Hvis noen på julen eller Hanukkah-gavelisten ikke kan ha gluten, kan det hende du tror at matrelaterte gaver er utenfor grenser. Men sannheten er at mange av oss er foodies uansett, så å få en kul ny kjøkken gadget virkelig ville ikke gå galt, uansett om det er gluten i kjøkkenene våre eller ikke.
Det er mange gaver du kan kjøpe for noen med køliaki eller ikke-celiac-gluten følsomhet som de kanskje virkelig liker. Jeg gir noen ideer nedenfor – nyt og gledelig å gi!
1 Glutenfri kokebøker
Det er ingen å komme seg rundt at levende glutenfri betyr matlaging oftere. Heldigvis er det mange gode glutenfrie kokebøker tilgjengelig for å hjelpe deg med oppgaven. Min personlige favoritt er Glutenfri Almond Flour Cookbook av Elana Amsterdam av Elana’s Pantry. Det er ogsåDeliciously G-Freeav Elisabeth Hasselbeck, som var en av de første vanlige glutenfrie kokebøkene. Det er mange flere du kan velge, inkludert kokebøker for glutenfrie vegetarianere.
2Stainless Steel Cookware
En av de første tingene jeg anbefaler for folk som nylig er diagnostisert, er å kvitte seg med deres non-stick kokekar – de non-stick overflatene kan havne gluten. Hvis du har celiac eller gluten følsomhet, og du deler kjøkken og kokekar med noen som spiser gluten, kan kokekar i rustfritt stål bidra til å holde deg trygg – og det gjør en fantastisk Hanukkah eller julegave, selv for noen hvis kjøkken er helt gluten -gratis.
3Glutenfri brødmaker
Få ting opptar glutenfrie folk mer enn jakten på anstendig glutenfritt brød. Selv om kommersielle glutenfrie bakerier har gjort store fremskritt de siste årene, er det fortsatt ikke noe som ditt eget glutenfrie brød, ferskt fra ovnen. En brødmaker og noen velprøvde glutenfrie brødoppskrifter gjør oppgaven så enklere. Noen brødmakere, inkludert modeller fra Breadman og Zojirushi, inkluderer selv en forhåndsprogrammert glutenfri innstilling.
4Brand New Pizza Stone
Når du går glutenfri, må du gi opp mange av dine gamle favoritt kjøkkenredskaper, da det ikke er mulig å få glutenforurensning ut av dem. Jeg sørget veldig for min pizza stein, selv om det gikk til et godt hjem. Det er vanskelig å lage en pizza – spesielt en pizza med glutenfri skorpe – uten riktig pizza stein. Så jeg var glad for å motta en erstatning som gave. Det er helt mulig at noen på listen også vil ha en.
5High-End Blender eller Food Processor
Det er virkelig ingen vei rundt det – når du er glutenfri, må du lage mye mer. En mye mer, spesielt hvis du trenger å holde fast i noen form for budsjett (mine 6 tips for å spise glutenfri på et budsjett kan hjelpe). For å hjelpe deg med matlagingen, er det egentlig ingen erstatning for en virkelig god blender eller matprosessor (eller en av hver, hvis du har plass til dem). Jeg vet ikke mange mennesker som ville slå en av disse ned, glutenfri eller ikke.
6Glutenfrie Gavekurver
For noen år siden, hvis du ønsket å gi en glutenfri gavekurv til jul, Hanukkah eller en annen anledning, måtte du lage din egen. Ikke så lenger – nå har flere spesialiteter og vanlige handelsmenn som gourmetmatfirmaet Harry & David tilbudt ferdige glutenfrie gavekurver. Du kan velge mellom Kosher Gavekurver for Hanukkah, Gavekurver beregnet for barn, Gavekurver, Glutenfrie / Kaseinfrie Gavekurver og Vegan Gavekurver.
