Hvis du har en peanøtallergi, kan det være en utfordring å finne et peanøtfritt alternativ til peanøttsmør sandwich. Heldigvis er det imidlertid noen anstendig peanøttsmør alternativer.
Tree nøtter butters, deli kjøtt alternativer, og frø butters gjøre en fin jobb med å tilfredsstille smaksløkene dine mens cranking opp ernæringsmessige bidrag til kostholdet ditt. Så hvis du ikke klarer å ha peanøttsmør, er det en masse erstatter som kan passe regningen.
Her er ni sunne, næringsrike alternativer til peanøttsmør:
1. Solsikkefrøsmør (også kjent som Sunbutter) og bringebærssjamssmørbrød
Solsikkefrøsmør er et frøsmør laget av solsikkefrø. Det regnes som et trygt alternativ for de med peanøtter og tremut allergi. Sunbutter er en god kilde til vitamin E og jern, og det har to ganger fiber av jordnøtt smør. Spred et stykke brød med solsikkefrøsmør og topp det med bringebær syltetøy.
2. Skink og ost med kornet sennep på rugbrød.
Forpakket og skiver skinke og ost er din tryggeste innsats når det gjelder allergener. Les ingrediensetiketten for potensielle allergener, da behandling i produksjonsanlegg og krysskontaminering kan være et reelt problem. Å få skinke og ost fersk fra deli-telleren kan være risikabelt, da det kan være potensielt krysskontaminerte med allergener under skive og emballasje.
3. Tyrkia, salat, tomat og hummus på fullkornsbrød
Det samme gjelder for kalkun som for skinke og ost. Kjøp det ferdigpakket og skiver, og sørg for å dobbeltsjekke ingredienslisten for allergener.
Bruk hummus som spredning for å legge til ekstra protein og smak. Hummus er laget av kikærter (garbanzo bønner) og tahini, som er malt sesamfrø. Til tross for kikærteres medlemskap i legume familien, tolereres hummus vanligvis med peanøt allergi. Ta kontakt med legen din hvis du er usikker.
4. Hummus i en pita fylt med leftover salat
Sprer innsiden av en pita lomme med hummus og fyll den med leftover salat eller bagged salat greener.
Denne smørbrød er nydelig sprø og lastet med protein, fiber og vitaminer og mineraler.
5. Soya smør med bananskiver på hele hvetebrød
Soya smør er et populært alternativ til peanøttsmør. Laget av soyabønner, er denne erstatningen full av fiber, protein og sunne fettstoffer. Sveip litt soya smør på hele hvete brød og topp det med bananskiver for en tilfredsstillende lunsj eller frokostmåltid.
6. Tahini (sesamfrøsmør) med ristet brokkoli og gulrøtter på en rulle
Spred en splittrull på begge sider med tahini (som er laget av sesamfrø) og haug på strimlet brokkoli og gulrøtter (disse kommer ferdigpakket i de fleste produserer deler av din matbutikk). Du vil ha en sprø, fiberrik, proteinfylt sandwich som er full av sunne fettstoffer.
7. Almond smør og skiver epler
Noen ganger er en sandwich ikke i kortene. Prøv denne peanøttfrie, ikke-sandwich-alternativet til lunsj eller som en snackide. Almond smør er laget av mandler, som er tre nøtter. Almond smør er rik på fiber, vitamin E og sunne fettstoffer. Faktisk inneholder mandler de fleste næringsstoffene per kalori enn noen annen mutter.
8. Cashew smør på en engelsk muffins toppet med rosiner
Cashew smør er laget av cashew, en tre mutter, så det er trygt for de med peanøt allergi, men ikke mutter allergi.
Spreng cashew smør på en varm varm muffinsrør for litt smeltet nøttesmør godhet, og legg til rosiner på toppen for å få et ekstra boost av jern.
9. Gresskar frø smør og honning sandwich
Gresskar frø smør er forskjellig fra gresskar smør, som er laget av oransje kjøtt av gresskar. Gresskar frø smør er laget av roasting gresskar frø og slip dem i en blender til en smør konsistens. Spred stykker brød med gresskarfrøsmør og drizzle litt honning på toppen for en næringsrik og deilig peanutsmørbrøds sandwich-stand-in.
Et ord fra Verywell
En peanøt allergi diagnose utelukker åpenbart det tradisjonelle peanøttsmør og jelly sandwich.
Men det åpner også en helt ny verden av interessante lunsjideer. Bland og matche disse eller lag dine egne, og du kan kanskje finne at du ikke savner dem PB & Js i det hele tatt.
