Probiotika er vennlige bakterier som finnes i enkelte matvarer og kan bidra til å balansere floraen i fordøyelsessystemet. De er ikke næringsstoffer, men de er også nyttige.
Et balansert kosthold skal gi alle næringsstoffene og probiotikaene du trenger, men for å være på den sikre siden kan du legge til disse ti matvarer til din ukentlige måltidsplan. Hver er høy i to eller flere av næringsstoffene som trengs for å holde immunsystemet sunt.
1Almonds
Mandler er enkle å finne i noen matbutikk. De er perfekte som en sunn snack og kan legges til salater og yoghurt. Mandler er høy i vitamin E som fungerer som en antioksidant i kroppen din og hjelper immunsystemfunksjonen. Alminner er også høy i jern og protein som også er avgjørende for immunforsvaret.
2Avocado
Avokado er best kjent for å være en rik kilde til ensumettede fettsyrer, som ligner på olivenolje, men det er også en god kilde til vitamin E, vitamin C, jern og sink. Legg avokado skiver til en sandwich, lage guacamole, eller topp en sunn salat med kuber av avokado.
3Broccoli
En kopp rå hakket brokkoli nesten en hel dags verdi av vitamin C, noe som er essensielt for immunsystemfunksjonen fordi det bidrar til å stimulere dannelsen av antistoffer. Brokkoli er også en utmerket kilde til vitamin A og er en god kilde til plantebasert jern, som også er bra for immunforsvaret.
4Kale
Kale er en cruciferous grønnsak som er relatert til blomkål, arugula og brokkoli. Den er rik på så mange næringsstoffer som vitamin A, noe som er viktig for sunn hud og slimhinner. Kale har også mye vitamin C og E, jern og sink.
5Mango
Mangoer pleide å være litt på eksotisk side og var ikke alltid lett å finne i dagligvarebutikker. Men det er forandret, og i dag er de tilgjengelige i både produktene og frysene i de fleste dagligvarebutikker. Det er bra fordi mango er lastet med både vitamin A og C, pluss de tilbyr vitamin E.
6Osters
Østers er gode for immunforsvaret fordi de er veldig høye i sink og en utmerket kilde til protein og jern. Østers har også litt vitamin A. Prøv østersgryte til middag eller ha rå østers som forrett. Du finner hermetiserte eller friske rå østers i de fleste matbutikker.
7Red Sweet Peppers
Røde søte paprika er gode for immunforsvaret fordi de er høye i både vitamin C og A. De tilbyr også vitamin E. Røde, søte paprika er også lave i kalorier, slik at de gir et godt tillegg til noe måltid – Legg dem til omeletter eller saut dem som en sidefarge.
8Søte poteter
Søte poteter er rikt på vitamin A, og de tilbyr også ganske mye vitamin C, vitamin E og litt plantebasert jern. Søte poteter kan bakt i mikrobølgeovn eller konvensjonell ovn og serveres med litt smør eller lønnesirup.
9Tuna
Tunfisk er best kjent som en god kilde til omega-3 fettsyrer, men den er også høy i sink, selen og protein som er helt avgjørende for immunsystemfunksjonen. Tunfisk er ganske allsidig fisk. Det kan spises rå, seared eller grillet, eller du kan holde et par bokser med tunfisk på hånden for smørbrød og salater.
10Yogurt
Yoghurt er sannsynligvis den mest kjente diettkilden til probiotika som kan gi immunforsvaret et løft, men det er også høyt i protein. Du får også litt vitamin A og sink. Hold yoghurten din næringsrik ved å velge vanlig yoghurt og legge til nøtter, bær og bare litt honning.
Et ord fra Verywell
