Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 64Fat 3gKarber 10gProtein 1g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 6 (1 kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 64 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mettet fett 0g 0% | Kolesterol 0 0 0 0 0 |
| Natrium 216 mg 9% Total karbohydrat | 10g |
| 4% Kostfiber 2g | 7% |
| Totalt sukker 8g Inkluderer 1g tilsatt sukker | 2% |
| Protein | 1g |
| Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Kalsium 31mg |
| 2% Iron 0mg | |
| 0% | Kalium 187mg |
| 4% | * Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (2 rangeringer) Total tid | 20 min |
| Prep | 20 min |
| , Cook | |
0 min Servings
6 (1 kopp hver) Tradisjonelle coleslaw oppskrifter er fylt med ingredienser som kan forverre halsbrann, inkludert råløk og kremaktig høy fett dressinger. Mens noen eddikbasert dressing er lavere i kalorier og fett, kan de ofte være problematiske på grunn av bruken av sitrus og eddik.Riseddike har en tendens til å være mindre sur og kan derfor være et godt alternativ for de som opplever halsbrann og krever denne klassiske piknik-parabolen. Mango legger til naturlig søthet og en tangy kant som også godt tolereres av halsbrann-utsatt folk også. Lag en batch av denne mye sunnere og veggiefylte sideretten til din neste bakgårdsgrilling. Ingredienser
¼ kopp ris eddik 1 ss kanola eller avokado olje
2 ts sukker
½ ts selleri frø
½ ts kosher salt
- 4 kopper stekt grønnkål
- 1 kopp revet gulrøtter
- 1 kopp terning fersk mango
- Forberedelse
- I en stor bolle whisk eddik, olje, sukker, selleri frø og salt.
- Legg til kål, gulrøtter og mango.
- Tørke godt på å belegge alle ingrediensene i dressingen.
- Tillat å sitte ved romtemperatur i minst 10 minutter før du serverer eller dekker og sett i kjøleskapet i opptil 12 timer før servering.
Ingrediensvariasjoner og erstatninger
- Erstatt mango med paprika for en annen fargerik versjon av denne oppskriften.
- Denne brønnen reduserer søtheten, men hever knasten.
- For en ekstra pop med grønn farge og frisk smak, legg hakkede persille, koriander eller dine favoritthakkede urter.
- Matlaging og serveringstips
For å spare tid, se etter poser med forhåndsvasket og pre-shredded kål og gulrøtter i produksjonsdelen av dagligvarebutikken. Hvis du foretrekker å rive din egen, bruk en matprosessor utstyrt med skivebladet.
Tillat coleslaw å sitte i en time eller så tillater smaker å gifte seg med og kålen vil visne litt. Du kan nyte leftovers neste dag, men siden de er litt mykere, hoper i smørbrød eller wraps. Denne oppskriften vil spare mer enn 200 kalorier per porsjon i forhold til vanlige Mayo-baserte versjoner.
Denne oppskriften en mengde pleaser servert med trakk svinekjøtt, fisk tacos, burgere eller grillet pølse.
