Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 179Fat 13gCarbs 14gProtein 6g Vis Ernæringsetikett Hide Nutrition Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 8 (1/4 kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 179 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 13g | 17% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 mg 0% Natrium | 75 mg |
| 3% Total karbohydrat | 14g |
| 5% Kostfiber 4g | 14% |
| Totalt sukker 6g | Inneholder 4g tilsatt sukker |
| 8% | |
| Protein | 6g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Kalsium 57mg | 4 % |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 204mg | 4% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | (4 rangeringer) Total tid |
| 25 min | |
Prep 5 min
, Cook 20 minServings 8 (1/4 kopp hver)
Få en smak av dine favoritt gresskar-piesmak i stiksammensetning. Trail mix kan være pakket med sukker, men denne oppskriften er avhengig av antioksidanter rike krydder for å levere smak så mindre søtningsmiddel er nødvendig. Mandler og pepitas (gresskarfrø) bringer betennelse til å kjøre sunt fett og protein til bordet, mens fullkornsprodukter gir høyt karbohydrat, en kombinasjon som holder energinivået stabilt og sulten i sjakk.
Ingredienser
1 kopp rå mandler
1/2 ts gresskar kake krydder
- 1/4 ts kanel
- 1/4 ts kosher salt
- 1 ts lønnesirup
- 1/2 kopp tørket tyttebær
- 1/4 kopp pepitas
- 1/2 kopp helkorn usøtet korn, som kli flager eller ristet hvete
- Forberedelse
- 1. Forvarm ovnen til 325F. 2. I en liten bolle kaster mandler med gresskar, krydderurter, kanel og salt.
3. Drikk løkesirup over mutterene og kaste til frakk slik at krydder stikker til mutter.
4. Bake nøtter i et enkelt lag på et bakeplate foret med pergamentpapir eller aluminiumsfolie i ca. 15 minutter, eller til duftende.
5. Legg pepitas til brettet 5 minutter før slutten av baketiden, for å skåle lett.
6. Kast mandlene og pepitasene med tørkede tranebær og kornblanding.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Så lenge du bytter mat fra de samme gruppene (det vil si en lik andel av valnøtter i stedet for mandler, eller en lik andel av tørkede aprikoser i stedet for tørkede tranebær) i like mengder, kombinasjonene av stienblanding er uendelige og grunnleggende ernæring (protein, karbohydrater og fett) vil forbli passende.
For eksempel bytt kanel med ingefær for å lage en ingefær snap mix. Bytt solsikkefrø til pepitas for å endre smak / tekstur. Prøv rosiner eller tørkede aprikoser i stedet for tranebær. Bytt i stekte kikærter for hele kornblandingen for å øke proteinet.
Matlaging og serveringstips
Tillat avkjøling helt før lagring eller blandingen kan bli grøtaktig. Se bland forsiktig når du baker, fordi det kan gå fra perfekt til brenning om noen minutter!
For å holde porsjonene i sjakk, bland porsjonssporet i containere eller zip-poser for å ta tak i farten.
