Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 248Fat 16gCarbs 7gProtein 20g Show Nutrition Etikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 7 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 248 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 16g | 21% |
| Mettet fett 8g 40% | Kolesterol 90 mg 30% |
| Natrium 447 mg 19% | Total karbohydrat |
| 7g 3% | Kostfiber 2g |
| 7% Totalt sukker 3g | Inkluderer 1g tilsatt sukker |
| 2% | Protein |
| 20g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 78mg 6% | |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 408mg | 9% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | (35 karakterer) Total tid |
| 50 min | Prep |
| 30 min | |
, Cook 20 min
Serveringer 7Hvem elsker ikke en pottekake på en kald vinterkveld? En kremaktig fylling, full av kylling og grønnsaker som bobler under en gyllen skorpe. Denne pottkake er betraktet som "Vermont-stil" fordi den er laget med kjeks på toppen i stedet for en kake eller konditori. Mandelmelk-kjeksene gjør denne oppskriften glutenfri, og tilsett en fin dose protein og ernæring til parabolen. Glutenfritt mel eller annet fortykningsmiddel kan også brukes til å tykke sausen, men dette er helt opp til deg. Ingredienser
1/4 kopp usaltet smør eller olivenolje 1/2 kopp hakket løk
1/2 kopp hakket grønn eller rød paprika
1/2 ts svart pepper
- 2 ss glutenfri mel (valgfritt)
- 2 / 3 kopp usøtet soya melk eller annen usøtet melk
- 1/3 kopp tung krem
- 1 kopp kylling bouillon
- 3 kopper kokt kylling, kuberte
- 16-oz bag frossen grønne bønner
- 1 oppskrift
- glutenfri kjeksdeig
- Forberedelse
- Forvarm ovnen til 400F.
- Smelt smør i stor gryte over middels varme. Kok løk i smør til det begynner å myke.
- Legg hakket pepper og sort pepper, og la den lage mat i 1 minutt. Tilsett glutenfritt mel her hvis du bruker; la det lage mat i 1 minutt.
Legg til melk, fløte og kjøttkraft. Hvis du bruker guar eller xantangummi eller annet spesialprodukt, legg det til her. Tilsett kyllingen og deretter grønne bønner. Noen vann kommer ut av bønnene under matlaging, så sausen skal være litt på den tykke siden på dette punktet. Smak med salt. Mens blandingen varmer opp igjen, må du lage kjeksdeigen.
- Når kjeksdeigen er laget og pottekjøttblandingen bobler seg varmt, hell potten kake fylling i en 2-quart gryte parabolen.
- Slip skjeer av kjeksdeig på toppen, og la rom være for ekspansjon. (Hvis du har ekstra deig, kan du slippe skje på et stykke aluminiumsfolie for å lage mat sammen med potten.)
- Bake ca 10 minutter til kjeks er gyldenbrun.
- Ingredientsubstitusjoner og matlagingstips
- Bruk av et fortykkelsesmiddel i denne parabolen er valgfritt, og det er mange ingrediensalternativer når det gjelder å fortykke en saus. Hvis du ikke bruker glutenfritt mel, kan du gå til flere spesialprodukter, for eksempel bønnemel eller rismel sammen med guargummi eller Carb Counters ThickItUp.
- Enten du bruker melk, krem eller usøtet soya eller mandelmælk, er det virkelig opp til deg og den spesifikke dietten du er på. For de minste karbohydrater kombinerer usøtet soya (eller mandel) melk med fløte for rikdom.
- For en mer "kyllingaktig" smak, i stedet for kyllingbuljongen kan du bruke Better than Bouillion suppe base; gjør det omtrent det dobbelte konsentrasjonen pakken krever, og legg ikke til noe salt på fyllingen.
