Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 121Fat 5gCarbs 10gProtein 8g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
Ernæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 4 (en halv hver) | |
Mengde per porsjon | |
Kalorier | 121 |
% Daglig verdi * | |
Totalt Fett 5g | 6% |
Mettet fett 3g | 15% |
Kolesterol 14mg | 5% |
Natrium 183mg | 8% |
Totalt karbohydrat 10g | 4% |
Dietfibre 1g | 4% |
Total sukker 0g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 8g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 135mg | 10% |
Iron 0mg 0% | Kalium 59mg |
1% | * Den% Daily Value (DV) forteller du hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
(4 rangeringer) Total tid |
10 min Prep
5 min , Cook5 min Servings
4 (en halv hver) Leter du etter et barns snack som pakker en næringsstans, mens du gleder deg over en mengde og deres individuelle smaker? Ikke bare er quesadillas enkle å lage, men du kan legge til et hvilket som helst antall alternative ingredienser for å imøtekomme ganen til alle.
Den grunnleggende oppskriften er under, men du kan legge til omtrent alt til ost quesadillas, inkludert kokt biff, kokt kylling, kokt laks, paprika, oliven, hakkede tomater, avokado, sopp, mais, bønner, selleri og mer.
Quesadillas er fingermat, og barn i alle aldre liker dem. Hvis barnet ditt er gammelt nok, kan du involvere ham i å lage ekstra ingredienser eller lære å lage quesadillas. Det er en enkel prosess og en god sjanse til å bygge barnets matlaging ferdigheter.
Ha det gøy å eksperimentere for å se hva hele familien liker. Og hvis quesadillas går over godt som en liten snack, serverer de neste gang dem til middag!
Ingredienser
2 store mais tortillas
- 1 kopp strimlet fettfattig cheddarost
- 1 spiseskje usaltet smør
- Forberedelse
Varm en non-stick skillet over middels varme. Smør smør eller margarin på en side av hver tortilla.
- Drykk osten og andre ingredienser på toppen av den ikke-smurt side av tortillaen.
- Cover med den andre tortillaen, så begge smørde sidene vender ut.
- Sett quesadillaen forsiktig inn i pannen.
- Kok til tortillaen er lett brun og deretter flip. Kok til osten er smeltet.
- Serveres umiddelbart på en tallerken og kuttes i fire kiler.
- Server med rømme, salsa eller guacamole. Du kan også sette grønnsaker som skivede sopp inni.
- Matssikkerhet og Quesadillas
- Eventuelle proteiner du legger til quesadillaen (som kylling, kjøttbiff, laks etc.) skal være fullt tilberedt før du legger dem til. De vil ikke lage mat nok lenge eller nå en høy nok temperatur inne i tortillaen for å drepe noen bakterier. Dette kan også være en mulighet til å diskutere med barnet ditt hvorfor kjøttet eller fisken må være fullt tilberedt før du legger det til quesadillaen.
Rester
Du kan lagre rester av quesadillas i kjøleskapet og oppvarme dem i mikrobølgeovn eller i stekepanne for å servere varmt. Som igjen pizza, kan du eller barna bestemme deg for å nyte dem uten oppvarming.
Bygge Cooking Kreativitet og Mat Variety
Du kan ha det gøy med en ost quesadilla ved å servere den med guacamole, rød salsa og rømme i etterligning av flagget av Mexico farger av grønn, rød og hvit.
Diskuter med barna dine hvilke andre måter du kan inkludere disse tre fargene i quesadillaen. For eksempel kan du legge til spinatblader og rød og grønn paprika inni.
Hvis barnet ditt er en kresen eater som har avvist forskjellige grønnsaker, kan dette være en måte å introdusere dem gjennom å gnistre sin kreativitet.
De fleste barn foretrekker mild salsa eller forlater noen varme paprika, så du vil kanskje tone ned varmen når du først introduserer barna til quesadillas. Men hvis de liker krydret mat, kan du utforske forskjellige paprika sammen.