Kostholdet kan ikke redusere leddskader forårsaket av revmatoid artritt – forskere i en av studiene, publisert i journalen
Rheumatology, bemerket at skaden fortsatte å samle seg, men la til at studien kanskje ikke har vært stor nok til å skille noen beskyttende effekter som følge av dietten. Noen pasienter i begge forskningsinnsatsene rapporterte imidlertid at de
følte bedre når de spiste glutenfri og vegan. Celiac Disease, Reumatoid Arthritis Del Links
Den glutenfri dietten brukes ikke vanligvis til å behandle revmatoid artritt – i stedet brukes den i stedet for å behandle mennesker med køliaki og ikke-celiacial gluten følsomhet. Anecdotalt har imidlertid enkelte personer med revmatoid artritt rapportert gode resultater ved å gå glutenfri, og noen leger anbefaler dietten for deres reumatoid artrittpasienter.
Det er koblinger mellom cøliaki og reumatoid artritt – begge er autoimmune forhold, noe som betyr at de oppstår når immunforsvaret ditt feilaktig angriper ditt eget vev.
Cøliaki er forårsaket av glutenproteinet, funnet i korn hvete, byg og rug. Når du har cøliaki, sporer gluten dine immunceller for å angripe tarmforingen din, noe som forårsaker å ødelegge.
I mellomtiden er det ikke klart hva som forårsaker revmatoid artritt, selv om enkelte forskere har spekulert at kroppens reaksjon på diettproteiner som gluten kan spille en rolle. Når du har revmatoid artritt, oppstår skade fra immunsystemet angrep i leddene dine. Forskere har vist at personer med revmatoid artritt har en høyere enn normal sjanse for å bli diagnostisert med cøliaki.
I tillegg er det noen bevis på at det er mulig å bli feildiagnostisert med revmatoid artritt når du virkelig har cøliaki. Et vanlig symptom på celiac er leddsmerter, som noen ganger kan være alvorlige.
Lær mer:
Celiac Disease og Joint Pain
Glutenfri Vegan Diet testet hos RA pasienter
- De to studiene som testet et glutenfritt vegansk diett hos reumatoid artritt pasienter, inkluderte begge relativt små grupper av mennesker – totalt 27 personer som følger dietten i en studie og 22 i den andre.
I den første studien, utført i Norge og publisert i
American Journal of Clinical Nutrition, spurte forskerne først de 27 deltakerne for å få rask i en uke til 10 dager. Deretter fulgte de et glutenfritt vegansk diett i tre og en halv måned, og fulgte deretter et "individuelt tilpasset lactovegetarian diett" i ytterligere ni måneder.
I løpet av studien så pasientene i behandlingsgruppen sine symptomer, og de fleste av laboratorieresultaterene ble bedre sammenlignet med en kontrollgruppe av pasienter som fulgte et typisk altnivorøst diett. I mellomtiden testet den andre studien et glutenfritt vegansk diett på 22 pasienter, sammenlignet med 25 pasienter som fulgte en "balansert ikke-vegansk diett". Begge gruppene brukte minst ni måneder på deres dietter. Studien rapporterte at 40% av pasientene i behandlingsgruppen – totalt 9 personer – fant at symptomene deres var signifikant forbedret på glutenfrie veganske dietter. En person i kontrollgruppen som fulgte et ikke-vegansk diett, rapporterte også betydelig forbedring.
Forskerne testet også deltakerne for nivåer av AGA-IgG-antistoffer mot gluten, sammen med anti-beta-laktoglobulin, et antistoff mot melkeprotein. De fant signifikant reduserte nivåer av begge antistoffer hos mennesker som reagerte på glutenfri vegansk diett (som selvsagt ville være fri for melk og gluten), men ingen signifikante reduksjoner i nivåene av personer som ikke reagerte på dietten, eller som fulgte ikke-vegansk kontroll dietten.
Så er det dyrene? Eller Gluten? Eller begge?
Det er ikke mulig å fortelle hvilken del av dietten som var den mest effektive, dessverre – forskerne testet ikke glutenfri dietter og vegan dietter separat.
I tillegg viser den andre studien at glutenfri vegansk diett ikke fungerte for alle. Studieresultatene antyder at de positive effektene i en undergruppe av de som fulgte det glutenfrie veganske dietten sannsynligvis skyldtes "en redusert immunrespons mot eksogene [dvs. eksterne] matantigener."
Forfatterne sa imidlertid at de ikke kunne utelukke muligheten for at forbedringen skyldtes
bare
reduksjonen i antistoffnivåene – selv om det kan virke sannsynlig at de reduserte antistoffene til gluten og melk var forårsaket av å ekskludere gluten og melkeprodukter , det er ikke noe bevis på mekanismen som er involvert.
Skal RA-pasienter vurdere et Gluten-Free Vegan Diet? Vel, kanskje. Studiene som så på dette spørsmålet var små, men hadde lovende resultater. Imidlertid vil det bli behov for mer forskning for å se hvilke diettfaktorer som kan være i spill, og for å bestemme nærmere bestemt hvem som kan ha nytte av en slik tilnærming. I mellomtiden, hvis du tror at du kanskje vil prøve et glutenfritt vegansk kosthold for å behandle din revmatoid artritt, må du først snakke med legen din om å bli testet for cøliaki. Testingen vil ikke være nøyaktig dersom du allerede har falt gluten fra kostholdet ditt, siden blodprovene på celiacia ser etter spesifikke antistoffer som vil forsvinne når du slutter å spise gluten.
Lær mer:
Hvordan bli diagnostisert med kokkesykdom
Hvorfor trenger jeg å spise gluten for cøliaki test?
Slik går du glutenfri og Vegan
