Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 88Fat 7gCarbs 2gProtein 5g Vis Ernæring Etikett Skjul Ernæring Etikett
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 32 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 88 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 7g | 9% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 32mg | 11% |
| Natrium 76mg 3% | Total karbohydrat |
| 2g 1% | Kostfiber 1g |
| 4% | Totalt sukker 1g |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | |
| 0% | Protein |
| 5g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Kalsium 25mg |
| 2% | Iron 0mg |
| 0% | Kalium 53mg |
| 1% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (26 rangeringer) Total tid | |
29 min Prep
20 min , Cook9 min Porsjoner
32 Med sine festlige røde tranebær, disse drop cookies gjør en fin julekake, men de er en god sunn kake når som helst. De er sukkerfrie, low-carb, glutenfrie og fulle av næringsrike ingredienser. Se notater på noen av ingrediensene nedenfor.
Ingredienser
1 og 1/2 kopper
- mandel måltid
- 1 kopp whey protein pulver
- 1/2 kopp (en pinne) smør
- 4 oz kremost (kan bruke en fettfattig versjon)
- 2 egg
- 2 og 1 / 2 ts væske stevia (eller annen sukker erstatning lik 1 og 1/2 kopper sukker)
- 1 ts kanel
- 1 ts bake soda
- 1 ts salt
- 2/3 kopp hakkede valnøtter
- 1 kopp hele
- tranebær (fersk eller frossen; ingen sukker tilsatt)
- Forberedelse
Forvar opp ovnen til 375 F.
- Rør smør og kremost sammen til blandingen er myk. Tilsett søtningsmiddel, kanel og salt, og slå igjen. Legg eggene, og slå til kombinert.
- Legg mandelmelet, proteinpulveret og natron og kombinere godt.
- Bland i tranebær og valnøtter.
- Fyll av avrundede skjeer på et ungreased cookieark, eller en dekket med en silikonematte. Størrelsen er opp til deg, men unngå veldig store kjeks.
- Bake ca 7 til 9 minutter, til toppene bare brenner. Kjøl kakene helt før du spiser. Oppbevar informasjonskapslene i en lukket beholder.
- Merknader om spesielle ingredienser:
I denne oppskriften, tar en kombinasjon av mandelmel og whey proteinpulver stedet for vanlig hvetemel. Hvis du bruker et smaksatt proteinpulver, vil du sannsynligvis redusere mengden søtningsmiddel i oppskriften. Jeg brukte Designer merkevare Vanilla Praline, som har kunstige smaker i den. Hvis jeg ikke brukte det flavored pulveret, ville jeg være mer tilbøyelig til å legge til litt svarte melasse, som har om lag 4 til 5 gram karbohydrat per teskje.
