter om potensielle negative helsekonsekvenser den negative siden av noen av disse faddietene.
Noen leger, ernæringseksperter og forskere har stilt spørsmålstegn ved sikkerheten til lav-carb dietter.
Hvordan de jobber
Det grunnleggende konseptet bak lav-karbo diett er at karbohydrater fremmer insulinproduksjon som i sin tur fremmer opphopningen av fett.
Summativt, her er hvordan det virker:
- Et lavere daglig inntak av karbohydrater får kroppen til å brenne lagrede karbohydrater for energi.
- Da denne prosessen med å brenne lagrede karbohydrater (a.v.s. glykogen) oppstår, frigjøres vann, og vekttap følger.
- Kroppen begynner også å brenne fett for energi.
Et slikt kosthold kalles et "ketogen" diett fordi det forårsaker akkumulering av ketoner (biprodukter av fettoksidasjon) i blodet (som fjernes av nyrene).
Teorien: I en tilstand av hva som er blitt kalt evig ketose eller godartet diett-ketose, mister en person uansett hvor mange kalorier som forbrukes fra fett og protein.
Langsiktig helseeffekter
Nå som vi bedre forstår hva et ketogent diett er, kommer sikkerheten til et slikt kosthold tilbake i spørsmålet. De langsiktige risikoene og konsekvensene av et lav-karbo diett blir undersøkt, og det finnes ingen definitiv eller avgjørende bevis ennå. Sammenlignet med nasjonale retningslinjer for ernæring og vekttap inneholder noen lavkarbo dietter høye mengder mettet fett, animalsk protein og kolesterol. Samtidig mangler de næringsstoffer, fiber og komplekse karbohydrater som anses nødvendig for å opprettholde god helse. Helseeksperter som uttrykker bekymring over langsiktig sikkerhet, foreslår at noen lavkarbo dietter kan fange risikoen for visse sykdommer som:
Hjerte sykdom
Kreft
- Nyresykdom
- Gikt
- Osteoporose
- Lav karb dietter og gikt
- Gikt er en av de mest smertefulle typer leddgikt. Den foreslåtte sammenhengen mellom et lavt carb diett og en økt risiko for gikt synes åpenbart. Gout er forårsaket av et overskudd av urinsyre i kroppen. En diett som består av matvarer som er rike på puriner (dvs. kjøtt, fjærfe, sjømat, nøtter, egg, etc.) brytes senere ned i urinsyre i kroppen.
Ifølge NIH kan å spise mindre enn 130 gram karbohydrat om dagen føre til opphopning av ketoner i blodet ditt. Ketose kan også øke urinsyre nivåer.
Gikt diett: Mat å unngå
Gikt diett: Mat å spise
- Lav karb dietter og osteoporose
- Osteoporose er en tilstand som er preget av tap av normal tetthet av bein, noe som resulterer i sprø bein. Sprøyte bein er utsatt for brudd. Sykdomsprosessen kan være stille (uten symptomer) i flere tiår.
Det er også en potensiell økt risiko for osteoporose med lavt karbo diett der kalsiumtap kan oppstå hvis proteininntaket forblir høyt og kalsiuminntaket forblir lavt. Forholdet mellom inntak av animalsk og vegetabilsk protein kan også bidra til tap av bein.
Bone Up On Osteoporosis
Bunnlinjen
- Som det fremgår av analysen av utbredelsen av fedme data, er vekttap et betydelig problem. Det er imidlertid viktig å innse at ikke alle dietter er sunne, og noen kan ha alvorlige langsiktige helsekonsekvenser.
Du bør diskutere din generelle helsesituasjon med legen din før du velger en vekttapsplan. Sammen kan du gjennomgå dine personlige medisinske fakta og muligheter, og ha bedre sjanse til å unngå bivirkninger av et bestemt vekttap.
For noen kan det bare være at det gammeldags konseptet om å spise mindre og trene mer er alt som kreves.
Mer informasjon:
ekstra pounds øke smerte
15 vanlige myter om vekttap, ernæring og kosthold
