Hva bør du vite om tranebær?
Tranebær, også kjent av det vitenskapelige navnet Vaccinium macrocarpon
, er en deilig frukt som kan tilberedes på mange måter for å lage hovedretter eller desserter.Tranebær er hovedsakelig innfødt i den nordøstlige delen av Canada og USA. Helsefordelene av tranebær har vært kjent i århundrer. I utgangspunktet brukt til mat og stofffarger, ble tranebær en gang brukt til å behandle infiserte sår. Tranebær har blitt studert for helsepåstander i tillegg til å forbedre hjertehelsen, for eksempel forebygging av tannkaries (hulrom), urinveisinfeksjoner og magesår.Kan tranebær virkelig redusere kolesterolet?
De hjerne-sunne fordelene med tranebær kan ha noe å gjøre med de fytokjemikalier de inneholder. Tranebær er spesielt høy i polyfenoler, som er kjent for å redusere betennelse. Disse kjemikaliene ser også ut til å påvirke kolesterolnivået.
Tranebærjuice og kolesterol.
Blant de få studiene av tranebær utført hos mennesker, har tranebærjuice vært den mest undersøkte. Fra disse studiene ser det ut som at tranebærjuiceforbruket kan øke HDL ("godt") kolesterol med i gjennomsnitt 7 prosent. For å få de sunne fordelene, brukte deltakerne i disse studiene 500 til 600 milliliter tranebærjuice daglig i opptil tre måneder.
Forbruket av tranebærjuice virket ikke for å påvirke studiedeltakernes nivå av LDL ("dårlig") kolesterol, bortsett fra at oksidert LDL-kolesterol ble senket litt i noen studier. Triglyserider ble ikke påvirket i disse studiene, bortsett fra ett tilfelle, som tilskrives den høye mengden sukker i tranebærjuice-drikken. Cranberry Extract Supplements.
En annen studie, utført hos personer med type 2-diabetes som tok orale medisiner for å senke blodsukkernivået, undersøkte effekten av tranebær ekstrakt kosttilskudd på kolesterolnivået. I denne studien tok deltakerne en 500 mg tranebær ekstrakt tablett tre ganger daglig etter måltider i 12 uker. Etter studietiden ble deres LDL-kolesterol signifikant redusert. Tranebærtilskuddene synes imidlertid ikke å påvirke deltakerens andre lipider eller deres oksidert LDL-nivå.
Skal du inkorporere tranebær i kostholdet ditt for å senke kolesterolet?
Cranberries er en sunn, fettfattig mat som kan forbedre ethvert kolesterolsenkende diett. Etter å ha sjekket med legen din, nyt tranebær på noen måte som appellerer til deg (men pass opp for høye sukkernivåer i tranebærjuice).
Husk imidlertid at flere studier er nødvendig for å øke legens forståelse av effekten av tranebærforbruk på kolesterolnivå og hjertes helse. Så, selv om tranebær er en sunn frukt og ser ut til å hjelpe med å senke kolesterolnivået, bør du ikke stole utelukkende på dem for det formålet. Er det risiko forbundet med tranebær? Drikker store mengder tranebærjuice kan forårsake mageforstyrrelser, og over tid kan du øke risikoen for nyrestein. Hvis du tar warfarin, en blodtynner, kan nivåene bli påvirket av store doser tranebær, så du bør diskutere det med legen din.
