Det er sent på kvelden, og du er sulten. Kanskje du har hatt en travel kveld og nettopp kommet hjem, eller kanskje du bare ikke kan sove, og magen din lar deg få vite at det er tomt. Så, hva er noen raske og sunne snack ideer som er bra for en sen kveld snack? Her er noen av våre favoritter.
1Cereal and Milk
Den beste midnatt snacks er lett og lett å fordøye. Natt er det perfekte tidspunktet å nosh på noe med mye karbohydrater fordi de er enkle å fordøye. Legg litt protein og fiber, og du har en perfekt midnattsmat. Unngå tunge måltider, spesielt hvis du har problemer med halsbrann.
Kaldt frokostblanding gir deg litt fiber, ekstra vitaminer og mineraler, pluss det er bra hvis du er ute etter noe søtt. Hold sunn porsjonsstørrelser i tankene når du lager din matbit. En servering med kaldt frokostblanding er omtrent 3/4 kopp.
Legg til litt melk, mandelmælk eller rismelk, og du har en rask og sunn late-night-snack.
2A Bowl Berries
Berries er noen av de mest næringsrike matvarer du kan finne. De er høye i vitaminer og mineraler, pluss pigmentene som gir bær deres farge, er lastet med antioksidanter som kan ha helsemessige fordeler – og de smaker så bra.
Blåbær er deilig av seg selv eller blandet med jordbær. Hindbær og bjørnebær går sammen også fint. Server berørene dine, legg til noen hakkede nøtter eller granola, topp med et fløte med pisket krem, eller et sprut med mandelmælk.
3Peanut Butter and Jelly Sandwich
Føles som et barn igjen og lage deg et peanøttsmør og gelésandwich og hell et glass melk for å gå med det. Men gjør din PB & J litt sunnere ved å velge helkornsbrød. Foretrekker mandel eller cashewnøt? Det er også fint.
Også lager opp på 100 prosent frukt konserver. Kanskje de ikke er mye sunnere enn vanlig gammel gelé, men de er mye bedre.
4Cheese and Crackers
Her er en god midnatt snack ide for deg. Server et par stykker ost med helkornsprakkere. Oster er en god kilde til kalsium, og fullkornsprakkere tilbyr litt ekstra fiber.
Bruk en osteskiver og tynn skive noen alderen cheddar, gouda eller provolone. Blåost og brie er også gode, spesielt med kjeks som er litt søte.
Hold øye med serveringsstørrelsene hvis du ser på vekten din fordi ostevennskap kan få høye kalorier hvis du spiser store biter av det. Hvis du trenger litt mer volum for å fylle magen din, legg til noen friske druer, epleskiver eller friske grønnsaker.
5Yoghurt og frukt
Yoghurt er en utmerket kilde til kalsium-, protein- og probiotiske bakterier som er gode for fordøyelsessystemet. Begynn med vanlig yoghurt og legg smak med bær, noen hakkede nøtter og litt honning.
Du har sikkert sett alle slags smaksatt yoghurtkopper i matbutikken. Plukk opp noen av dine favoritt smaker å ha på hånden. Men husk å lese etikettene før du kjøper dem fordi noen varianter er høye i sukker og kalorier som du ikke trenger.
6Turkey Sandwich
En kalkunsmad med fullkornsbrød og en liten mayo eller sennep vil tilfredsstille din sult uten å gjøre deg ubehagelig full. Det er fordi du har kombinasjonen av protein og fiber. Legg til et stykke tomat og litt salat, og du har en perfekt midnattsmat.
7Fresh Veggies og Dip
Friske grønnsaker er lastet med fiber, vitaminer og mineraler, og de er perfekte for å tjene som en sunn, knasende midnattsmat. Enhver kombinasjon av rå gulrøtter, brokkolifloretter, agurkskiver, selleri, courgetter, paprika og drue-tomater vil gjøre pent. Forbedre smaken med litt veggie dukkert, lite potetchipsdip, litt salat dressing eller hummus.
8Popcorn
Popcorn teller som en helkorn, noe som gjør det både deilig og fantastisk. Det er også bra for midjen din så lenge du ikke drenker den i smør. Faktisk har tre kopper luftpoppet popcorn mindre enn 100 kalorier og ca 4 gram fiber.
Har du ikke en luftpopper? Du kan fortsatt lage sunt popcorn med litt olje, brunt papir lunsjpose (lett å finne i hvilken som helst matbutikk) og en mikrobølgeovn. Bare plasser 1/2 kopp upoppet popcorn og en teskje vegetabilsk olje i en bolle og bland til kjernene er belagt, og dryss deretter med 1/2 ts salt.
Hell popcorn, olje og saltblanding i en brun papirpose og brett kassen på posen over to ganger.
Plasser posen i mikrobølgeovn og kok med full kraft i ca. tre minutter eller til dukker ned til omtrent en eller to popper per sekund. Det kommer til å være noen uopprettede kjerner, men for lang matlaging vil brenne popcorn.
9Fresh Frukt og nøtter
Fersk frukt er fylt med smak, fiber og vitaminer. Nøtter legger til mineraler og et lite protein, så kombinasjonen gir en nærende kombinasjon som vil holde deg fornøyd, slik at du kan sovne.
Velsmakende kombinasjoner inkluderer et eple med en håndfull mandler, en banan og et dusin pekannøtter, eller en pære med noen valnøtter. Hvis du er ute av nøtter, kan du spre jordnøddesmør på bananskiver eller dypp dine appelsnitt i mandelsmør. Hvis mandelsmørken er for solid og tykk til dipping, legg en spiseskje eller to mandelsmør i en mikrobølgeovn og mikrobølgeovn i 30 sekunder eller til det er fint og smeltende.
10Oatmeal
En varm, beroligende skål med havregryn kan være bare tingen for en kald søvnløs natt. Havregryn er en utmerket kilde til fiber, inkludert beta-glukan, som kan bidra til å holde kolesterolnivåene dine i kontroll.
Stålkutt havre har den beste tekstur og smak, men det tar lang tid å lage mat, så hold deg litt rullet rask havre på hånden, så du er klar for en rask og sunn midnatt snack. Øk din ernæring ved å legge til friske bær, nøtter eller tørket frukt.
