Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 161Fat 9gCarbs 13gProtein 5g Vis Ernæringsetikett Hide Nutrition Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 12 (1 stk hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 161 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 9g | 12% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 68mg | 23% |
| Natrium 342mg | 15% |
| Total karbohydrat 13g | 5% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Totalt sukker 1g | |
| Inkluderer 1g tilsatt sukker | 2% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 87mg | 7% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 90mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(220 rangeringer) Total tid 35 min
Prep 15 min, Cook 20 min
Servings 12 (1 stk hver)
Denne oppskriften kalles "focaccia" fordi den er bakt i den stilen flat på et ark pan, og deretter kutt opp i uansett størrelse stykker du vil ha. Focaccia er deilig som toast, for smørbrød, og er alltid en favoritt i brødkurven.
Dette focaccia-stilbrødet er "grovt" i tekstur som tunge helkornsbrød, men siden det ikke er laget av hvete, har det ikke samme korn som hvetebrød. Karbohydratet i lin er imidlertid nesten all fiber.
Lin har mange fantastiske helsemessige fordeler, for eksempel dens betydelige fiber- og tiamininnhold, samt å være høy i antioksidanter. Hør gjør også dette brød glutenfritt. Men linfrø handler ikke bare om ernæring – det bringer også en delikat smak av dette focaccia-brødet. Ingredienser
2 kopper linfrø måltid
- 1 ss bakepulver
- 1 teskje salt
- 1 til 2 ss sukker
- 5 egg slått)
- 1/2 kopp vann
- 1/3 kopp olje
- Forberedelse
Forvarm ovnen til 350 F. Forbered en panne (10×15-tommers panne med sider fungerer best) med oljert pergamentpapir eller en silikonmatte.
- I en stor bolle, visp linfrø måltid, bakepulver, salt og sukker.
- Legg de bankede eggene, vann og olje til de tørre ingrediensene og kombinere godt. Pass på at det ikke er åpenbare snorer med egghvite som henger ut i smeten.
- La batteren sette i 2 til 3 minutter for å tykke opp noen (men ikke la den være for lang så det kommer forbi det punktet hvor det er lett å spre.)
- Hell smeten på den forberedte pannen. Fordi det kommer til å ha en tendens til å hakke i midten, får du en jevnere tykkelse hvis du sprer den bort fra midten noe, i omtrent et rektangel 1 eller 2 tommer fra sidene av pannen (du kan gå hele veien til kanten, men det blir tynnere).
- Bake i ca 24 til 28 minutter, til den springs tilbake når du berører toppen og / eller synlig bruner.
- La kult og deretter kutte i hvilken størrelse skiver du vil ha. Du trenger ikke en skarp kniv, en spatel vil gjøre.
- Linfrø: En ernæringsmessig kraftverk
