Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 211Fat 9gCarbs 18gProtein 19g Vis Ernæringsetikett Hide Nutrition Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 211 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 9g | 12% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrium 60mg | 3% |
| Total karbohydrat 18g | 7% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Totalt sukker 13g | |
| Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 157mg | 12% |
| Iron 2mg | 11% |
| Potassium 384mg | 8% |
| * Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(7 rangeringer) Total tid 3 min
Prep 3 min, Cook 0 min
Porsjoner 1
Å nyte en servering av protein, fiber og berikende antioksidanter er en diett-godkjent måte å starte dagen på. Selv de mest organisert av oss er noen ganger kort tid, og alle av oss vil ha noe raskt, men sunt å fylle oss om morgenen.
Du trenger bare noen få minutter til å sette denne oppskriften sammen. Det er ganske allsidig, slik at du kan bytte ut bærene og frøene daglig for en ukes verdi av variasjon. Plus, det er designet for å tilby mer mono og flerumettede fettstoffer (de sunnere fettene) enn mettet fett, noe som gjør det til et smart valg hvis du ønsker å balansere kolesterolnivået.
Ingredienser
- 1/2 kopp blåbær
- 1/2 kopp ikke-fett gresk yoghurt
- 2 ss rå gresskarfrø
Forberedelse
- Legg blåbær i en mikrobølge-sikker bolle. Dekk med serviett og mikrobølgeovn i 45 sekunder til ett minutt, se nøye for å forsikre deg om at blåbærene ikke brenner ut.
- Legg gresk yoghurt i en bolle. Topp med smeltet blåbær og gresskarfrø.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Både friske og frosne blåbær vil fungere for denne oppskriften, eller du kan velge en annen bær, som jordbær eller bjørnebær.
Bytt ut gresskarfrøene til en hjerte-sunn mutter som valnøtter, mandler. Omega-3 Rich Chia frø vil også fungere, men kan ikke gi den samme tilfredsstillende crunch du leter etter.
Hvis du leter etter noe litt mer kalori-tett, doble oppskriften eller øk ett av ingrediensene, for eksempel yoghurt eller gresskarfrø.
Matlaging og serveringstips
Den beste måten å nyte denne blandingen med 3 ingredienser er rett etter at du fjerner blåbærene fra mikrobølgeovnen. De varme, jammy bærene kontraster fint med den kule, kremete yoghurten. Men hvis du er veldig kort i tide om morgenen, kan du like lett prep dette natten før. Oppbevar den i kjøleskapet i en masonkrukke for å ta en god morgen.
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, varme bærene over stovetoppen, dekket, med to ss vann.
Hvis du bruker friske blåbær, er det et tips: vask bare mengden du trenger, like før du bruker dem, og lagre resten i kjøleskapet.
Hvis du lagrer partiet vasket, vil overflødig fuktighet redusere holdbarheten.
