Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 148Fat 13gCarbs 6gProtein 5g Vis Ernæringsmærke Skjul Ernæringsetikett
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1 unse hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 148 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 13g | 17% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 0 0 0 0% Natrium | 1 mg |
| 0% Totalt karbohydrat | 6g |
| 2% Kostfiber 3g | 11% |
| Totalt sukker 1g | Inkluderer 0g tilsatt sukker |
| 0% | |
| Protein | 5g |
| Vitamin D 0mcg 0% | |
| Kalsium 65mg | 5 % |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 192mg | 4% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | (11 rangeringer) Total tid |
| 10 min | |
Prep 5 min
, Cook 5 minServings 6 (1 unse hver)
Tilfredsstillende snacks bør være rundt 150 til 250 kalorier og inneholde en blanding av protein, fiber og sunne fettstoffer. Disse mokka støvde mandler gir alle tre til den ultimate delikate smaken som holder seg til deg til neste måltid. Kaffe smaken forbedrer kakao for å gi deg en dyp sjokoladesmak i liten servering. Forskning har vist at flavonolene som finnes i kakao, er effektive ved å senke blodtrykket når de konsumeres som en del av et generelt sunt kosthold. Kakao inneholder også kalium, kalsium, magnesium og kobber, som alle spiller en rolle for å opprettholde et sunt blodtrykk. Kakao inneholder også en betydelig mengde jern og fosfor. Usøtet kakaopulver er spesielt gunstig fordi det ikke har tilsatt sukker eller fett. Neste gang du er ute etter noe søtt eller knasket, pisk opp et parti av disse for å nyte hele uken. Bare en oppskrift gjør nok for deg å dele ut i 6 porsjoner for enkel snacking når som helst!
Ingredienser
1 kopp rå mandler (usaltet)
½ ts ekstra virgin olivenolje
1 spiseskje usøtet kakaopulver
- 1 ts instant kaffe granulater
- 1 ts pulverisert sukker
- Tilberedning
- I en liten non-stick skillet, skål mandler over lav varme , rør hvert par minutter, til de er duftende, ca 3 minutter. Tilsett olivenolje og rør til kapp. Fjern fra varme.
- Bland kakaopulver, kaffe og pulverisert sukker i en høyverdiget blender eller matprosessor til kaffekornene er innarbeidet i et pulver.
Hell mandler og kakao blandingen i en medium bolle og kaste til jakken jevnt. Rist av overskudd. Spred over pergament eller vokspapir for å kjøle seg ned.
-
Oppbevar mandler i en lufttett beholder ved romtemperatur.
-
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
-
Hvis du trenger en diabetes-vennlig versjon, erstatt pulverisert sukker med ¼ til ½ ts stevia.
- Bruk denne oppskriften med noen nøtter du foretrekker, bare sørg for at de er rå, ikke stekt og saltet, for å holde natriuminnholdet på undersiden.
Matlaging og serveringstips
Jeg liker å bruke nederlandsk behandlet kakao eller mørk sjokoladekakaopulver til en rik sjokoladesmak, men noe usøtet kakaopulver fungerer bra.
Porsjon forberedt mandler ut på forhånd for å stash i vesken eller bilen for en sunn snack på farten! Å gjøre dette vil også forhindre at du spiser mer enn den anbefalte porsjonsstørrelsen.
