Teelskere med smak for eksotiske varianter kan være kjent med pu-erh te, en brygge verdsatt for sin rike smak. Oppkalt for en by i Yunnan-regionen i Kina (og primært produsert i den regionen), er pu-erh te også sagt å ha et bredt spekter av helsemessige fordeler.
Som grønn te, svart te og hvit te, er pu-erh te laget av blader av Camellia sinensis anlegget.
Men pu-erh te er opprettet i henhold til en spesialisert prosess som innebærer en lengre gjæringsperiode. Når fermentert, er tebladene alderen (noen ganger i år eller til og med tiår) og pakket inn i murstein eller kaker.
Sammen med utlån av pu-erh te er den særegne smaken, sies denne fermenterings- og aldringsprosessen å gi te en rekke unike medisinske egenskaper.
Helsemessige fordeler med pu-erh te
I Kina har pu-erh te lenge blitt sippet for å oppnå en rekke helsemessige fordeler, for eksempel forbedringer i hjertesykdom og reduksjon i kolesterolnivå. Det er også sagt at pu-erh te kan bidra til å fremme vekttap, øke synet, stimulere sirkulasjonen og beroligere overhengere.
I foreløpig forskning på dyr og i prøverør har forskere observert at pu-erh te kan bekjempe oksidativt stress, regulere blodsukkernivået (en nøkkelfaktor i diabeteskontroll), beskytte mot fedme og ha anti-kreftaktivitet.
Så langt har imidlertid svært få studier testet helseeffekter av pu-erh te hos mennesker. Likevel er det noen bevis på at pu-erh te viser løfte i behandlingen av visse helsemessige forhold. Her er en titt på noen funn fra tilgjengelig human-basert forskning på pu-erh te:
1) Kolesterol
I en studie publisert i Kliniske intervensjoner i aldring i 2016 bestemte forskerne at pu-erh te kan bidra til å holde kolesterol i kryss av.
Etter å ha spist pu-erh te ekstrakt hver dag i 20 uker, viste en liten gruppe overvektige eller overvektige voksne en mild reduksjon i kolesterolnivået. Sammenlignet med deltakere som fikk placebo i samme tidsperiode, opplevde de som ble behandlet med pu-erh teekstrakt også større vekttap og fettfall.
2) Metabolisk syndrom
Flere små studier har vist at pu-erh te kan bidra til å håndtere metabolsk syndrom. Kjennetegnet av en klynge av helseproblemer (inkludert overflødig magefett, høyt blodtrykk, høyt kolesterol, insulinresistens og kronisk betennelse), er metabolisk syndrom kjent for å øke risikoen for hjertesykdom og type 2 diabetes.
I en studie publisert i den kinesiske Journal of Integrative Medicine i 2011 tok for eksempel 90 personer med metabolsk syndrom enten pu-erh-ekstrakt eller en placebo i kapselform hver dag i tre måneder. Ved studiens ende viste de økte pu-te-teene større forbedringer i faktorer som fedme, blodsukker og kolesterolnivå (sammenlignet med de som fikk placebo). Studiens forfattere bemerket at pu-erh te er "ideelt egnet for tidlig forebygging av metabolsk syndrom." Bivirkninger og sikkerhetsproblemer
Pu-erh-te sies å inneholde lavere koffeininnhold enn andre typer te.
Fortsatt forbruk av for mye koffein kan utløse en rekke bivirkninger, inkludert hodepine, søvnløshet, diaré, uregelmessig hjerteslag, halsbrann og svimmelhet.
Det er også viktig å merke seg at pu-erh te ikke skal brukes som erstatning for standard behandling av enhver type kronisk tilstand (som høyt kolesterol eller metabolsk syndrom). Hvis du tenker på å inkludere pu-erh te i din behandlingsplan for slike forhold, sørg for å konsultere legen din først.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.
