Sunn, lett krydret Edamame Dip Oppskrift

  • Kurs
  • Ingredienser og Allergier
  • Næringsstoffer
  • Vegetar
  • Vegan
  • Kalori Teller
  • Kid Friendly
  • Oppskrift Ernæring Kalkulator
  • Ernæring Høydepunkter (per porsjon)

    Kalorier 131Fat 11gCarbs 4gProtein 5g Vis Ernæringsetikett Hide Nutrition Etikett

    Ernæring Fakta
    Serveringer: 7 (1/4 kopp hver)
    Mengde per porsjon
    Kalorier 131
    % Daglig verdi *
    Totalt Fett 11g 14%
    Mettet fett 2g 10%
    Kolesterol 0 mg 0% Natrium 184mg
    8% Total karbohydrat 4 mg 1%
    Kostfiber 2g 7% Totalt sukker 1g
    Inneholder 0g tilsatt sukker 0%
    Protein
    5g Vitamin D 0mcg
    0% Kalsium 23mg
    2 % Jern 1mg
    6% Kalium 181mg
    4% * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.
    (13 rangeringer) Total tid 20 min
    Prep

    20 min , Cook
    0 min Servings7 (1/4 kopp hver) Edamame er umodne soyabønner, noen ganger referert til som "vegetabilske soyabønner." Oligosakkarider er det potensielle FODMAP i soyabønner, men noen soyaprodukter har flere oligosakkarider enn andre. I motsetning til modne soyabønner, er edamame egnet for lav-FODMAP dietter i små til moderate porsjoner.
    Du kan servere IBS-vennlig edamame i brystene som en forrett, skallet og serveres som en oppvask, eller pureed, som i denne herlige parabolen! Denne spredningen, som er krydret som en hummusoppskrift, kan serveres med gulrotpinner eller hjemmelagde kjeks eller spredt på ditt favorittsmørbrød. Ingredienser

    1 1/2 kopp edamame (8-ounce pose), frosset og skallet

    6 ss sitron juice

    3 ss vann

    • 2 ss peanøttsmør
    • 3 ss hvitløk-infused olivenolje
    • 1 ts bakket cumin
    • 1/2 teskje salt
    • 2 teskjeer sesamolje
    • 1/2 ts krosset rød pepperflak
    • 2 ss hakket koriander
    • Forberedelse
    • I en middels gryte skal du bringe en kilde vann til koking over høy varme. Tilsett det frosne edamamet og kom tilbake til koking. Reduser varmen og kok i 5 minutter. Tørk edamamet og la det avkjøles til det er trygt å håndtere.
    • I en blender eller matprosessor kombinerer du edamam, sitronsaft, vann, jordnøtt smør, hvitløk-infisert olje, spidskommen, salt, sesamolje og rødpepperfling. Slipe med lav hastighet, og deretter prosessere høyt til ønsket grad av glatthet er nådd. Rør i koriander.

    Cover og chill før servering. Drikk med ekstra sesamolje og garnér med koriander, hvis ønskelig.

    1. Variasjoner og substitusjoner
    2. Spicy sesamolje kan brukes i stedet for vanlig (ristet) sesamolje hvis du nyter den ekstra varmen.
    1. Matlaging og serveringstips

    Hvis du foretrekker det, kan du lagre edamamen i bare tre minutter, i stedet for fem. Dypen vil smake litt mer som rå grønnsaker, og teksturen vil bli hyggelig chunky.

    Like this post? Please share to your friends: