kaffe. Du våkner til sin rike aroma. Du varme hendene dine rundt den dampende krus. Munnen din begynner å vanne for den første bursten med intens smak. Og ti minutter senere er du skarp, våken og klar til å møte dagen din.
Ikke rart at det er blitt en av de mest populære drikkene i verden. Kan noe som er så godt, være bra for deg?
Det korte svaret er ja-med noen forbehold.
Hvis du raskt metaboliserer kaffe, drikker den i moderate mengder, og ikke fyll det opp med søtningsmidler og krem, er kaffe mer sannsynlig å fremme god helse enn å skade helsen din.
La oss ta en nærmere titt.
Raske og langsomme metabolitter
Det triste faktum er at noen av oss tolererer kaffens aktive ingrediens, koffein, bedre enn andre.
Slow metabolizers av kaffe har en tendens til å få jitters eller føler seg kablet etter en kopp eller to, og de kan ikke sove hvis de drikker den.
Men det er ikke alt. Kaffe ser også ut til å gi dem større risiko for abort, høyt blodtrykk, PMS og andre problemer.
Hurtigere metaboliserere av kaffe har en tendens til å føle seg våken og energisk etter en kopp. Ikke bare det, men de virker ikke påvirket av helserisikoen som langsomme metaboliserer står overfor. Faktisk, i denne gruppen kan kaffe til og med være helsefremmende.
Omtrent halvparten av oss tilhører den første gruppen og en halv til den andre.
Ikke sikker på hvilken gruppe du tilhører?
Det er tester tilgjengelig for å hjelpe deg med å finne ut.
Ett Cup … eller tjue? Den gode nyheten: om du metaboliserer kaffe sakte eller veldig raskt, er en eller to kopper om morgenen sannsynligvis trygg.
Hvis du er en langsom metaboliserer, vil det ikke være noe å skade, og det vil gi deg økt oppmerksomhet du måtte ønske.
Og hvis du er en rask metaboliserer, drikker du så mye kan gjøre helsen din noe positivt bra.
For de fleste av oss, synes å være en rimelig mengde mellom 1-3 kopper per dag (8 til 24 gram). Mer enn det, og du bør vurdere å kutte tilbake.
Hvordan drikke det
Hvis du liker kaffe og drikker det regelmessig, bør du vurdere å bytte til svart.
Selv de som kan dra nytte av kaffe, kan miste fordelene av overbelastning av sukker og krem - eller enda verre, kunstige søtningsmidler og creamers. Disse legger bare til unødvendige kalorier og kjemikalier og kan påvirke måten du fordøyer kaffen på.
Som for det Frappucino? En sporadisk godbit, kanskje. Men tro ikke det kommer til å gjøre deg sunnere.
Og mens du er på det, må du sørge for at kaffe ikke er den eneste tingen du drikker. Spesielt hvis du trener i varmen, sørg for at du også får nok vann. (Iced Americano, noen?)
Hvordan kaffe kan øke helsen
Kaffe kan føre til: Bedre atletisk og mental ytelse. Lavere frekvenser av enkelte kreftformer, neurodegenerative sykdommer og type 2 diabetes hos noen mennesker.
Lavere frekvenser av kardiovaskulær sykdom og tidlig død i noen mennesker.
Spesielt kan antioksidanter i kaffe beskytte mot aldersrelaterte sykdommer.
-
igjen, fordelene synes høyere for de som er rask metabolizers.
-
Ned til begrunnelse
-
Husk at det meste av forskningen om kaffe etablerer
foreninger
, ikke forårsaker. Med andre ord vet vi ikke om kaffen selv forårsaker helsemessige fordeler, eller om det er noe annet som kaffedrikkere gjør.
