Kan du finne ut de beste sunne kinesiske matalternativene når du er på din favorittrestaurant? Eller kanskje du liker å lage mat kinesisk mat hjemme. Vet du hvilken kinesisk mat er sunneste å forberede? Hvis du er på en diett for å forbedre helsen din eller gå ned i vekt, bruk denne veiledningen til å velge kalorier med kinesisk mat hjemme eller ute på byen.
Analysere den kinesiske menyen
Hvis du er hos din lokale kinesiske restaurant, ta litt tid til å evaluere menyen før du bestiller.
Det er ofte sider og sider med valg og navnene på maten er ikke alltid kjent. Hvis du ikke gjenkjenner visse ingredienser eller forberedelsesmetoder, må du be din server om å få viktig næringsinformasjon før du tar den endelige avgjørelsen.
Du kan også be om at ditt måltid skal skreddersys for dine diettbehov. Be om entrees eller forretter til å bli tilpasset for å inkludere mer steames grønnsaker eller hele korn. Be om sauser på siden eller for høyt fett, høyt kalori side retter å bli erstattet med fiberrike grønnsaker eller magert protein. Hvis du prøver å kutte ned på stivelsesholdige karbohydrater, be om brun ris istedenfor hvit ris. Brun ris gir mer diettvennlig fiber som kan hjelpe deg å føle deg full til å spise mindre.
Mest populære kinesisk mat
| Chow Mein Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Visning Størrelse 1 kopp (45 g) | |
| Per Serving | % Daglig Verdi * |
| Kalorier 237 | |
| kalorier fra fett 125 | |
| Total Fat 13,8 g | 21% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Flerumettet fett 7,8 g | |
| Enumettet fett 3,5 g | |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 198 mg | 8% |
| Kalium 54 mg | 2% |
| Karbohydrater 25,9 g | 9% |
| Kostfiber 1,8 g | 7% |
| Sukker 0,1 g | |
| Protein 3.8g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Iron 12% | |
Chow mein er en av de mest populære rettene på menyen på kinesiske restauranter, spesielt i USA. Chow Mein er et stekt egg noodle parabolen. Ofte blandes stekt kjøtt eller grønnsaker til parabolen.
De kalorier i chow mein er ikke veldig høy (som angitt på ernæring fakta etiketten), men husk kalori- og fett teller er for en en-kopp servering.
Diners spiser ofte to eller tre kopper når de spiser i en kinesisk restaurant i familiens stil.
Eggruller er et annet populært kinesisk menyelement. Ernæring for egg ruller vil variere avhengig av hvordan de er forberedt. Fried egg ruller med svinekjøtt eller reker kan gi 100-200 kalorier per rulle. Men dampet rispapir egg ruller er sannsynligvis å gi mindre enn 100 kalorier per rulle. Sunneste alternativer på den kinesiske menyen
Sunnere kinesiske mat valg vil inkludere mange dampede grønnsaker, som brokkoli eller erter pods og buljong. Noen av de mer populære sunne elementer på en kinesisk meny inkluderer:
varme og sur suppe
- wonton suppe
- dampet vårrullen
- teriyaki kylling grillspyd
- retter laget med dampet eller kokt kylling eller reker
- dampede grønnsaker
- grønnsaker, magert kjøtt eller fisk oppstuss -fry (be om mindre olje som skal brukes under forberedelse)
- bok choy
- Minst sunne alternativer på den kinesiske menyen
Selv om mange tradisjonelle kinesiske matvarer er sunne, er noen ikke. Matvarer som er stekt eller dekket i søte eller kremfulle sauser er sannsynligvis høye i fett, høyt i sukker og høyt i kalorier. Du kan alltid bestille disse matvarene og prøve å spise bare en liten del, men det kan være vanskelig på en kinesisk restaurant fordi maten ofte serveres i familien.
Hvis du prøver å forbedre din diett eller gå ned i vekt, kan det være lurt å begrense eller unngå disse menyelementene:
battered eller stekt forretter
- tradisjonelle egg ruller som er stekt
- General Tso kylling
- Kung Pao kylling
- anda retter som er høy i fettretter som er dekket av rike sauser (som Hoisin eller søt og sur saus)
- Hvis du prøver å begrense saltinntaket, bør du også spørre serveren din for anbefalinger. Mange kinesiske matvarer (spesielt kinesisk uttaksmat) er tilberedt med mye natrium.
- Sunn kinesisk mat å lage mat hjemme
Hvis du elsker kinesisk mat, sparer du kalorier og penger hvis du lagker det hjemme.
Når du velger en sunn kinesisk matrecept, kan du kontrollere ingrediensene og til og med bytte ut ingredienser for å senke fett- og kaloriinnholdet.
Prøv noen av disse oppskriftene hjemme.
Brothy Kinesiske Nudler
Szechuan Tofu & Grønn Bean Rør-Fry
- Søt & Sour Kylling Med Brun Rice
- Husk at det ikke spiller noe om hvor du velger å spise hvis du vil nyte et sunt kinesisk måltid, porsjonskontroll og smart mat valgene gjør hele forskjellen.
