Goji Berry er en kinesisk bær som har fått oppmerksomhet som en anti-aging wonder: folk som spiser goji bær krever å få yngre hud, bedre syn og forbedret immunitet fra dette tillegget til deres dietter.
Goji bær (også kalt wolfberries) brukes i et bredt utvalg av tradisjonelle kinesiske medisinpreparater, og inneholder høye nivåer av antioksidanter, noe som gjør dem til en populær såkalt "superfruit". De inneholder også (som de fleste frukt) et bredt utvalg av sunne vitaminer og mineraler.
Disse dagene blir goji bær lagt til alt fra sjokoladebarer til energidrikker.
Du er mer sannsynlig å oppleve tørke goji bær enn friske. Tørket goji bær smaker litt som en tørket tranebær – terte med et snev av søthet. Friske goji bær, derimot, smaker tangy, men kan ha en metallisk ettersmak.
Men goji bær virkelig lever opp til anti-aging sprøytenarkoman rundt dem?
Goji Berry Helse krav
I tradisjonell kinesisk medisin, blir goji bær ofte gjort til en te som sies å jobbe på leveren og andre områder av kroppene. I matvarer tørkes goji bær ofte og blandes med de andre ingrediensene.
Markedsførere av goji bær har gjort følgende helsepåstander for de små, røde frukter, som sies å:
- forbedre immunsystemet
- øke spermaproduksjonen
- forbedre sirkulasjonen
- redusere betennelse
- forbedre synet, inkludert makuladegenerasjon
Men den virkelige sannheten er at det er svært lite bevis på noen av disse helsemessige fordelene med å drikke goji bærjuice eller spise mat med goji bær i dem.
En 2014-studie rapporterte at goji bær matet til eldre mus bidro til å forbedre deres respons på influensavaksine, noe som muligens gjorde dem mer motstandsdyktige mot influensa. I tillegg er det flere studier som viser at goji bærjuice kan forbedre generelle trivsel og immunsystemfunksjoner. Men utover denne forskningen er det ikke noe bevis for bruk av goji bær for å forhindre eller forsinke aldring.
Skal jeg spise ting med Goji bær?
Måten jeg ser det, goji bær er bare en annen frukt.
Frukt er bra for deg. Du bør nok spise mer frukt. Hvis goji bær er interessant for deg og du liker hvordan de smaker, så spis mer av dem. Men hvis du vil holde fast i epler og bananer, så er det bra også.
Goji bær alene kommer ikke til å gjøre deg yngre eller forhindre aldring. Prøv istedenfor å få så bredt et utvalg av frukt i kostholdet ditt og for tre til fire porsjoner frukt hver dag.
En bevisbasert oppdatering av farmakologiske aktiviteter og mulige molekylære mål for Lycium barbarum polysakkarider. Drug Design, Development og Therapy. 2014 17 desember; 9: 33-78. Du X et al. Kosttilskudd av wolfberry øker beskyttelseseffekten av influensavaccin mot influensautfordring hos eldre mus. The Journal of Nutrition. 2014 februar; 144 (2): 224-9.
