Allicin er en forbindelse produsert når hvitløk knuses eller hakkes. Tilgjengelig i kosttilskudd form, er det funnet å redusere betennelse og tilby antioksidant fordeler. Å ta allicin kosttilskudd er sagt å hjelpe med en rekke helseproblemer, samt bekjempe store sykdommer som hjertesykdom og kreft.
Hvordan Allicin er dannet
Frisk hvitløk inneholder en aminosyre kalt alliin.
Når hvitløkskloven knuses eller hakkes, slipper den et enzym kjent som alliinase. Samspillet mellom alliin og alliinase medfører dannelse av allicin, som anses som den viktigste biologisk aktive komponenten av hvitløk.
Bruker for Allicin
I alternativ medisin, er allicin siktet å beskytte mot følgende helseproblemer: ≥ aterosklerose
- diabetes
- høyt blodtrykk
- høyt kolesterol
- I tillegg er allicintilskudd noen ganger brukt til å øke treningsytelsen.
Fordeler med Allicin
Mange vitenskapelige studier har vist at hvitløk kan tilby en rekke helsemessige fordeler, for eksempel bedre blodtrykkskontroll og forebygging av aterosklerose. Selv om forskning på de spesifikke helseeffektene av allicin er ganske begrenset, er det noen bevis på at bruk av allicin-kosttilskudd kan gi visse gunstige effekter. Her er en titt på flere funn fra den tilgjengelige undersøkelsen av allicin:
1) Kolesterol
Flere studier har vist at allicin kan bidra til å senke kolesterolnivået. I en liten studie publisert i J
ournal of the American College of Nutritioni 2001 ble for eksempel 46 personer med høyt kolesterol plassert på et fettfattig diett og tildelt 12 ukers behandling med enten en placebo- eller enterisk- belagte hvitløkspulver tabletter designet for å levere 9,6 mg allicin. (Anvendes på mange orale legemidler, er enterisk belegg antatt å maksimere absorpsjon av produktets aktive ingredienser ved å beskytte dem mot de skadelige effektene av magesyrene.)
Ved slutten av studietiden viste de 22 deltakerne gitt hvitløkstilskudd en signifikant større reduksjon i totalt kolesterol og LDL ("dårlig") kolesterol (sammenlignet med medlemmer av placebogruppen). Allicin økte imidlertid ikke signifikant nivåene av HDL ("godt") kolesterol.
Det er også noen bevis for at allicins potensielt kolesterol-senkende virkninger kan bidra til å bekjempe herding av arteriene. Dette beviset inneholder funn fra en musbasert studie publisert i tidsskriftet
Pathobiology i 2005, hvor allicin syntes å fremme nedbrytning av LDL-kolesterol og redusere plakettoppbygging i dyrens arterier. 2) Høyt blodtrykk
En foreløpig studie publisert i
Israel Medical Association Journal antyder at allicin kan bidra til å regulere blodtrykket. I forsøk på rotter med høyt blodtrykk oppdaget studiens forfattere at dyr som fôret et allicin-beriket diett opplevde en signifikant reduksjon i systolisk blodtrykk (topptalet ved blodtrykksavlesning). 3) Muskelsår
Allicin kan bidra til å lindre treningsrelatert muskelskade, ifølge en studie publisert i
European Journal of Applied Physiology i 2008. For studien tok en gruppe idrettsutøvere enten allicintilskudd eller en placebo for to uker før (og to dager etter) en tredemøllebasert trening. Resultatene viste at de som fikk allicin, opplevde mindre muskelsårighet etter trening (sammenlignet med de som fikk placebo). Advarsler
Bruk av allicinholdige kosttilskudd kan utløse en rekke bivirkninger, inkludert diaré, halsbrann, gass og kvalme.
På grunn av mangel på kliniske forsøk som tester effekten av hvitløktilskudd, er lite kjent med sikkerheten til langvarig eller vanlig bruk av slike kosttilskudd eller hvordan det kan virke sammen med reseptbelagte eller over-the-counter medisiner.
Siden allicin også kan øke risikoen for blødning, er det avgjørende å unngå allicinholdige kosttilskudd før det gjennomgår operasjon. Hvis du for øyeblikket bruker blodfortynnende medisiner eller kosttilskudd som warfarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo eller vitamin E, må du snakke med legen din før du tar allicinholdige kosttilskudd.
Vær også oppmerksom på at sikkerheten til kosttilskudd hos gravide, ammende mødre, barn og personer med medisinske tilstander eller som tar medisiner, ikke er etablert. Du kan få flere tips om hvordan du bruker kosttilskudd her.
Der finner du Allicin
Tilgjengelig for kjøp på nettet, er allicintilskudd også solgt i mange næringsmiddelbutikker, apotek og butikker som spesialiserer seg på næringsprodukter.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen på dette nettstedet er kun ment for utdanningsformål og er ikke en erstatning for råd, diagnose eller behandling av en lisensiert lege. Det er ikke ment å dekke alle mulige forholdsregler, narkotikainteraksjoner, omstendigheter eller bivirkninger. Du bør søke rask medisinsk hjelp for eventuelle helseproblemer og konsultere legen din før du bruker alternativ medisin eller endrer din diett.
