Te har blitt brukt i generasjoner av mange forskjellige kulturer i begge sosiale omgivelser og for å øke helse og velvære. Ulike typer te kan skryte av ulike fordeler. Men ikke alle te som er på markedet gir noen reell fordel når det gjelder kroppen din. Faktisk, i noen tilfeller kan du være bedre å drikke vanlig varmt vann med sitron.
Før du velger te, er det nyttig å forstå de grunnleggende forskjellene mellom varianter. All tradisjonell te kommer fra Camellia sinensis-anlegget. Det er bare fire kategorier av tradisjonell te: hvit te, grønn te, oolong te og svart te. Forskjellen mellom hver er graden som hvert blad blir oksidert eller gjæret. Vanligvis er teblader som er tungt oksydert mørkere eller røde, og mindre mindre gjærte teer er lettere eller grønnere. Tradisjonell te inneholder vanligvis koffein.
Herbal te og frukt te er forskjellig fra tradisjonelle te. Disse varianter er mindre sannsynlig å inneholde koffein. Som du kanskje kan forestille deg fra deres navn, blir de produsert av tørkede urter eller frukt. Ulike urter kan gi en rekke helsemessige fordeler, men juryen er ute på hvilke fordeler du sannsynligvis vil få når du drikker urtete.
Nedenfor er noen av de mest populære typer te, både urte og tradisjonelle. Helsemessige fordeler av te er skissert sammen med vitenskapelig bevis som kan eller ikke støtter kravene.
Grønn te og Matcha
Grønn te er en av de mest populære teene på markedet, delvis på grunn av sitt rykte for å gi antioksidanter og øke velvære. Matcha, eller pulverisert grønn te, er også veldig populær i helsekostbutikker og i velværefellesskap. Ifølge noen kilder gir en kopp matcha te fordelene med 10 kopper regelmessig brygget grønn te.
Fans av grønn te mener at det kan brukes til å forebygge og / eller behandle kreft, redusere kolesterol, forhindre hjertesykdom, forbedre mental funksjon, redusere blodtrykk, forhindre tannråte, øke vekttap og øke vanntap.
Grønn te og grønn teekstrakter har blitt mye undersøkt for deres potensielle helsemessige fordeler. Men bare noen av disse fordelene støttes av vitenskapelig bevis, ifølge National Institutes of Health.
Ifølge den integrerte medisindatabasen på Memorial Sloan Kettering Cancer Center er det bare begrenset bevis på at te har noen anti-kreftegenskaper. Og noen studier har vist blandede resultater. Det samme gjelder for grønn tes mulige effekt på kolesterol og hjertesykdom.
Grønn te kan ha en begrenset evne til å forhindre tannråte, selv om teorien ikke har blitt testet i kliniske studier. Noen studier har vist at å drikke grønn te kan hjelpe deg med å redusere risikoen for å utvikle høyt blodtrykk.
Koffeinen i grønn te kan stimulere nervesystemet til å øke mental bevissthet og kan ha noen (begrenset) effekt på stoffskiftet.
Bivirkninger av å drikke grønn te kan inkludere kvalme og mageforstyrrelser hos noen mennesker. Koffeinen i grønn te kan også forårsake nervøsitet og problemer med å sove.
Svart te
Tradisjonell svart te er den mest populære typen te verden over. Typer av svart te inkluderer Earl Grey, Darjeeling, Masala Chai (når det er blandet med andre krydder), engelsk frokost te og duftende svart te som rose svart te og Lychee black tea. Det er også populære svart teblandinger som Lapsang Souchong (en røykblanding), Keemun black tea og Yunnan black tea. Tradisjonell svart te inneholder ca 50-90 milligram koffein per kopp.
Som grønn te inneholder svart te polyphenoler, inkludert katechiner, flavonoider og tanniner. Polyfenoler er plantebaserte kjemikalier som kan gi helsemessige fordeler. Forskere har knyttet forbruket av flavonoider til viktige helsemessige resultater, men forskere anbefaler at mer forskning er nødvendig for å si sikkert om svart te kan øke helsen din betydelig.
De fleste eksperter anbefaler at hvis du ønsker å ta full fordel av svart tehelsemessige fordeler, bruk løse blader (heller enn en tepose) og ikke legg til melk eller sukker.
Oolong Tea
Hvis du foretrekker en te som er litt rikere enn svart te, så prøv oolong te. Du får ca 30 milligram koffein per kopp (mindre enn kaffe), selv om koffein i te-koppen din vil variere ut fra en rekke faktorer, inkludert bryggetid.
Oolong te, som grønn te, har et rykte som å være nyttig for vekttap. Noen vitenskapelige bevis har vist at forbruk av oolong kan bidra til å redusere kroppsfett hos personer som allerede er overvektige eller overvektige. Teen antas også å ha kolesterolsænkende egenskaper og dyreforsøk har vist at det reduserer triglyseridnivået.
Husk imidlertid at du bare drikker oolong te – uten å endre andre livsstilsfaktorer – er ikke sannsynlig å ha en dramatisk eller merkbar innvirkning på din generelle helseprofil.
Kamille te
Kamille er en urtete. Det gir ikke koffein som svart te eller grønn te, så det gir ikke stimulering på samme måte som de tradisjonelle teene. I stedet er kamille anerkjent som en beroligende te.
Det er noe vitenskapelig bevis for å støtte bruken av kamille te for angst og søvnløshet. Det er også begrenset klinisk bevis for at det kan bidra til å redusere muskelkramper, selv om det er behov for mer forskning for å bekrefte denne fordelen. Kamillete kan også brukes som et antiseptisk middel til å behandle hudsår eller til og med å behandle hemorroider. Men det har ikke blitt utført kliniske studier på mennesker for å bevise at det vil fungere.
Bivirkninger fra kamille te kan inkludere rødhet eller hevelse hos personer som er overfølsomme eller allergiske (spesielt de som er allergiske mot ragweed eller krysantemum).
Pu-erh te
Pu-erh te har vært populær i Kina i tusenvis av år og har nylig blitt mer populær i andre regioner i verden. I motsetning til andre varianter av te, blir Pu-erh gjæret, presset inn i former, og deretter eldre under høy luftfuktighet før den er klar til å bli solgt. De fleste Pu-erh te har en tydelig skarp eller muggen lukt.
Fans av denne teen hevder at den har både vekttap og detoksegenskaper. Noen mennesker tror også at det kan øke mental klarhet og lavere kolesterol. Kaffin i Pu-erh te kan gi vekttap fordelene og mental klarhet som noen drinkere opplever, selv om Pu-erh har mindre koffein enn andre tradisjonelle teer. Dyrestudier har vist en sammenheng mellom Pu-erh-forbruk og både redusert kroppsfett og lavere kolesterolnivå, men menneskelige studier mangler.
Rooibos og Honeybush Tea
Rooibos (også kjent som rød bushte) og honningbush er te "fettere" fordi de stammer fra et lignende område i Sør-Afrika. Begge er urtete som ikke gir koffein. Rooibos har en nøtaktig smak. Honeybush har en litt søtere smak som ofte sammenlignes med honning.
Begge disse urtete har blitt rapportert å ha helsemessige fordeler. Noen tror at te kan beskytte mot kreft, gi anti-aging egenskaper (inkludert behandling av rynker), forbedre beinhelsen, øke immunforsvaret, lindre magekramper og hemme cravings for søtsaker.
Det har vært noen svært begrenset forskning som viser en sammenheng mellom honningbushforbruket og muligheten for forbedret beinhelse. Men studiene er foreløpige i beste fall. Og siden honeybush har en søt smak, er det rimelig at hvis du drikker den i stedet for å nyte dessert, kan du hoppe over de kaloriaktige søte godbitene. Dyreforsøk har vist at rooibos te kan gi noen av de annonserte helsemessige fordelene, inkludert anti-inflammatoriske fordeler, lindring av type 2 diabetes symptomer, forbedret immunfunksjon og forebygging av skade forårsaket av stråling. Men menneskelige studier mangler, så det er ennå uklart om du vil få disse fordelene hvis du drikker te.
Gurkemeie Tea
Gurkemeie te blir stadig mer populær i mat og ernæringssirkler, men det er ikke virkelig te i tradisjonell forstand. Det er ikke brygget med teblad eller urter. I stedet er det en blanding av krydder kombinert for å gi smak og helsemessige fordeler.
Gurkemeie te oppskrifter inkluderer vanligvis bakken gurkemeie, honning og sitron. Oppskrifter kan også inkludere andre krydder som ingefær, sort pepper (for absorpsjon), kanel og muskatmos. Svart te kan også legges til gurkemeie te. Noen oppskrifter inkluderer også noe utvalg av melk. Når melk er inkludert, blir drikken ofte kalt "gylden melk" eller "gurkemeie melk". Bedrifter viser sine unike blandinger på konferanser og spesialmatshows, som Fancy Food Show organisert av Specialty Food Association.
Mange som drikker gurkemeat, tror at det gir mange helsemessige fordeler. Fans av drikke tror at det har anti-kreft egenskaper, reduserer betennelse, forbedrer akne, reduserer risikoen for Alzheimers sykdom, gir vekttap fordeler, og kan til og med redusere smerte og depresjon.
Det er noe vitenskapelig bevis for å støtte noen av disse fordelene. Gurkemeie inneholder karcumin, en aktiv ingrediens som har blitt studert hos både dyr og mennesker. Forskning har gitt noen bevis på at curcumin har antiinflammatoriske egenskaper. Men om krydderet kan forhindre sykdom eller ikke, er det et annet problem. Dyreforsøk og begrenset menneskelig forskning har vist at curcumin gir mulige fordeler ved behandling og forebygging av visse kreftformer. Selv om noen undersøkelser har vist at gurkemeie kan forstyrre noen kjemoterapi behandlinger for brystkreft.
Det har også vært dyrstudier som tyder på en sammenheng mellom forbruket av gurkemeieekstrakt og forebygging av Alzheimers sykdom. Forskere har også lagt merke til at sykdomsgraden er lavere i områder (som India og Asia) der folk bruker mer gurkemeie.
Selv om det virker som gurkemeie er et vidunderlig krydder, er det ulemper å konsumere det også. National Institutes of Health sier at høye doser eller langvarig bruk av gurkemeie kan forårsake gastrointestinale problemer.
High Octane Tea
High octane te er flavored te som har vært super-koffeinholdige. En typisk kopp tradisjonell svart te kan ha 50-90 milligram koffein. En typisk kopp kaffe kan ha 100-150 milligram. Men en kopp høytoktete kan gi 150 milligram eller mer. Folk som ikke liker smaken av kaffe, kan velge høy oktantete som et alternativ.
Merker som Zest Tea gjør bestemte varianter av High Octane Tea. Men det er andre selskaper som blander tevarianter med mer koffein. The Republic of Tea, for eksempel, gir en liste over høyere energi te som inkluderer Blackberry Sage Black Tea, Earl Grayer og Green Matcha. Disse varianter gir imidlertid mindre koffein enn en kopp kaffe. Mindre merker som Adiago Teas gjør High Octane Gladiolus te som har "moderate" mengder koffein, ifølge selskapet.
Mens koffein kan gi visse fordeler, inkludert økt mental oppmerksomhet og (litt) økt metabolisme, opplever enkelte mennesker også ulemper. Hvis du drikker for mye koffein, kan det hende du får problemer med å sove, og du kan også oppleve hodepine, nervøsitet eller en plagsom følelse.
Smaksatt te
Mange bedrifter blander tradisjonell te eller urtete med fruktsmak eller krydder for å lage smakede teer. Hvis du ikke liker smaken av vanlig svart te eller grønn te, kan du foretrekke en av disse infuserte teene i stedet. I de fleste tilfeller vil smaksinfusjoner ikke forandre helsemessige fordeler av te. Og i de fleste tilfeller vil du velge en vanlig fruktfarget te (uten tilsatt søtningsmiddel) bedre for helsen enn å drikke te med sukker eller krem som du legger til på egen hånd.
Vær imidlertid oppmerksom på at kommersielt søte te, som smaksatt iste eller søte tedrikker, ofte er en kilde til tomme kalorier, og kan gi mer sukker enn du trenger.
Et ord fra Verywell
For mange av oss, drikker te er en beroligende, fredelig del av vår dag. Selv om teen selv ikke gir noen helsemessige fordeler, tar det bare å ta seg tid til å brygge en kopp og nyte hver slurk, og det gir en følelse av fred og velvære.
Det er veldig mulig at koppen din også gir medisinske fordeler. Men fordi det er lite hardt bevis for å støtte mange av kravene, kan det ikke være smart å stole på te for å behandle, forebygge eller behandle sykdom. Hvis du klarer en medisinsk tilstand, må du samarbeide med helsepersonell for å komme med en plan som inneholder både tradisjonelle og naturlige forbedringsalternativer.
