Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 97Fat 8gCarbs 6gProtein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæring Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 20 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 97 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 8g | 10% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 mg 0 0 Natrium | 34 mg 1 % |
| Total karbohydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 1g 4% | Totalt sukker 3g |
| Inkluderer 3g tilsatt sukker | 6% |
| Protein | |
| 3g | Vitamin D 0mcg |
| 0% Kalsium 30mg | |
| 2% | Iron 43mg |
| 239 % | Kalium 13 mg |
| 0% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (16 rangeringer) Total tid | 8 min |
| Prep | |
8 min , Cook
0 min Servings20 Ord av advarsel: disse kanel sitron kokosnøtt lykke baller er alltid så lite vanedannende. Men det er greit, for hver har bare 100 kalorier og bare 3 gram sukker, så du kan bruke din egen beste dømmekraft når du skal hengi seg.
Vil du vite nøkkelen til å holde sukkeret så lavt? Den uvanlige, men deilige paringen av kanel og sitronskall. Hvis du elsker sitron og kanel, og du har aldri prøvd denne kombinasjonen før, blir du hekta! I tillegg til å være lav i sukker, er de også en god kilde til hjerte sunt mono og flerumettede fettstoffer. Plus, de er super enkle å lage? Den vanskeligste delen er å kutte sitronen, men du kan fortsatt være noshing på under 10 minutter, perfekt når du er ute etter litt noe søtt!
Ingredienser
2 kopper fin mandelmel
¼ kopp ren lønnesirup
2 ss mandelolje
- 2 ts sitronzest, eller smake
- 1 teskje kanel, eller smake
- ¼ ts havsalt eller bordsalt
- ¼ kopp strimlet usøtet kokosnøtt
- Forberedelse
- Kombiner mandelmel, lønnesirup, mandelolje, sitronskall, kanel og salt i en matprosessorskål. Behandle til blandingen er godt kombinert og litt klebrig.
- Linj en stor tallerken eller et lite bakeplate med plastfolie og del deig i 20 stk. Rull hvert stykke inn i en ball.
Legg ristet kokos på en liten tallerken og kast hver ball i kokosen, og kom tilbake til plate eller bakeplate. Kan serveres umiddelbart eller oppbevares dekket i kjøleskapet til det er klart å spise.
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
-
Du kan erstatte mandeloljen for enhver nøytral smake av vegetabilsk olje eller flytende kokosnøttolje. Ta gjerne med ekstra sitronskall og kokosnøtt hvis ønskelig. Start med anbefalte mengder, og legg deretter til mer etter behov.
-
Matlaging og serveringstips
