En rekke plantefôr inneholder forbindelser som kalles plantesteroler. Noen ganger referert til som "phytosteroler", kan plantesteroler bidra til å bekjempe høyt kolesterol. De finnes naturlig i vegetabilske oljer, nøtter, frø og korn og finnes også i fortified foods og i kosttilskudd form.
Hvordan kan de jobbe? Studier tyder på at plantesteroler kan bidra til å holde kolesterolet i sjakk ved å hemme tarmenes absorpsjon av kolesterol.
På denne måten bidrar plante steroler til å redusere sirkulerende nivåer av kolesterol og senke nivåene av LDL ("dårlig") kolesterol.
Helsemessige fordeler
En rekke studier tyder på at vanlig konsum av plante steroler kan bidra til å bekjempe høyt kolesterol. For en rapport fra 2007 som ble publisert i
Ernæringsanmeldelser , for eksempel, forsket størrelsen på den tilgjengelige undersøkelsen om diettinntak av plantesteroler og dens innvirkning på kolesterol metabolisme.Finne at høyere inntak av plantesteroler er knyttet til lavere kolesterolnivåer, konkluderte rapportens forfattere at diettinntak av plantesteroler bør være en del av kostholdsråd til pasienter med høyt kolesterol (så vel som til allmennheten for forebygging og behandling av hjertesykdom).
I en forskningsrevisjon publisert i
Aktuelle aterosklerose Rapporter året etter, analyserte forskere tidligere studier av plantesterols kolesterolsenkende effekter og konkluderte med at også plantesteroler i dietten kan være "en sikker og effektiv måte å redusere risikoen for av koronar hjertesykdom. " Det er i tillegg en 2009-undersøkelse fra
nyere patenter på mat, ernæring og jordbruk ≥ at daglig konsum av en til to gram plantesteroler har vist seg å gi en 10 til 20% reduksjon i LDL-kolesterol i vitenskapelige studier. Til dags dato er forskning på bruk av plante sterol kosttilskudd for behandling eller forebygging av høyt kolesterol ganske begrenset. Selv om en rapport fra 2004 publisert i
Current Opinion i Lipidology
indikerer at forbrukerplanter steroler i tilleggsskjema kan bidra til å redusere LDL-kolesterolnivået, må mer forskning utføres før plante steroltilskudd kan anbefales som en kolesterolsænkende behandling. Matkilder Plant steroler finnes naturlig i følgende matvarer:
Mandler
Spirer
- Peanøtter
- Vegetabilske oljer (inkludert canola, mais, oliven og sesamolje)
- Hvete klid
- Hvetekim
- I tillegg er en rekke befæstede matvarer (inkludert frokostblandinger, melk, appelsinjuice, vegetabilsk olje sprer og yoghurt) inneholder tilsatte plantesteroler.
- Caveats
Selv om konsumering av plantesteroler i normale mengder gjennom mat generelt anses som akseptabelt, kan inntak av store doser plantesteroler forårsake en rekke problemer (som diaré, fordøyelsesbesvær og kvalme). Forskning tyder på at plantesteroler kan krysse blod-hjernebarrieren, men den kliniske betydningen av dette er ikke kjent.
Enkelte undersøkelser tyder på at plante sterolinntak kan redusere absorpsjonen av fettløselige vitaminer og antioksidanter som karotenoider. tokoferol og lycopen. Øk forbruket av frukt og grønnsaker til over fem porsjoner om dagen, inkludert en eller flere karotenoidrike kilder, kan i noen tilfeller være nok til å oppveie reduksjonen i karotenoidnivåer.
Husk at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet og kosttilskudd er stort sett uregulert. Det er viktig å fortelle legen din dersom du vurderer bruk av plantesteroler. Selvbehandlende høyt kolesterol med plante steroler og unngå eller forsinke standard pleie kan ha alvorlige konsekvenser.
Bruke Plant Sterols for helse
For å oppnå og / eller opprettholde sunne kolesterolnivåer, anbefaler National Cholesterol Education Program (del av National Heart, Lung and Blood Institute) å konsumere to gram plantesteroler hver dag som en del av et hjerte- sunn diett. Mens plante sterol kosttilskudd ofte er spioneringen som et naturlig middel for høyt kolesterol, er det for tiden mangel på vitenskapelig bevis for å støtte bruken av planten sterol kosttilskudd som en behandling for enhver helsetilstand.
Det er viktig å merke seg at plantesteroler (eller plant steroltilskudd) ikke skal brukes i stedet for doktorsforeskrevet behandling for høyt kolesterol.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.
