Å være undervekt kan være et betydelig problem for personer med inflammatorisk tarmsykdom (IBD). Mange av tegnene og symptomene på IBD (Crohns sykdom og ulcerøs kolitt) kan føre til betydelig vekttap. I vårt samfunn er tynn ofte sett som ønskelig eller et tegn på god helse, men faktisk kan folk for kronisk sykdom være for tynt.
For personer med IBD som allerede er veldig tynn, kan det oppstå et betydelig uventet vekttap ved å oppleve en betydelig flare. Hos barn og tenåringer er det viktig å ta et sunt antall kalorier (inkludert en passende mengde av de riktige typer fett) og nødvendig for vekst. Å være for tynn kan også bidra til et svekket immunforsvar, anemi, håravfall og infertilitet.
Å få noen pund kan være i orden for noen med IBD, men hvordan å gjøre det på en sunn måte? Å spise fettstoffer eller høyt kaloriinnhold og ikke trene kan resultere i vektøkning, men de er ikke optimale for å opprettholde fremtidig god helse. For de som er i remisjon, her er noen tips om hvordan man skal gi vekt på personer som har IBD.
1Eat Mer
Sannsynligvis sagt lettere enn ferdig, men for å få vekt, må en person spise flere kalorier enn de bruker daglig. Dette kan være en betydelig utfordring i tilfeller der dietten allerede er ekstremt begrenset, så fokuset må være på sunn mat som kan tolereres. Underliggende kvalme eller diaré fra IBD må kanskje først behandles for å kunne spise større mengder mat.
2Eat høyt næringsstoff mat
Hvis du har IBD, vet du allerede at behandlede næringsmidler ikke kommer til å være det beste valget for dietten. Et bedre valg er matvarer som har mange næringsstoffer i en mindre pakke. Matvarer som anses å være næringsrike, vil være frukt og grønnsaker, bønner, hele korn, meieriprodukter og nøtter og frø. For de med IBD som finner disse spesifikke matvarene problematisk, inkluderer andre lavfibre valg peanøttsmør, egg, havregryn, bananer, laks og tofu. Jo mer "hele" maten din er, desto mer næringsrik blir dietten din. Unngå matvarer som kommer i poser eller bokser, er en god tommelfingerregel.
3Juices og Smoothies
For de med kvalme eller lav appetitt, kan smoothies og juice være en fin måte å legge til ekstra kalorier og næringsstoffer til dietten. Mulighetene for smoothies er uendelige: de kan inkludere nesten alt du kan tenke på, og appellere til noen gane. Smoothies kan være spesielt nyttig for de som har problemer med å tygge og svelge, for eksempel de som har en tilstand som påvirker munnen eller spiserøret. Et viktig poeng å huske med smoothies er imidlertid at de ikke skal svelges som om de var vann. For å starte fordøyelsesprosessen, og for å få mest mulig nytte av næringsstoffene i en smoothie, bør den være full i langsomt. Den beste måten er å holde en munnfull i noen sekunder, til og med sveve den rundt munnen, før du svelger.
4Eat Oftere
Mange mennesker med IBD kan føle seg fulle etter enda et lite måltid. Det som kan hjelpe med å føle seg full etter at du bare spiser litt, er å spise mindre måltider, men å ha dem oftere. Å spise 5 eller 6 mindre måltider om dagen i stedet for 3 store kan bidra til å unngå den ubehagelig fulle følelsen. Å spise oftere kan skape den totale effekten av konstant å spise, men det kan bidra til å få flere kalorier inn i kroppen.
5 Legg til et pålegg
En enkel måte å legge til flere kalorier til et måltid er å legge til topping eller til og med en dukkert. Legge til litt ost (meieri hvis du kan tolerere det, eller ikke-meieri hvis du ikke kan) til toppen av grønnsakene eller spise dem med litt avokado eller hummus dukkert, kan legge til noe ekstra til dine måltider og snacks. Jordnøtt smør (eller solsikke smør, mandel smør eller soya nøtter smør) eller yoghurt kan være et fint kompliment til frukt, og kremost (både meieri og ikke-meieri versjoner) går bra med noe selleri eller en bagel.
Gjør hva som passer deg
Kostholdet er ekstremt individualisert med IBD. Det er sannsynligvis det mest splittede og veldig debatterte emnet blant de som har IBD. Det er viktig å unngå spesielle utløsermatvarer, men dette må balanseres med å spise et sunt kosthold og opprettholde en passende vekt for kroppen din. Målet bør være å spise så godt som mulig for å få mest mulig ut av maten, gitt utfordringene som IBD bringer.
