Ville du kunne betjene deg tre unser kylling hvis du ikke hadde en skala som var nyttig? Hvordan ser tre unser kylling ut?
Hvis du prøver å gå ned i vekt, må du spise riktig mengde diettvennlige matvarer, som kylling. Så det er viktig at du lærer å måle matdeler. De fleste dieters gjør det med en digital kjøkkenskala.
Men hva om du ikke har en eller du er borte fra hjemmet? Ikke bekymre deg. Det er enkelt å måle matdeler uten en skala hvis du vet hvordan du bruker enkle verktøy som alltid er til stede.
Hvordan måle matportioner med hånden din
Måle mat er lett hvis du bruker et verktøy som alltid er i nærheten: hånden din. Men den faktiske mengden mat din hånd kan holde, vil avhenge av størrelsen på din hånd og på hvilken type mat du måler. Bruk denne listen som en generell veiledning for å beregne grunnleggende betjeningsstørrelsesekvivalenter.
- Ett nivå håndfull =en fjerdedel kopp. En enkelt servering med nøtter er en unse eller 1/4 til 1/3 kopp.
- En heaping håndfull =en halv kopp. En enkelt servering med tørr pasta er omtrent 1/2 kopp
- To hender full =en kopp. En enkelt servering med tilberedt pasta er vanligvis en kopp
- En finger scoop =en teskje. En enkelt servering av smør eller olje er ofte en teskje
- To fingerskål =en spiseskje. En enkelt servering med peanøttsmør er vanligvis 2 spiseskjeer eller to 2-fingerskudd.
Du kan også bruke hånden til å måle matdeler av kjøtt og produsere. For eksempel er en enkelt 3-ounce servering av kylling, biff eller fisk omtrent størrelsen på din håndflate. En en-kopps servering med frukt eller grønnsaker er omtrent like stor som din lukkede knyttneve. En enkelt servering av ost handler om størrelsen på tommelen.
Slik måler du matdeler med en tallerken
Mange dieters bruker tallerken til å estimere porsjonsstørrelser. Dette fungerer bra for noen, men middagsplater kommer i forskjellige størrelser. Så det er viktig å ta hensyn til tallerkenstørrelsen når du prøver å bestemme størrelsen på serverstørrelsen. Mindre tallerkener for salat eller appetittvekkere er vanligvis 8 eller 9 tommer over. En stor middagsplate kan måle 10-12 inches over.
Så hvor mye mat vil du spise når du fyller tallerkenen din? Her er en generell guide
- En fjerdedel av en 8-tommers plate: 1/2 til 3/4 kopper
- En fjerdedel av en 10,5-tommers plate: 1-11 / 2 kopper
- En halv av en 8-tommers plate: 1 1/2 – 2 kopper
- En halvdel er 10,5 tommers plate: 3 kopper
Selvfølgelig kan den faktiske delstørrelsen du bruker, ikke bare avhenge av tallerkenstørrelse, men også hvor høyt du hoper mat på tallerkenen din . En måte å forsikre deg om at du ikke legger for mye mat på tallerkenen din, er å skille matene dine slik at de ikke berører. Hvis du må holde plass mellom maten, vil du legge merke til at det er vanskelig å overfylle tallerkenen din.
Måle mat med porsjons kontrollplater
Mange smarte dietere bruker også porsjonsplater og porsjonsstyringsbriller for å sikre at de spiser og drikker riktig mengde. Jeg er en stor fan av livlige retter, briller og serverer stykker fordi de ikke ser ut som "diettretter". Men det er mange merker på markedet til forskjellige prispunkter.
Du kan også slå dine vanlige plater til porsjonskontrollplater ved å bruke USDA My Plate-ikonet som din guide. Den fargerike tallerkenen viser hvor mye protein, frukt, grønnsaker, sunne korn og meieri du bør spise ved måltidstid. Du kan bruke bildet hjemme for å minne deg selv og lære barna hvordan du skal forberede og spise sunne måltider.
Mål matdeler for vekttap
Husk at når du prøver å gå ned i vekt, er kaloriene viktigst. Så måling av porsjonsstørrelser er viktig, men matvalg betyr også. For eksempel er en stor del av spinat mye bedre for vekttap dietten enn en liten del av iskrem.
Men å spise mindre deler av mat vil hjelpe deg med å redusere kaloriinntaket ditt for vekttap.
Så hvordan sørger du for at du spiser riktig del av mat? Dessverre kan du ikke stole på pakkenes størrelse. Mange matpakker som ser ut som de gir en enkelt servering av mat, gir faktisk nok til to eller tre porsjoner. Ernæringsfakta-etiketten kan gi deg en god ide om en rimelig serveringsstørrelse. Men nummeret oppført er ikke anbefalt serveringsstørrelse. Det er mengden mat som vanligvis forbrukes.
Hvis du spiser ute, kan det være enda vanskeligere å spise riktig porsjonsstørrelse. De fleste entrees kan servere 2-3 personer. Å spise mindre i en restaurant, planlegger å dele en hovedrett med en venn. Eller bestill en forrett til hovedmåltidet ditt for å sikre at du ikke spiser for mye.
Når du spiser hjemme, får du de beste resultatene når du måler mat med kjøkkenskala. Men hvis du har det travelt eller ikke har det bra, bruk disse veiledningene som anslag for matdeler uten en skala.
Et ord fra Verywell
Enkle livsstilsferdigheter, som å måle matdelene dine, kan gjøre din sunne spiseplan enklere å følge. Så det er greit å ta litt tid og lære å mestre oppgaver som å lære å kutte tre unser kylling uten en skala, sjekke matstørrelser, lese næringsmiddeletiketter og sjekke ingredienslister. Og prosessen kan være morsomt! Forsterke matkunnskapen din, og du vil finne at du vil spise godt, blir et snap.
