Å spise visse matvarer i restauranter kan utløse halsbrann, akkurat som de gjør hjemme. Det finnes imidlertid metoder du kan bruke for å redusere sjansene for at du får syrerefleks utløst av hva du spiser og drikker. Disse inkluderer regulering av matvarevalg, å vite hvordan maten er tilberedt, drikkevarevalg og begrensende porsjonsstørrelser.
Når du spiser ute, spørre hvordan parabolen er tilberedt, og om den serveres med saus eller saus.
Be om en fettfattig erstatning eller for sausen som skal serveres på siden. Sjekk om måltidet inneholder noen av utløsermatene som du vet, blir ofte fulgt av en brekning av syre refluks.
Følgende anbefalinger om hva du skal unngå og hva som er bedre å spise, dekker mange av utløserne og sikrere matvarer identifisert av personer med halsbrann. Hold en matrekord for å identifisere hvilke som ofte er et problem for deg. Dette vil hjelpe deg med å lage smarte valg for en halsbrannfri matopplevelse.
Mat å unngå på et surt refluks diett
Disse matene er ofte identifisert som å sette av halsbrann. Fried mat, for eksempel burgere, stekt kylling, stekt fisk
- Sandwich smelter (grillet med ost)
- Club smørbrød
- Mat tilberedt med smør eller olje
- Stort fettretter, som pommes frites
- Stort fett sauser, salat dressing, saus, majones
- Kremet suppe
- Chili
- Retter med masse sitrusfrukter
- Peppers
- Løk
- Matvarer med mye ekstra ost
- Tomatbaserte matvarer, inkludert katsup
- Sitrusdrinker som appelsinjuice og sitronade
- Koffeinholdige drikker som som kaffe, te, iste og cola
- Alkoholholdige drikker
- Sjokolade
- Bedre valg for ditt sure refluks diett
Disse matvarene er mindre sannsynlig å sette av halsbrann.
Hvit kjøtt
- Lean kutt av kjøtt
- Smørbrød med kalkun, kylling eller roastbiff på fullkornsbrød
- Grillet mat
- Kjøttbaserte supper
- Steamed vegetables
- Bakt poteter toppet med lavt fett salat dressing
- Lavt fett eller ikke- fett salat dressings
- lettere desserter, for eksempel engel mat kake
- type kjøkken
spise ute på din favoritt kinesisk, meksikansk eller italiensk restaurant kan bety at du har mindre kontroll over dine måltid alternativer. Hvis du ikke er sikker på hva som er i en tallerken eller hvordan parabolen er forberedt, vær ikke redd for å spørre og be om endringer eller utskiftninger. Her er noen forslag til å spise ute på en av følgende spesifikke typer restauranter
Kinesiske restauranter og ditt sure refluks diett
Asiatisk mat kan variere fra mild til veldig krydret og bruke forberedelsestyper som er halsbrennevennlige eller ikke. Det kan være best å unngå buffeer og i stedet bestille av menyen som ber om type forberedelse og ingredienser som du best tolererer. Bruk disse tommelfingerregelen.
Mat til å unngå
Breaded og stekt entrees
- Egg ruller
- Ribber
- Sauser fortykket med egg og smør
- Varm og sur suppe
- Spridd dypfryst nudler
- Altfor krydret retter
- Søte og sure retter
- Bedre valg
Forretter som biff med brokkoli, fløyels kylling eller reker med sopp og bambusskudd
- Wonton suppe
- Steamed dumplings
- Brun ris
- Retter laget med grønnsaker i en lett saus
- Rørstegte eller dampede retter med lette vin- eller hummersauser
- Sauser fortykket med buljong og maisstivelse
- Fortune-kaker til dessert
- Meksikanske restauranter og ditt sure refluks diett
En typisk kjede-restaurant kan ha retter som er tunge på ost, sure ingredienser og krydder. Kurven med stekte tortilla chips og salsa er sannsynligvis best unngått. Men du bør kunne finne valg som er mer halsbrennevennlige og be om milde krydder.
Mat å unngå
Chimichangas
- Chorizo (meksikansk pølse) Fried tortilla chips
- Dypfryst tortilla chips og taco skall
- Oster og rømme pålegg
- Refried bønner
- Chile paprika
- Salsa, tomat og løk
- Mole (sjokolade) saus
- Flan eller andre rike desserter
- Sangria og margaritas (sitrus)
- Bedre valg
- Grillet kylling eller fisk
Lavfett refried bønner og ris
- Fajitas
- Burritos
- Tortillas
- Mild guacamole på en mel tortilla
- Brønnbaserte supper
- Retter tilberedt med urter som spidskommen og koriander
- italienske restauranter og ditt sure refluks diett
- Visjoner av tomatsaus og ost kan komme til tankene når du tenker på italiensk mat. Du må lære å spørre om forberedelse og sauser som er mindre sannsynlig å utløse halsbrann.
Mat å unngå
Tung tomat eller fløtesaus
Pizza pålegg som dobbel ost, mye saus, pølse og pepperoni, pepper
- Oljebaserte salat dressinger
- Antipastos med ost, salami og krydret peppers
- Alt karbonara (krem, ost og bacon)
- noe parmigiana (stekt, smothered i tomatsaus og mozzarella)
- Eventuelle matvarer tilberedt med masse hvitløk og krydder
- Rike, tunge desserter, som ostekake eller tiramisu
- Bedre valg
- Retter med liten eller ingen ost
Kalvekjøtt eller kylling i en lett sopp saus
- Grillet kjøtt, fjærfe eller fisk.
- Pasta "en brodo," som er en lett buljong-type saus
- Minestrone (vegetabilsk) eller pasta fagioli (makaroni og bønne) supper
- Vegetabilske retter uten hvitløk eller for mye olivenolje
- Pasta primavera uten saus
- Risotto eller polenta retter laget med grønnsaker, ikke smør og ost
- Pasta i kjøttkraftbasert saus
- Grønnsaker uten hvitløk
- Pizza med liten saus og ost
- Biscotti (sprø italienske kaker) til dessert
