Et kosttilskudd som ofte brukes til kolesterolkontroll, er rød gjærris forbundet med en rekke bivirkninger. Hvis du vurderer bruk av rød gjærris, er det viktig å lære om disse potensielle bivirkningene før du begynner å ta supplementet.
Langt brukt i tradisjonell kinesisk medisin, er rød gjær ris produsert ved å fermentere en type rød gjær (Monascus purpureus) over ris.
Det inneholder en klasse stoffer som kalles monakoliner, som inkluderer lovastatin (den aktive ingrediensen i en rekke reseptbelagte legemidler som brukes til å behandle høyt kolesterol).
FDA har forbudt salget av røde gjærriseprodukter som inneholder lovastatin, og sier at slike produkter "kan inneholde et uautorisert stoff som kan være skadelig for helsen". Selv om enkelte kosttilskudd inneholder lovastatinfri rød gjærrisiko, er lite kjent om effekten av disse kosttilskuddene ved å senke kolesterolnivåene.
Hva er bivirkningene av rød gjærris?
Lovastatin som finnes i enkelte røde gjærriseprodukter kan utløse en rekke bivirkninger, inkludert alvorlig muskelsmerte, muskelskade og nyre- og leverskade. Det er også noen bekymring for at lovastatinfri rød gjærris kan ha lignende bivirkninger.
Ved feil gjæring, kan rød gjærris inneholde citrinin (et giftig stoff som kan føre til nyreskade).
Dessuten kan rød gjær ris forårsake milde bivirkninger som hodepine, halsbrann og opprørt mage.
Forskning om rød gjær ris og dets bivirkninger
I en rapport publisert i tidsskriftet Apotek og terapeutikk i 2009, gjennomgått forskere en rekke publiserte saksrapporter som viser potensielle bivirkninger forbundet med bruk av rød gjærris.
Disse saksrapporterne inkluderte forekomster av myopati, som er en type neuromuskulær lidelse der det primære symptomet er muskel svakhet på grunn av dysfunksjon av muskel fiber.
I 2009-rapporten var rød gjærris også knyttet til utviklingen av en tilstand som kalles rhabdomyolysis. Ved rabdomyolyse fører nedbryting av muskelvev til frigjøring av muskelfibreinnhold i blodet. Skadelig for nyrene, disse innholdene av muskelfiber kan forårsake nyreskade.
Samlet konkluderte forfatterne av 2009-rapporten at "røde gjærriseprodukter kan være gunstige for å senke serumkolesterolnivået, men de er ikke uten risiko." Videre, forfatterne la til, "produkt ensartethet, renhet, merking og sikkerhet kan ikke garanteres" når det kommer til rød gjær ris kosttilskudd.
Bivirkninger og sikkerhet
Rød gjær ris er muligens trygg for de fleste når de tas i munnen i opptil 4,5 år, ifølge National Institutes of Health (NIH). Imidlertid sier NIH også at rød gjærrisiko er sannsynlig usikker til bruk under graviditet. I test på dyr har rød gjærris funnet å forårsake fosterskader.
Gitt de helseskader som er forbundet med bruk av rød gjærris, er det viktig å konsultere en lege dersom du tenker på å bruke dette tilskudd til noe formål.
Alternativer til rød gjær ris
Red gjær ris er bare en av mange naturlige rettsmidler spioneringen som en alternativ tilnærming til å holde kolesterol i sjakk. For eksempel viser noen undersøkelser at urter som urter som hvitløk og guggul kan bidra til å dempe kolesterolnivået også.
I tillegg er det noen bevis på at du drikker grønn te regelmessig, øker soyinntaket ditt, får fylling av omega-3-fettsyrer, og konsumerer plantesteroler kan hjelpe til med kolesterolbehandling.
Som rød gjær ris, kan disse alternative rettsmidler også føre til visse bivirkninger. Gitt helserisikoen, ville det være lurt å unngå røde gjærriseprodukter.
For å beskytte mot potensielle bivirkninger av enhver type kosttilskudd, lære mer om hvordan du bruker kosttilskudd på en sikker måte, men sørg for å snakke med legen din dersom du vurderer å bruke kosttilskudd.
