Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 282Fat 9gCarbs 43gProtein 7g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 12 (½ kopp hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 282 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 9g | 12% |
| Mettet fett 5g | 25% |
| Kolesterol 23mg | 8% |
| Natrium 77 mg | 3% |
| Total karbohydrat 43g | 16% |
| Dietfibre 2g | 7% |
| Totalt sukker 0g | |
| Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 74mg | 6 % |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 117mg | 2% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(10 rangeringer) Total tid 10 min
Prep 2 min, Cook 8 min
Serveringer 12 (½ kopp hver)
Glem de konserveringsfylte boksversjonene av makaroni og ost. Denne 3-ingrediens komfyr oppskrift er mindre bearbeidet og tastier. Det er ment å være en siderett, så gjør denne tallerken et komplett måltid ved å røre i hakket kokt brokkoli og kokt reker eller kokt krosset kylling. Bare litt krem og ost for hele oppskriften-6 kopper verdt – gir smak og kremhet i den klassiske retten uten å overbelaste den med fett og kalorier.
Det finnes mange varianter av glutenfri pasta på markedet, laget av ulike korn. Pasta laget av brun ris har akkurat den rette smaken når kastet med denne enkle og ostesausen.
Ingredienser
- 12 gram brun rispasta (albue eller spiralform)
- 1/4 kopp tung krem
- ½ kopp ristet mild cheddarost
Tilberedning
- Tilbered pasta i saltet vann i henhold til pakningsanvisninger.
- Drenk deretter sett til side.
- Return potten til komfyren og legg til krem; bring til en simmer over middels varme.
- Legg ost og pasta tilbake i gryten og rør til pastaen er godt belagt og osten er helt smeltet.
- Serve umiddelbart.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
For å lage en spicier-serie med mac og ost, bruk Monterey Jack-ost sammen med en klype røkt paprika eller cayennepepper.
Matlaging og serveringstips
Rist din egen ost ved hjelp av en boks, ristgitter din egen, er rimeligere, pluss osten smelter bedre enn pre-shredded versjoner.
Bruk en spiralformet eller albueformet pasta som de vil holde på til mer av ostesausen. Handle om en pasta av høy kvalitet. Noen merker av brun rispasta kan være gummy og flavorless, så finn en merkevare du liker. Tinkyada og Trader Joe er gode merker.
Denne oppskriften er best nytes rett etter forberedelsen, men du kan lagre rester i kjøleskapet. Mikrobølgeovn til oppvarming, ettersom pastaen blir litt vanskelig når kjølt.
