5-dagers Diabetes Meal Plan
Oversikt
-
Frokost
- PB & Banan Crepes
- Chocolate Chia Smoothie
- Kokosnøtt Hindbær Havregryn
- Hummus Frokost Bagel
- Broiled Topp Frokost Frittata
Lunsjer Og Middager
Snacks
Ernæring Høydepunkter (per porsjon )
Kalorier 223Fat 8gCarbs 33gProtein 5g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 223 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 8g | 10% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 200mg | 9% |
| Totalt karbohydrat 33g | 12% |
| Dietfibre 13g | 46% |
| Totalt sukker 8g | |
| Inkluderer 1g tilsatt sukker | 2% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalsium 417mg | 32% |
| Iron 3mg | 17% |
| Kalium 312mg | 7% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(20 rangeringer) Total tid 20 min
Prep 5 min, Cook 15 min
Servings 1
Pakket med fyllfiber, er havremel den perfekte måten å brenne starten på dagen med langvarig energi. Denne penne i rosa bolle med kokosnøtt bringebær havremel er naturlig søtet med frosne bringebær, så det inneholder ingen tilsatt sukker. I tillegg er det lett å lage for travle morgen – bare koker alt sammen til kremet og server!
Ingredienser
- ¼ kopp stekt havre, ukokt
- ¾ kopp usøtet kokosmælk
- ½ kopp frossen bringebær
- klype salt
- 1 ss usøtet kokosflak
- 1 ts chia frø
Tilberedning
- I en liten krukke, visp sammen havre, kokosmelk , bringebær og salt over middels varme.
- Smør 10 til 20 minutter, rør noen ganger for å hindre brenning, til havre er kremaktig og øm. Hvis havre blir for tørre, legg ¼ kopp vann til potten.
- Hell havremel i en bolle og topp med kokosflak og chia.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Simmering havre med frossen frukt er en unik metode.
Det legger ikke bare til deilig fruktig smak, men det sørger også for havremel det uten å tilsette sukker. Plus, det blir din frokost en vakker nyanse av farge! Raspberry jeg brukte i denne oppskriften er min favoritt fordi de bryter ned i havregryn, men dette er også deilig med frosne kirsebær, blåbær, jordbær og mango også.
Selv om disse havrene får et snev av søtthet fra de naturlig forekommende sukkene i frukt, hvis du foretrekker havre litt søtere, rør i en teskje eller to honning, ren lønnesirup eller din favoritt, ikke-kaloriske søtningsmiddel.
blir lei av havregryn? Prøv å eksperimentere med andre hele korn til frokost! Bytt havre for ½ kopp kokt quinoa, farro eller bygg for å nyte forskjellige teksturer. Quinoa er mer grøtaktig tekstur når den kokes i kokosmælk, mens farro og bygg er større korn med mer tyggegummi.
Matlaging og serveringstips
Hvis du befinner deg hele tiden i en rush om morgenen, lag en stor del av denne havregryn og lagre i enkelte beholdere i kjøleskapet.
Du vil bare legge til litt mer kokosmelk for å tynne den ut før oppvarming i mikrobølgeovn.
Jeg anbefaler alltid at klientene mine, spesielt de med diabetes, inkluderer mat som inneholder protein og fett ved frokost. Begge tar lenger tid å fordøye enn karbohydrater, og bidrar til å holde blodsukkeret stabilt til neste måltid eller matbit.
Det hjelper også å holde deg fullere lenger. For å legge til protein og fett i denne oppskriften, server denne havregrynet strøket med ditt valg av nøtter eller med et egg eller to på siden. Du kan også røre i en scoop proteinpulver. Bare vær sikker på at du velger en uten tilsatt sukker og tilsett litt ekstra væske for å holde det tørket ut.
