Hvitløk (
Allium sativum) er en plante nært knyttet til purre og løk. Kjent for sin karakteristiske lukt, har den også blitt betegnet som "stinkende rose." Hvitløk har en rekke nyttige formål. Det er mest kjent for smaken som det legger til en rekke matvarer.I tillegg inneholder hvitløk kjemikalien allicin , som har vist seg å drepe bakterier og sopp og lindre visse fordøyelsessykdommer. Det senker også blodproppens egenskaper, men den mest bemerkelsesverdige oppmerksomhets hvitløk har fått de siste årene, er det mulig å redusere kolesterolnivået.
Hvitløk er et av de mest kjente kosttilskuddene som brukes til å senke kolesterolnivået. De fleste av undersøkelsene som involverer både dyr og mennesker, antyder at hvitløk kan senke kolesterolnivået. I de fleste studier som produserte kolesterolsænkende resultater, omtrent en -halv gram eller ett gram hvitløk ble fortært en dag. Det virket som om hvitløk senket total kolesterol og triglyserid nivåer med opptil 20 mg / dL hos mennesker. LDL-kolesterolet ("dårlig" kolesterol) ble meget beskjedent senket (om ikke i det hele tatt), mens HDL-kolesterol ("godt" kolesterol) ikke ble påvirket av administrasjonen av hvitløk.
De cholesterol-senkende evner av hvitløk ser ut til å være doseavhengige. Det er jo jo mer hvitløk du tar, jo lavere blir kolesterolet ditt. I de få studier som så på kolesterolets langsiktige effekter, ser det ut til at den kolesterolsenkende effekten av hvitløk kanskje bare er midlertidig.
I tillegg er det noen debatt om hvilken form (pulver, ekstrakt, olje, tablett, rå) av hvitløk er det beste ved å senke kolesterolnivået. Noen studier tyder på at hvitløkspulver kan ha lavere mengder allicin, en av de aktive ingrediensene i hvitløk. Også dette gjenstår under debatt.
Det er viktig å merke seg at disse studiene er svært motstridende. Selv om det er mange studier som konkluderer med hvitløk fungerer godt for å senke kolesterolnivået, er det også andre studier som tvil med dette, utfordrende hvitløk er ineffektiv i å senke kolesterol. Derfor, til flere studier er utført, kan hvitløk kanskje ikke være det beste valget for deg hvis du bare stoler på det for å senke kolesterolet ditt.
Hva skal jeg vite om å ta hvitløk?
De fleste av studiene som undersøkte effektiviteten av hvitløk på kolesterol brukt hvor som helst fra 500 til 1000 mg hvitløk i studien. Hvitløkspreparatene varierer mye, fra pulver som brukes i tabletter til rå hvitløk som brukes i matlaging. Den anbefalte dosen er en til to fedd med hvitløk per dag eller 300 milligram tørret hvitløkspulver i tablettform.
Pass på at du forteller din helsepersonell at du tar hvitløktilskudd for å senke kolesterolet ditt, siden de kan påvirke visse sykdomsforhold eller medisiner du tar, inkludert saquinavir, et legemiddel som brukes til å behandle HIV-infeksjon.
Den mest bemerkelsesverdige bivirkningen av hvitløk er tilstedeværelsen av sin vedvarende, karakteristiske lukt som er tilstede på pusten og kroppen din. Noen kommersielle preparater kan skryte av å senke denne bivirkningen, men du bør fortsatt være oppmerksom på at denne uønskede bivirkningen kan oppstå.
- Dessuten, hvis du tar noen form for blodtynner (antikoagulantia som Coumadin (warfarin) eller trenger kirurgi snart, bør du ikke ta hvitløk uten først å konsultere din helsepersonell fordi dette kan redusere din evne til å koagulere blodet ditt. Det er ingen bestemt grense for hvor mye hvitløk du kan konsumere en dag. Noen studier har antydet at for mye hvitløk (over 0,25 g / kg kroppsvekt) kan være skadelig for leveren din. For eksempel, hvis du veide 150 pund, dette ville omtrent likne å spise 70 gram hvitløk på en dag. Dette ville tilsvare å spise 18 fedd hvitløk eller ta over 100 kommersielt tilgjengelige tabletter (1 tablett tilsvarer 400 mg).Et ord fra Verywell
- Forskningen på hvitløk for kolesterol viser varierende resultater. For å redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom, bør du bruke en rekke diett- og livsstilsendringer og diskutere medisiner med legen din. Sikkert, hvis du elsker hvitløk dette kan være en god unnskyldning for å nyte det i sunne retter med grønnsaker, belgfrukter og magert protein.
