Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 353Fat 12gCarbs 42gProtein 19g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1 1/3 kopper hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 353 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 12g | 15% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 67mg | 22% |
| Natrium 508mg | 22% |
| Total karbohydrat 42g | 15% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Totalt sukker 6g | |
| Inneholder 2g tilsatt sukker | 4% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 49mg | 4% |
| Jern 2mg | 11% |
| Kalium 387mg | 8% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(115 rangeringer) Total tid 25 min
Forberedelse 10 min, Cook 15 min
Serveringer 6 (1 1/3 kopper hver)
Å lage hjemmelaget stekt ris er så mye enklere enn du tror, og en fantastisk måte å bruk opp igjen protein, grønnsaker og kokt ris. Bruk bare noen få vanlige pantry stifter, og du kan forberede et næringsrikt og tilfredsstillende måltid på mindre enn 20 minutter.
Forberedelse av opptakssaker hjemme hjelper deg også til å unngå potensielt gluten i måltidet. Når du lager mat hjemme, kontrollerer du alt som går inn i oppskriften din, så du kan ikke bare slippe ingredienser som ikke passer godt med systemet ditt, men du kan også legge til ingredienser som gir næringsstoffer som fiber, noe som kanskje mangler -out måltider. Denne oppskriften, for eksempel, er fullpakket med grønnsaker og bytter ut soyasaus for glutenfri tamari for å gjøre parabolen keliac-vennlig.
Ingredienser
- 2 teskjeer sesamolje
- 2 ss redusert natriumglutenfri tamari
- 2 ss ris eddik
- 1 ss granulat
- 2 ts maisstivelse
- 2 ss rapsolje
- 1 stort egg, slått
- 8 gram kokt kyllingbryst, hakket eller ristet
- 1 kopp skivet sopp
- 1 kopp revet gulrot
- 1 kopp frossen erter
- 1 kopp ristet grønnkål
- 4 kopper kokt brun ris
- ¼ kopp stekt og saltet cashewnøtter, grovhakkede
Forberedelse
- I en liten bolle visp sesam olje, tamari , riseddik, sukker og maisstivelse; sette til side.
- Varm en spiseskje olje i en stor skillet eller wok over høy varme.
- Legg egg og forsiktig scramble; fjern fra pannen og sett til side.
- Resterende olje i skillet; Tilsett kylling og grønnsaker og lag i 2 til 3 minutter.
- Legg til saus og lag i 2 minutter mer til å tykke saus
- Legg til ris og kokt egg.
- Fortsett å lage mat, rør om til alle ingrediensene er oppvarmet gjennom ca 5 minutter.
- Servert toppet med cashewnøtter.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
I motsetning til sojasaus blir ikke tamari brygget med hvete. Se etter det på din lokale matbutikk eller det asiatiske markedet. Det er også lett tilgjengelig i lav-natrium-sorter. Hvis du bruker soyasaus og har cøliaki eller glutenintoleranser, sørg for å bruke et glutenfritt merke.
I stedet for kylling, bruk overkjøtt svinekjøtt, biff, reker eller la kjøttet ut for vegetarisk versjon.
Bruk noen form for hurtig matlaging av friske eller frosne grønnsaker i denne oppskriften. Alternativer inkluderer skiver paprika, frosne kutte grønne bønner, hakket brokkoli eller baby spinat. Se etter forpakket coleslaw-blanding med ristet kål og gulrøtter som er rengjort og klar til å lage mat.
Matlaging og serveringstips
Tilbered en stor mengde ris i begynnelsen av uken for burritos og risskåler. Noen dager senere bruker du hva som er igjen for å gjøre denne raske og sunne oppskriften.
